Caserola de la o curcană în rețetă cuptor cu carne tocată, legume, paste, dovlecei, cartofi, fotografie

Cu cartofi

Cartușul de cartofi este popular, deoarece pentru prepararea sa sunt folosite numai acele produse care sunt întotdeauna la îndemână în fiecare bucătărie:

Modul de pregătire este, de asemenea, simplu:

Trebuie să vă amintiți să sărutați și să preparați caserola cu gustul cartofilor înainte de al trimite în cuptor. Este de dorit să sare fiecare strat.

Caserola cu umplutură de curcan și orez

Pentru cei care respectă principiile nutriției adecvate, reteta, în care există carne de curcan și orez dietetică, va deveni o adevărată descoperire. În plus, gatiti acest fel de mancare usor si rapid, iar produsele pentru acesta au cu siguranta o locuinta pentru majoritatea oamenilor.

Ingrediente de care aveți nevoie:

• 300 g de carne de curcan;
• un pahar de orez rotund;
• un morcov;
• un vârf de zahăr;
• cateva linguri de smantana (poti folosi kefirul, atunci reteta va fi cu adevarat dietetica);
• sare pe vârful cuțitului;
• un pic de ulei.

Prepararea orezului cu o curcană ca o caserolă este foarte simplă:

1. Morcovii trebuie să fie spălați, curățați și apoi, folosind un grătar mare, grătar.
2. Carnea este, de asemenea, spălată bine și tăiată în bucăți mici care pot fi puse într-o mașină de măcinat cu carne. În el, carnea trebuie transformată într-o carne tocată omogenă.
3. Atunci când carnea tocată este gata, trebuie turnată puțină apă. Consistența umpluturii nu trebuie să fie foarte groasă.
4. Apoi, trebuie să luați o formă, pete-l cu ulei (orice - și legume, și smântână), pune primul strat de orez, al doilea - carne tocată. Masa rezultată poate fi ușor compactată.
5. Al treilea strat se potrivește sub formă de morcovi, trebuie turnat peste cu smântână sau kefir. Utilizarea kefirului este preferabilă, deoarece datorită acestuia orezul se va dovedi a fi mai puțin uscat și caloricul mai puțin cald.
6. În cuptor, caserola trebuie păstrată timp de 45 de minute.

Puteți servi felul de mâncare într-o formă fierbinte sau răcită - temperatura nu afectează deloc gustul său minunat.

Turturea Turciei cu legume în cuptor

Carnea și legumele - este întotdeauna o combinație excelentă, mai ales atunci când spui carne de curcan. De asemenea, este important ca 100 de grame din acest fel de mâncare delicioasă și apetisantă să nu poată conține mai mult de 300 de kilocalorii, ceea ce îl face un asistent în scăderea în greutate. Adăugarea în caserole a unor legume cum ar fi roșiile și dovlecii o face deosebit de suculentă.

• curcan (mai bun decât sânul);
• cateva dovleci, rosii, ardei i alte legume preferate;
• un pahar de smantana;
• verde, sare și condimente care vă plac.

Pentru a pregăti o caserolă cu legume, trebuie să faceți următoarele:

1. Grind curcanul cu un cuțit în bucăți pătrate cu laturi de 1,5 cm.
2. Puneți tigaia pe foc, uleiul și puneți curcan pe el. Carnea trebuie să fie prăjită, dar este important să se monitorizeze procesul de gătire astfel încât piesele să nu devină prea uscate.
3. Trebuie să spălați și să tăiați (sau tăiați) toate legumele pregătite. Adăugați mirodenii și sare la acest amestec de legume.
4. Luați forma și puneți ingredientele în ea în trei straturi: prima - carne, apoi - dovlecei, urmată de roșii.
5. Înainte de a merge la cuptor, trebuie să turnați caserola peste smântână.

Acest fel de mâncare nu trebuie să fie gătit prea mult timp - carnea a fost deja fiartă și legumele sunt gătite rapid. E suficient 20-25 de minute pentru ca totul să fie gata.

Numărul de dovlecei pentru gătit poate fi de la 1 la 3 bucăți, totul depinde de dimensiunea caserolei și de atitudinea față de acest produs a celor pentru care este pregătită.

Turtă de curcan cu broccoli, cartofi și sos Béchamel

Când doriți să vă răsfățați familia cu o cină specială, dar nu petreceți prea mult timp și energie în gătit, puteți recurge la următoarea rețetă.

• aproximativ o lire de curcan;
• mai mulți tuberculi de cartofi;
• unele broccoli;
• un litru de lapte;
• o mana de faina;
• ulei;
• pe vârful cuțitului este piper și sare.

Metoda de preparare este simplă:

1. Tăiați carnea și cartofii în cubulețe sau cuburi mici.
2. Într-o formă foarte mică, puneți mai întâi carnea deasupra cartofilor, pe ea - broccoli și broccoli nu trebuie tăiate.
3. Caserola rezultată ar trebui să fie arsă și condimentată.
4. Pentru sos, trebuie să turnați făina în unt topit, turnați laptele și gătiți până când greutatea se îngroațește.
5. Caserola turna "Besamelem" și gătește aproximativ o oră.

Ciupercă de ciuperci

Pentru iubitorii de ciuperci, această rețetă este o rețetă pentru gătit și curcan.

• puțin mai puțin decât un kilogram de carne tocată din curcan;
• mai multe pahare de pahare;
• un morcov;
• mai multe becuri;
• trei ouă;
• o felie de brânză;
• trei linguri de smantana;
• câteva linguri de ulei vegetal;
• un vârf de pesmet;
• orice condiment favorit.

Algoritmul de preparare este după cum urmează:

1. Toate ingredientele trebuie zdrobite corespunzător: carne și ciuperci - tăiate, morcovi - grătar etc.
2. Ciupercile sunt prajite într-o tigaie până când nu sunt crusta de aur gustoasă.
3. Ceapa cu morcovi se prăjește separat.
4. În carnea tocată într-un castron separat, adăugați două din cele trei ouă, condimente și ceapă, după care se toarnă într-o matriță pe fundul căreia se toarnă biscuiții în avans.
5. Pe partea de sus a primului strat în formă pune un strat de ciuperci, iar în spatele lor - un strat de morcovi și ceapă.
6. Începutul cu o masă obținută prin biciuirea ouălor rămase cu smântână.

Puteți face două straturi de carne în loc de una, carnea va fi coaptă în felul acesta mai bine. Este nevoie de aproximativ o oră pentru a găti acest fel de mâncare.

Caserola cu curcan și paste - masă de familie

Popularitatea caserolelor nu poate fi contestată, deoarece toată lumea știe cât de repede este gătită, gustoasă și satisfăcătoare. Combinația dintre paste și carne suculentă va încânta chiar și criticul culinar cel mai sever.

• 420 g file de curcan;
• 230 g de paste (de preferință mai mici);
• 40 g ciuperci (uscate);
• 55 g de țelină (petiolat);
• 300 g ceapă;
• 280 ml cremă;
• 245 de grame de brânză tare.

1. Ciupercile se clătesc cu mai multe ape, se toarnă o cantitate mică de apă fiartă abrupte. Se lasă să se răcească, apoi se taie în felii și se prăjește, în ciupercile aproape gata se toarnă bulbii cubuleți.
2. Tăiați fileul de curcan în cuburi mici, toarnă în masa de ceapă și ciuperci și continuați prăjirea.
3. Țelina se toacă, se toarnă în toast și după câteva minute opri focul.
4. Brânza este frecată (pe găuri mari de răzuit).
5. Pasta fierbinte (ușor cald), se toarnă într-o masă fierbinte, se amestecă, se toarnă smântână acolo, amestecat cu cea mai mare parte a brânzei rase.
6. Îndepărtați cremă cu resturile de brânză și trimiteți-le la un cuptor fierbinte. După un sfert de oră pentru a scoate, folosind o spatula largă plat pentru a trece la un vas și servi la masă.

Cartuș de cartofi cu curcan

Caserola cu o curcan trebuie să ia în mod sigur în serviciu fiecare amantă!

Articole similare

• Cafea tocată de cartofi cu carne tocată - rețetă cu fotografie

• Macaroane coapte în cuptor - rețetă pas cu pas cu fotografie

• Legume confiate cu carne tocată - rețete culinare ale unei soții iubitoare

Trimiteți-le prietenilor: