Cartofi coapte de "gauranga"

Cartofi fierți "Gauranga"

Rețetă de la Anna Patrici

Cartofi coapte de
"Gauranga" - o farfurie de origine indiană, este tradusă din sanscrită ca "cartofi de aur". Culoarea aurie a cartofului este dată de mirodenii de curcumă. Deoarece felul de mâncare este foarte nutritiv, este mai potrivit pentru prânz sau pentru o vacanță.







Asigurați-vă că încercați să faceți acest fel de mâncare delicioasă, nu-l regretați!

  • 200 g de paneer
  • 100 g de brânză care se topește
  • 5 cartofi medii
  • 1/3 linguriță. Hing
  • 1 linguriță. sare
  • 1,2 linguriță. piper negru
  • 1 lingura. l. coriandru de teren
  • 1,5 cesti (400 ml) de smantana,
  • 1 linguriță. curcumă
  • 50 g ulei de ghee
  • 1 ceașcă de lapte
  • 1 grămadă de verde proaspete






Coacem cartofii și le tăiem în cani. Puneți o treime din cartofi într-o singură tigaie în vasul de coacere. Nu uitați să lubrifiați fundul cu ulei Ghee (este mai bine să-l sudați!).

Se presară a treia parte din toate condimentele: așafoetida, sare, piper, coriandru și verde tăiată. În partea de sus, vom stropi jumătate din panierul sfărâmat.


Se toarnă a treia parte din smântână și lapte.

Repetăm ​​toți pașii încă de două ori.

La sfârșit, nu stropiți cu un geam, ci cu brânză care se topește.
Doar toarnă smântână și lapte.


Acoperiți forma cu o foaie de folie și puneți-o în cuptor la o temperatură de până la 200 ° C, timp de 45 de minute.

Cu 10 minute înainte de lansare, scoatem folia, astfel încât partea superioară să fie rumenită frumos.

  • O soție cu experiență va avea grijă ca toate plăcerile senzuale în timpul meselor să fie deosebite. gust, miros, culoare, etc.
  • Amestecarea hranei, dorința de fericire pentru toți membrii familiei și meditația asupra unei relații puternice.
  • O masă de masă completă înseamnă în întregime că nu există nici o goliciune în inima ta și nici un spațiu pentru gânduri și dorințe perverse.
  • Luați hrană numai într-o stare de conștiență calmă - aceasta ar trebui să aibă grijă de o femeie.

Sugerați un vas preparat și frumos decorat cu mantre speciale pe altar.


Luminați drumul pentru familia voastră, oferind alimente pe altarul de acasă.

PLEASANT APPETITUDE și TOTAL TO YOU MOST GOOD!







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: