Marmelada acasă poate fi o alternativă excelentă la urșii colorați din cauciuc, pe care copiii le place să mestece atât de mult. Cel mai probabil, această marmeladă nu va fi exact identică cu cea a magazinului, dar puteți găti cât de mult vă place și nu vor exista aditivi nocivi.
Rețetă 1. Într-un castron separat, puneți gelatina, turnați-o cu suc de portocale și lăsați-o să se umfle. Puneți zahărul într-o cratiță, turnați apă, adăugați coaja. Se amestecă, se pune foc și se fierbe până se dizolvă complet zahărul. Apoi, se îndepărtează amestecul din căldură, se toarnă gelatina și se amestecă rapid până la dizolvarea completă a gelatinei. Împingeți amestecul printr-o sită fină, astfel încât să nu existe bucăți. Rabatați forma pătrată cu folie. Umpleți amestecul cu un strat de aproximativ 2 cm grosime. Puneți-l în frigider și lăsați-l timp de 6-8 ore. Pulverizați hârtia pergamentului cu pulbere de zahăr. Luați marmalade gata. plasați pe hârtie și tăiați în bucăți, dați în pulbere de zahăr.
Reteta 2.Zamochite gelatina în apă rece pentru căpșuni congelate 40 minut.Dayte ușor topit, și apoi se transferă într-un blender. Utilizați un blender pentru a transforma boabele în piure. Puneți zahărul sub formă de pudră și amestecați din nou. Luați matrițele din plastic rămase din setul de bomboane. Așezați celulele cu un film alimentar, astfel încât este convenabil să pregătiți marmeladă. Umflați gelatina într-o cratiță, puneți-l într-un incendiu și aduceți-l la fiert, dar nu fierbeți. Se amestecă piureul de boabe cu gelatină până se freacă. Se toarnă amestecul în forme și se răcește timp de câteva ore.
Rețeta 3. În găleată, se toarnă sucul și se încălzește puțin. Se toarnă pectina în suc. Lăsați amestecul pe polchasa.V Hotelul cratiță Se amestecă zahăr, umple-l cu o ceașcă de suc, a pus pe un foc mic și se aduce la fierbere. Gatiti pana cand zaharul se dizolva, amestecand constant, apoi se toarna amestecul cu agentul de ingrosare, se amesteca si se aduce la fierbere. Apoi, opriți căldura și lăsați lichidul să se răcească ușor. Împrăștiați foaia de copt cu folie de alimente, turnați amestecul în ea. Apoi puneți-l în frigider timp de câteva ore. Apoi scoateți și tăiați în bucăți.
Înainte de a scoate amestecul de marmeladă în frigider, răciți-l la temperatura camerei, în caz contrar riscați să distrugeți nu numai marmelada, ci și frigiderul însuși.
Cum să gătești un desert ușor: marmeladă de căpșuni pe agar-agar
Articole similare
-
Cum să fumați prunele în 2019 - gătirea pas cu pas a felului de mâncare, o rețetă reală,
-
Cum să gătești, să faci casa kvass, să începi la retete de gătit acasă kvass
Trimiteți-le prietenilor: