4.57 / 5 (evaluări: 7)
Călătorii care au venit în Grecia pentru prima dată nu numai că pot să se odihnească bine și să se îmbrace în mare, dar și să încerce o varietate de feluri de mâncare diferite, care sunt servite în cafenele și restaurante locale. Bucătăria originală din Grecia va atrage orice persoană care iubește alimente gustoase și sănătoase de la produse proaspete și naturale. Pentru a face faimoasa călătorie gastronomică, turiștii trebuie să știe în prealabil numele de feluri de mâncare grecești și prețurile lor, precum și să înțeleagă ce feluri de mâncare și delicatese ar trebui să fie gustate mai întâi.
Informații de bază
Bucătăria națională a Greciei a absorbit cele mai bune caracteristici și caracteristici ale bucătăriei franceze, mediteraneene, italienești și orientale. Chefele grecești folosesc legume proaspete, brânză, pește, fructe de mare, carne, măsline și ulei de măsline și diferite sosuri pentru gătit. Turiștii care decid să aibă un pranz sau o cină aproape într-un restaurant local sau într-o tavernă nu se pot teme că vor fi serviți mâncare prea mult sau prea proaspătă. Fiecare fel de mâncare conține o cantitate optimă de sare, piper și alte condimente. În același timp, toate produsele alimentare sunt foarte pline de inimă și gustoase.
Călătorii nu pot, de asemenea, să experimenteze calitatea alimentelor. Chiar și în cel mai mic restaurant oaspeții vor fi serviți feluri de mâncare făcute din cele mai proaspete ingrediente. În plus, turiștii trebuie să aibă în vedere că aproape toate felurile de mâncare din meniul restaurantelor grecești sunt mari, iar o singură porție poate fi suficientă pentru două persoane.
În plus față de mâncare, spa-urile grecești au o selecție largă de vinuri. Potrivit mitului, în Grecia antică sa născut zeul vinificației Dionysus, prin urmare vinul este considerat una dintre principalele băuturi ale acestei țări mediteraneene.
Cele mai bune feluri de mâncare din Grecia
Turiștii care au mers prima oară pe insula Creta sau în alte stațiuni grecești caută adesea informații despre ce să încerce în Grecia de la alimente și în care este cel mai bine să aibă prânz sau cină. Găsiți feluri de mâncare din bucătăria locală în aproape fiecare tavernă, cafenea sau restaurant. În multe locuri, călătorii pot să ceară un meniu cu ilustrații (o fotografie este atașată descrierii, uita la care, puteți obține o idee despre cum arată mâncarea). Proprietarii unor unități oferă oaspeților lor un meniu în diferite limbi (inclusiv rusă), indică cât de mult merită aceste sau alte feluri de mâncare.
Cei care doresc să cunoască bucătăria greacă și să învețe despre toate principalele caracteristici ale alimentelor din această țară, trebuie să comandați următoarele feluri de mâncare în restaurante sau taverne:
- Moussaka. Aceasta este una dintre principalele feluri de mâncare naționale, care poate fi găsită în meniul majorității instituțiilor din Grecia. Musaka este un caserol, care include carne de vită tocată, ceapă, roșii, vinete, diferite mirodenii. Componenta de legare este sosul cremă de beamel, care conferă vasului un gust delicat.
- PASTITSIO. Acesta este un alt caserol grecesc traditional, bazat pe macaroane din grâu dur, carne tocată, sos de bechamel, brânză. La gustul său, acest fel de mâncare seamănă cu lasagna italiană. Turiștii care au încercat pastisto, spun că acest fel de mâncare se topește literalmente în gură. Singurul dezavantaj al unei astfel de mâncăruri delicioase este conținutul ridicat de calorii.
- Horiatiki. Acest nume complex (din greacă înseamnă "țăran") are o salată simplă, dar foarte gustoasă de legume, măsline și brânză de feta, care a fost pregătită din zilele Greciei Antice. Servit cu ulei de măsline tradițional.
- Souvlaki. Călătorii care au comandat suvlaki în restaurant vor primi kebab-urile delicioase din shish făcute din carne de porc, miel, pui sau pește. Kebabele grecești sunt prăjite într-un unghi deschis sau pe cărbuni. Carnea pentru ei este marinată într-un sos special pe bază de ulei de măsline, suc de lămâie, ierburi și condimente.
- Cacık. Turiștii care au comandat orice carne sau pește, pe lângă mâncărurile principale, pot cere chelnerului să le aducă sos dzadziki. Principalele componente ale acestui sos sunt iaurtul cu conținut scăzut de grăsimi, castraveții tăiați fin și usturoiul. Dzadziki poate fi pătat pe o felie de pâine sau să mănânce o gustare cu bucăți de carne sau pește.
- Htapodakya. Bucătăria greacă este de neconceput fără fructe de mare. Iubitorii de fructe de mare vor fi incantati de caracatita la gratar, servit cu sos, care include suc proaspat stropit de lamaie. Aceasta este una dintre cele mai populare delicatese de pe insula. Chelnerii oferă de obicei oaspeților din restaurant să ia o garnitură la acest fel de mâncare. Cel mai bine este să combinați htatopakya cu orez fiert și legume.
- Dolmadakya. Acest fel de mâncare seamănă cu rulouri tradiționale rusești de varză sau dolma caucaziană. Chefii greci se înfășoară în umplutură de frunze subțiri, constând din carne tocată, orez, nuci de pin. Piquancy este dat de antena de ierburi proaspete și condimente.
- Baclava. Sosind în Grecia, este imposibil să nu încercați faimosul desert grecesc - baclava. Acest fel de mâncare dulce constă dintr-o delicată bomboană de patiserie, nuci și sirop de miere de zahăr. Băieții probabil vor fi încântați de topirea în gura baclava, preparată de bucătarii greci.
- Galaktoboureko. Fanii de copt dulci se vor bucura de o plăcintă, umplutura care constă din grâu, sirop dulce și cremă. O caracteristică a acestui tort de aer este că este servită numai în stare proaspătă. A doua zi, mâncarea delicioasă își pierde textura și splendoarea.
La nota!
Pentru a cumpăra în mod independent într-un magazin sau restaurant ceea ce aveți nevoie, turiștii ar trebui să știe cum să cheme câteva feluri de mâncare, băuturi și băuturi grecești:
- mielul în limba greacă se numește arni;
- Tyrics sunt traduse din limba greacă ca "brânză";
- paedakya - coaste de oaie, coapte pe grătar;
- kuneli - iepure îndulcit;
- lucanica khoriatika - cârnați la domiciliu;
- klyftiko - bucăți de carne cu legume, coapte în vase;
- caftedes - tăițe din diverse legume și ciuperci;
- giroscoape - shaurma locală;
- saganaki - brânză coaptă;
- pate - plăcinte cu umplutură de legume și brânză feta;
- kefalotiri - brânză de capră;
- Tulumotiri este unul dintre cele mai vechi tipuri de brânză din Grecia;
- retsina - vin alb cu miros de ace de pin;
- Urasi khoriatiko este un vin de țară;
- tsipura - luncă locală;
- ouzo - vodca anason;
- metaxa - cognac;
- nero - apă;
- frappe - cafea rece cu gheață;
- Dacă numele de feluri de mâncare are cuvântul "Furno", înseamnă că mâncarea va fi gătită într-un aragaz special, acest proces este lent (este mai bine să verificați în prealabil cu chelnerul, cât timp va dura gătitul).
Costul alimentelor și al produselor
Turiștii care merg pe insula Creta sau în alte stațiuni grecești sunt de obicei interesați de prețurile meselor din restaurante, precum și de alimente și băuturi din magazine. Pentru a vă planifica propriile mese, călătorii ar trebui să știe că:
- cina pentru două persoane într-o tavernă necostisitoare va costa 20-30 de euro;
- cina pentru doi intr-un restaurant pe plaja, turistii pot pentru 30-50 de euro;
- prețul oricăror feluri de mâncare va fi de 8-10 euro;
- o parte din moussaki costă în medie 5-7 euro, paste cu fructe de mare - 5-8 euro;
- comanda unei porțiuni de calmar prăjit va fi de 8-10 euro;
- Puteți cumpăra salată greacă pentru 5 euro;
- pentru o porție de înghețată trebuie să plătiți 2 euro;
- un kilogram de carne de porc în magazin va costa aproximativ 6 euro, un kilogram de carne de vită - 8-9 euro;
- A cumpăra o bucată de pâine este posibilă pentru 1 euro;
- per kilogram de portocale sau roșii va trebui să dea 0,5-0,8 euro;
- litru de ulei de măsline natural poate costa aproximativ 4-5 euro;
- costul unui kilogram de brânză grecească va fi de 6-10 euro;
- să bei o ceașcă de cafea într-o cafenea va fi posibilă pentru 2-4 euro;
- prețul vinului elen este de 5-8 euro (pe litru);
- comanda un pahar de bere în cantitate de 0,5 litri în restaurant va fi de 4-6 euro;
- Pentru a cumpăra 0,5 litri de bere din cilindru este posibilă pentru 2-4 euro.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: