Crap în cuptor
Foarte mulți, inclusiv eu și familia mea, iubesc peștele. Problema este că nimeni nu dorește să-l curățească, să nu mai gătească și apoi să-și aleagă oasele. Ei bine, mirosul, ca să fiu sincer, în întregul apartament nu este foarte, așa că pentru un pas atât de disperat ca gătitul peștelui nu trebuie să meargă adesea, bine, cu excepția perioadei postbelice. Și, în plus, nutriționiștii recomandă și chiar insistă asupra utilizării regulate a acestui produs. Dar totul are o soluție.
Cea mai lungă etapă de preparare este dacă nu se pregătește chiar și peștele. Aceasta trebuie să fie bine curățate și spălate, o atenție specială ar trebui să fie exercitată în îndepărtarea vezicii biliare, și dacă el încă prins, apoi peștele, se spală bine cu apă.
Apropo, cu excepția masa slabă a crap, coapte în cuptor poate fi servit ca o masă festivă, și nici un rău va fi printre feluri de mâncare de zi cu zi - pentru ca soi în alimente este minunat, mai ales pentru masa de familie, în cazul în care toată lumea va aprecia eforturile tale. Pregătirea crapului în cuptor va satisface simplitatea și care este importantă pentru viteza gătitului. Și pentru a crapa pentru garnitură puteți servi orez fărâmit.
Crapul, copt în cuptor și fotografiile sunt arătate mai jos, așa că, fără ezitare, începem să pregătim un fel de mâncare ușoară și folositoare!
Ingrediente pentru gătit "Crap în cuptor":
- piper - la gust;
- coriandru sol - la gust;
- nuc de măsline - la gust.
Rețeta pentru crapul de gătit, coapte în cuptor:
Spălați lamaie și tăiați în felii. Împărțim cercurile în jumătate pentru a obține felii de lamaie.
În crapurile de crap inserați o felie de lămâie.
Cuptorul se preîncălzește la 200 de grade și se fierbe crapul copt circa 30 minute înainte de o crustă roșie.
Crapul cuptor în cuptor este gata. Garnitura cu o completare bună va fi piure de cartofi sau orez fiert. Bon apetit!
Coada de pește în tomate cu legume
Dacă vorbim despre beneficiile peștilor, atunci peștele este unul dintre cele mai utile produse, bogat în aminoacizi utile, saturați cu proteine, vitamine și oligoelemente. În plus, peștele este principalul produs al nutriției dietetice și permite să fie complet, nutritiv și corect. Asigurați-vă că gătiți cel puțin o dată pe săptămână din pește, iar apoi întreaga familie va fi sănătoasă și fericită.
Va oferim o rețetă pentru tocană de pește în sos de rosii cu legume, care poate fi un fel de mâncare demn pentru cină obișnuită, precum și pentru masa festivă. Doar încercați să preparați merluciu prăjit.
Ingrediente pentru gătit "Pește fript în tomate cu legume":
- proaspăt congelată - patru până la cinci carcase;
- ceapa - doua cepe mici;
- morcovi - două bucăți;
- pasta de tomate - patru linguri;
-frunzele de dafin - trei lucruri;
- porumb negru - câțiva mazăre;
- făină - două linguri;
- ardei roșu (paprika) - o linguriță;
Reteta de gatit in rosii cu legume:
În primul rând, dezghețați pește, face mai bine în mod natural, pune pește în apă caldă pentru dezghețare nu este de dorit.
După ce sunt curățate carcasele, le ștergem, din cântare, tăiem aripioarele și tăiem fiecare în trei sau patru părți. Apoi, trebuie să uscați peștele, pentru că acestea aruncă bucățile de pe un prosop de hârtie și se lasă câteva ore.
Când bucățile de pește se usucă, frecați-le cu sare și suc dintr-o lămâie.
În continuare, se prepară aluatul pentru prăjit pește pentru care să ia două sau trei linguri de faina pentru a-l adauga o lingura de boia dulce și măcinat împreună cu atenție și se amestecă
Înainte de a trimite pește în tigaie cu uleiul de floarea-soarelui încălzit, rotiți fiecare piesă de pe toate părțile în pesmet.
Se prăjește merluciu din fiecare parte până la o nuanță de aur ușor și se întinde într-o tavă, de preferință cu un fund gros.
Acum vom pregăti umplutura de legume pentru pești. Să începem cu o mână mare, să o curățăm ca de obicei, să o tăiem în semne subțiri, apoi să o punem într-o tigaie cu ulei și să prăjim până când ceapa este moale.
În timp ce ceapa este prăjită, luați morcovul, curățați-l cu al meu și apoi tăiați-l în cercuri sau semicercuri. Adăugați morcovul la ceapă și continuați să fierbeți împreună.
După ce legumele sunt blocate timp de aproximativ cinci până la șapte minute, adăugați pasta de tomate diluată cu puțină apă și lăsați panglica să se lase câteva minute și apoi turnați-o în tigaie cu pește. Adăugați puțină apă la pește, astfel încât să închidă complet bucățile, să aducă mai întâi vasul la fiert și apoi să se stingă până se fierbe peste un foc mic timp de douăzeci până la treizeci de minute.
Pestele gata preparat cu legume este servit la masă cu o garnitură de orez sau cartofi piure. De asemenea, un pește similar poate fi mâncat pur și simplu cu o salată de legume.
Știri asociate
Atenție, numai DAY!
Articole similare
-
Rețetă pentru tocană de legume într-un cazan dublu - două feluri de mâncare de la 1001 alimente
-
Reteta Lamaggio pentru prepararea mâncărurilor armeane cu fotografie
Trimiteți-le prietenilor: