Pătrunjel de cartofi cu cremă - o variantă a unui prânz delicios și rapid. Poate că nu mai există hrană în pregătire. La fel ca cele mai multe versiune de obicei clasic de piure de cartofi, chiar dacă rețete de preparare a acestuia o mare cantitate: piure de cartofi cu spanac, cartofi cu ceapa si ciuperci piure, eu sunt familiarizați chiar și cu o rețetă - supă cu carne. Cu toate acestea, cred că rețeta pentru cartofi clasici este cea mai bună. La urma urmei, puteți trimite piure de cartofi ca garnitura la chiftele sau arici carne, dar puteți găti doar salata vitamina favorit. Din soiuri de cartofi adevăr gust prea dependente de piure de cartofi, aleg cartofii dulci sfărâmicios. Coaceți cartofii, tăiați în bucăți mici, puneți-i într-o oală cu apă și puneți focul.
De îndată ce apa se fierbe, adăugați frunze de dafin și mazăre de piper (gata pentru a elimina toate acestea). Frunzele de dafin și ardeiul dau o aromă moale picantă la vasul gata preparat.
Se gatesc cartofii până devin moi (totul depinde de mărimea cartofului, în medie durează 20-25 de minute). Am îmbinat bulionul de cartofi într-un castron separat (poate fi încă la îndemână).
Este de dorit să tăiați cartofii imediat. Multe gospodine sunt de cotitură la blender, dar este piure de cartofi, nu-mi place, este rupt și a lua niște pulbere. Deci gatesc cu mâna. mash de cartofi, pentru a facilita procesul, puteți adăuga o cantitate mică de cremă, dar mai întâi trebuie să fie încălzite.
Apoi, în piureul semifinit se adaugă reziduurile de unt și smântână (procentul de grăsime smântână este, în esență, joacă un rol major), toate se amestecă bine. Pătrunjelul ar trebui să fie aeros, moale, fără bulgări. Dacă credeți că cartofii piureți sunt groși, atunci puteți adăuga un puț de cartof puțin.
Cartofii de cartofi sunt gata. Serviti-l cel mai bine in fierbinte. Felul este satisfăcător și gustos.
Pătrunjelul de cartofi cu cremă poate fi servit cu șuncă, bomboane, batoane sau chiar cu pește. Am pregătit o salată de legume ușoară cu busuioc pe ulei de măsline pentru cartofi piure. Bon apetit.
Analiza felurilor de mâncare pe bază de ingrediente
Articole similare
-
Reteta pentru cartofi piure - cei mai delicios cartofi piure cu crema, recenzii
-
Cartofi clasici piure cu reteta crema cu fotografie, mâncăruri grand
-
Cafea tocată de cartofi cu carne tocată - rețetă cu fotografie
Trimiteți-le prietenilor: