Puțini oameni știu că este util nu numai pentru carnea mandarinei, ci și pentru crustele ei. Puteți, de exemplu, să faceți o tinctură pe tangerine, care va fi o decorare minunată a mesei.
Mai mult decât tangerina folositoare
Acest fruct portocaliu este o adevărată cămară de sănătate. Dacă studiați compoziția, puteți vedea prezența în ea a zahărului, acizi organici, glucozide, substanțe pectină, uleiuri esențiale, săruri minerale.
Există în mandarină și vitamine: B, R, C, K, D, precum și provitamina A. În ceea ce privește vitamina C, aici se află în forma cea mai stabilă. În comparație, în alte fructe, această vitamină este distrusă rapid sub influența temperaturilor scăzute. În mandarine, vitamina C rămâne neschimbată, chiar dacă expunerea prelungită la temperaturi scăzute. Un adult primește o doză zilnică de vitamină C din două mandarine.
Cojile de mandarină conțin următoarele elemente importante:
- Uleiuri esențiale (2,5% din volumul total);
- acizi organici;
- substanțe pectină;
- flavonoide;
- caroten;
- vitamina C.
Utilizarea mandarinei în medicina tradițională
Nu scapa de coaja de mandarina, poate printre retetele medicinei traditionale exista una care poate fi folosita:
Cu o gripă rece, gripa, tuse
În acest caz, inhalarea se poate face folosind coaja de mandarină zdrobită. Pentru această procedură, trebuie să pregătiți un vas cu gâtul îngust, îndoiți pielea și, după ce îl vărsați cu apă clocotită, respirați aburul primit. Această procedură trebuie finalizată în 15 minute.
Din ciuperca pe picioare
De două ori pe zi, trebuie să frecați sucul de piele proaspătă a acestui fruct în plăcuța de unghii.
Cu bronșită
Pregătiți următorul bulion: 2 lingurițe. l. coji de pudră uscată se toarnă 2 cesti de apă clocotită, apoi se fierbe la căldură scăzută timp de 5-6 minute, apoi se insistă 60 de minute. Tulpina, supa este luata inainte de mese de 3 ori pe zi pentru 0,5 cana.
Cu imunitate slabă
Se toarnă 2 linguri. l. struguri zdrobiti de vodca (1 lingura), inchideti si insistati 7 zile intr-un loc intunecat. Apoi, tinctura, tinctura de mandarine pe crusta dureaza 20 de picaturi de 3 ori pe zi inainte de a manca.
Cu insomnie și tensiune nervoasă
Pregătiți perfuzia conform următoarei rețete: ½ cupa de coajă proaspătă se toarnă apă fierbinte (2 litri) și se aduce la fierbere, apoi se insistă o oră. Apoi materia primă este stoarsă, soluția este filtrată și se ia o baie timp de 10-15 minute.
Retete de tincturi
Pentru a pregăti o tinctură delicioasă și foarte utilă pe tangerine, pe alcool, este suficient să ai minimum de componente. În plus față de gustul și aroma deosebite, acesta va deveni un adevărat vindecător pentru organism: accelerează procesele metabolice, ameliorează răcelile, îmbunătățește apetitul.
Tinctura clasică
Mandarin zest (6 linguri) se pune într-o sticlă, se toarnă cu alcool (500 ml), după care, după înfundare, se lasă să se infuzeze într-o premisă întunecată timp de 1,5 săptămâni. După 10 zile, amestecul este filtrat, apoi siropul este preparat din apă (1 L) și zahăr (600 g), iar răcirea este adăugată la tinctura de alcool pe mandarine. Înainte de a utiliza acest tinctură, trebuie să rămâneți în continuare timp de 7 zile.
Pe mandarine și cafea
Tinctura de tangerine pe vodca poate avea ingrediente suplimentare, de exemplu, cafea. În acest caz, mandarina mărunțită (150 g) este acoperită cu apă clocotită și apoi introdusă într-o sticlă de sticlă. Apoi, vodca (500 ml) este încălzită la 60 ° C, adăugată la sticlă. La sfârșitul anului, boabele de cafea friptură (2-3 buc.), Adăugându-le în aceeași sticlă. Containerul trebuie să fie bine înfundat, insistat timp de o lună, după care soluția este filtrată și îmbuteliată.
Pe lună
În tinctura de mandarine, puteți folosi luncașul ca o componentă de alcool. Este necesar să luați mandarine coapte (2 bucăți), spălați-le cu atenție cu o pensulă, tăiați coaja, apoi puneți-o într-o sticlă, turnați într-o lună (1 litru). Timp de o săptămână amestecul este infuzat, după care trebuie să fie depășit de un aparat special.
Mandarin Vodka
Există încă o tinctură de mandarină pe vodcă, care a câștigat o mare popularitate. Pentru prepararea sa trebuie să luați crustă de mandarină de 50 g, fructoză 2 lingurițe. suc de mandarine 80 g, alcool 1 litru. Crustele (fără coaja albă) sunt zdrobite, turnate cu alcool (95%), după care se insistă timp de 3 săptămâni. După aceea, amestecul este filtrat, obținut din vodcă, amestecat cu fructoză și suc. Păstrați această tinctură nu este recomandată mai mult de 4 săptămâni.
Contraindicații
Deși tinctura de mandarine pe alcool este incredibil de gustoasă și folositoare, are o serie de contraindicații și limitări. Tinctura pe tangerine irită mucoasa intestinelor, stomacului, rinichilor. Prin urmare, nu trebuie luată de cei care au următoarele boli:
- gastrită cu aciditate crescută a sucului digestiv;
- colită;
- ulcer gastric și duoden;
- inflamația acută a intestinului;
- hepatita;
- colecistita;
- forma acută de jad.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: