Și apoi m-am hotărât să scot umplutura cu legume. Știi, sa dovedit destul de gustoasă - a fost apreciată și soțul meu. Fiul, de asemenea, cu plăcere a mâncat legume fierte cu carne tocată cu cartofi fierți.
- Carne de porc de porc 300 g.
- Morcovi 1 mic
- Bulb ½ mic
- Sos de telina 1 buc.
- Marrow este tânăr ½ buc.
- sare
- Pulbere de piper negru
- Uscate oregano
- Ulei vegetal
- Verzii la gust
- Se toarnă în tigaie un pic de ulei vegetal, a pus carnea tocată și se prajeste la foc mare, de rupere în sus „bulgări“, conectați în timp de 7-10 minute, până când umplutura nu se schimba culoarea.
- Morcovii se freacă pe o răzătoare mare, se toacă ceapa, se taie tulpina de țelină în bucăți subțiri. Puneți legumele la carnea de vită friptă, prăjiți împreună pentru câteva minute.
- Se adaugă la vasul nu taie felii mari de dovlecei, sare și piper după gust, sezon cu oregano uscat, se adaugă puțină apă (circa 100 ml), se acoperă și se fierbe timp de 30 minute, amestecând din când în când.
- Puneți legumele fierte cu carne tocată în vasul lateral și presărați ierburile mărunțite.
Legume coapte cu carne tocată
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: