Rețetă pentru tocană de legume într-un cazan dublu - două feluri de mâncare de la 1001 alimente

Rețetă de gătit Țeavă de legume într-un cazan dublu

Rețetă pentru tocană de legume într-un cazan dublu - două feluri de mâncare de la 1001 alimente
Toată lumea știe că pentru o masă completă fiecare persoană trebuie să mănânce legume. Culturile vegetale și ierburile oferă organismului nostru fibre, carbohidrați, proteine, minerale și o cantitate incredibilă de vitamine. Legumele imbunatatesc digestia, stimuleaza apetitul, sunt o baza excelenta pentru nutritia alimentara si servesc pentru prevenirea si tratamentul multor boli.







Desigur, cel mai mare beneficiu pentru organism este consumul de legume crude. Cu toate acestea, există și multe feluri de mâncare delicioase de la tocană, legume prăjite, fierte, marinate și sărate. Astăzi vă oferim o rețetă excelentă pentru tocană de legume într-un cazan dublu. Această metodă de preparare este cea mai optimă pentru a păstra cea mai mare cantitate de nutrienți din produse.







Pentru a pregăti o tocană de legume într-un cazan dublu, veți avea nevoie de:

cartofi - 1-2 buc.
morcovi - 1-2 buc.
dovlecei - 1 buc.
rosii - 1-2 buc.
Ardei iute - 1-2 buc.
verde mazăre - 1-2 linguri. l.
mărar
pătrunjel
Uleiul de floarea soarelui - 1-2 linguri. l.
sare

Cum să gătești o tocană de legume într-un cazan dublu:

1. Coji cartofii și morcovii, clătiți cu apă curentă.
2. Îndepărtați piperul din semințe și pediceluri.
3. Coajați coaja de dovlecel și semințele. Squashul nu trebuie curățat.
4. Tăiați roșiile în cruce, se înmoaie în apă clocotită timp de 1-2 minute și se coajă.
5. Toate legumele pregătite tăiate în cuburi de dimensiuni medii.
6. Spălați verdele, uscați și tăiați fin.
7. Umpleți usturoiul cu o teacă sau coaceți cu un cuțit.
8. Puneți legumele pe grătar, adăugați mazărea verde înghețată.
9. Slăbiți legumele și gustați ușor cu ulei de floarea-soarelui.
10. Gatiti tocanul timp de 30 de minute.
11. Cu câteva minute înainte de terminarea gătitului, adăugați ierburi zdrobite și usturoi. Se lasă tocanul să stea timp de 5-10 minute sub capac.

Acest fel de mancare, ca o tocană remarcabilă pentru că în procesul de gătire, puteți experimenta și adăugați orice ingrediente pe gustul tau: culoare și varză de Bruxelles, vinete, ceapa, fasole verde, țelină, rădăcină de pătrunjel și așa mai departe. Pentru a face gustul și aroma vasului mai bogat, puteți folosi condimente, cum ar fi cuisoare, busuioc, salvie, cimbru, rozmarin, piper negru.

Tigaia de legume poate fi o farfurie minunată independentă, un plus minunat pentru porii, o farfurie excelentă pentru carne sau pește. Un astfel de fel de mâncare poate fi servit cu smântână, roșii sau sos de ciuperci.

Bon apetit!







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: