Zmeură de zmeură pentru iarnă - nu este doar un desert delicios, ci și un medicament dulce. La urma urmei, nu va fi un secret pentru nimeni că este zmeura care întărește imunitatea și vă permite să reduceți temperatura pentru răceli. Prin urmare, toate gospodinele vara încearcă să stocheze pe acest boabe. Dar păstrați-l sub formă de gem.
Cum să închidem bine gemul de zmeură, pentru a salva toate proprietățile utile, să încercăm să ne dăm seama.
Deși, la prima vedere, pregătirea gemului pare a fi un proces destul de simplu, dar îndrăznim să vă asigurăm că nu este așa. Dar vom încerca să vă simplificăm sarcina și să alegeți cea mai simplă și mai simplă rețetă.
Pentru a pregăti gemul de zmeură, veți avea nevoie de:
- kilogram de zmeură,
- o jumătate de kilogram de zahăr
- două și jumătate de pahar de apă.
Pentru a face acest gem, trebuie să rezolvați cu atenție boabele, în cazul în care boabele sunt curate, nu se poate spăla, dar dacă observați bug-uri sau chiar viermi pe ea, este mai bine să puneți fructe de padure în soluție salină. De îndată ce apar, trebuie să fie colectate, iar boabele sunt pregătite pentru gatit.
Apoi, trebuie să pregătiți un sirop, care include apă și zahăr. Odată ce fierbeți siropul, puteți arunca fructe de padure în el și gătiți timp de 5 minute. După aceea, gemul este gata, imediat ce se răcește, îl puteți turna în cutii, pre-sterilizate.
ALIMENTA RASPBERRY (RAW) PE ZIMU - RECEPTARE FĂRĂ NIVELARE
Expresia "gem de zmeură brut" este o problemă pentru mulți, dar un astfel de gem există.
Iar avantajul unui astfel de gem este că, chiar după o anumită perioadă de timp, rămâne, așa cum se prepară, că toate vitaminele rămân în gem.
Și ceea ce este cel mai surprinzător, este pregătit mult mai ușor decât gemul gătit ca rezultat al gătitului. Numai pentru pregătirea sa va lua puțin mai mult zahăr, îl va ajuta să rămână mereu proaspăt. Prin urmare, pentru prepararea blocajului brut veți avea nevoie de un kilogram de zmeură și două kilograme de zahăr. Doar pentru gemul brut, zmeura nu trebuie spălată decât dacă, în cazuri extreme, dacă este foarte murdar sau vierme.
Apoi trebuie doar să frecați zmeura, folosind tolkushku, cu zahăr. Și, voila, gemul nostru e gata. Acum trebuie să fie turnat în cutii pre-preparate și pus într-un loc răcoros.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: