Adăugați rețeta la favorite!
Dintre toate infuziile realizate la domiciliu, poate că alegerea de cireșe este cea mai delicioasă. Cherry fructe de padure bine neutraliza gustul de vodca, crema se dovedește parfumat și este beat foarte usor. Rețeta tradițională de coniac de cireșe ia o lungă perioadă de timp - trebuie să se fierbe fructe de padure la soare cu zahăr, tensiunea exercitată de mai multe ori - nu toată lumea va îndrăzni să gătească. Prin urmare, cei care au dorit mult timp pentru a găti acasă coniac, dar nu au îndrăznit din cauza complexității, este foarte util pentru reteta mea. Veți vedea cât de simplu este și va fi încântat că această rețetă poate fi preparată tinctura dulce din orice fructe de padure proaspete sau congelate. Voi vorbi de asemenea despre două varietăți de tinctură de cireșe pe vodcă: pentru femei și pentru bărbați.
Veți avea nevoie de:
- cireș cu un os 300-500 gr
- vodka 0,5 litri
- zahăr 4-5 linguri sau pentru a gusta
Veți avea nevoie, de asemenea, de un borcan de sticlă cu un capac bine înșurubat de dimensiune O, de 7 litri. dacă pregătiți o versiune masculină mai puternică sau un borcan de litru pentru o tinctură mai blândă de sex feminin.
Umplerea poate fi preparată din boabe congelate, care trebuie să fie dezghețate în prealabil.
Nu fi zgârcit și cumpărați o bună vodcă - aceasta este garanția unui lichior delicios.
Rețetă fotografică pas cu pas pentru prepararea lichiorului de cireșe:
Spălați cireșul. Se toarnă vodka în borcan și se adaugă cireșul, astfel încât vodca se ridică la marginile borcanului. Dacă utilizați o cutie de 0,7 litri, veți avea nevoie de mai puțin cireșe și băutura va fi mai puternică. Într-un borcan de cireșe se potrivesc mai mult și veți obține un mai moale, plin de cireșe, și nu vodcă, o versiune de sex feminin.
În plus față de gustul strălucitor de fructe de pădure, lichiorul de cireșe atrage gustul său amar și parfumat. care îi dă oasele. Pentru a îmbunătăți acest finisaj, elimina gropi de cireșe (5-10 bucati), le-a pus într-o pungă de plastic și se pisează cu un ciocan. Oase zdrobite, puse într-un borcan împreună cu vodcă și cireșe. Închideți borcanul strâns cu un capac și puneți-l într-un loc închis timp de 3 luni la temperatura camerei.
După 3 luni, presați tinctura într-un alt borcan, adăugați zahăr și amestecați bine. Zahăr adăugați treptat, încercați, concentrându-vă pe gustul dvs. (de obicei, 400 ml de lichid 0,5 cană de zahăr). În mod tradițional, lichiorul de cireșe este o băutură de desert dulce. Cireșele detașate pot fi folosite pentru coacere. Pregătit pentru a fi depozitat într-un recipient bine închis într-un loc răcoros (dacă aveți suficientă răbdare pentru depozitare).
Sfaturi pentru cei care primesc adesea oaspeți: pregăti hrana de cireșe într-un borcan de trei litri. În acest caz, aveți nevoie de 2, 5 litri de vodcă, aproximativ 1-1,5 kg de cireșe și 3, 5 cesti (200 ml) de zahăr.
Aceasta reteta poate fi preparat din aproape orice boabe de coniac :. zmeură, cireșe, coacăze, afine, etc Doar ține cont, în cazul în care un fruct dulce, de exemplu, căpșuni sau cireșe, acesta va avea nevoie de mai puțin zahăr. Din experiența mea știu că este un coniac mai rafinat boabe acru, bine, Cherry lichior, la urma urmei, cele mai delicioase - un clasic al genului.
În familia noastră, de mult timp a fost o tradiție de a oferi lichior de cireșe oaspeților deja plecați pe un pahar mic "pe stick".
Dacă vă plac spiritele acasă, vă sfătuiesc și să pregătiți un lichior de petale de trandafir
Cherry turnând pe vodcă. O rețetă scurtă.
- cireș cu un os 300-500 gr
- vodka 0,5 litri
- zahăr 4-5 linguri sau pentru a gusta
- sticlă de sticlă de 0,7 sau 1 litru
Se toarnă vodka în borcan și se adaugă cireșul, astfel încât vodca se ridică la marginile borcanului.
Scoateți oasele de cireșe (5-10 bucăți), puneți-le într-o pungă de plastic și sfărâmați-le cu un ciocan. Oase zdrobite, puse într-un borcan împreună cu vodcă și cireșe.
Închideți borcanul strâns cu un capac și puneți-l într-un loc închis timp de 3 luni la temperatura camerei.
După 3 luni, presați tinctura într-un borcan de dimensiuni similare, adăugați zahăr și amestecați bine.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: