Pizza - o mâncare preferată a multor adulți și copii. Dar, din păcate, nu întotdeauna în magazin sau pizzeria puteți găsi pizza proaspătă și gustoasă. Prin pregătirea pizza la domiciliu, puteți fi sigur că mâncarea este proaspătă, iar pizza se potrivește cu preferințele gustului.
Acasă pizza "Familie"
Familia de pizza acasă are o aromă de roșii picant. Reteta nu are cârnați, deci familia este perfectă pentru un meniu pentru copii. Crusta devine crocantă, dar nu este uscată, iar umplutura poate fi variată individual, în funcție de gustul dumneavoastră.
Pentru test, avem nevoie de:
- Făină - 250 de grame
- Drojdie - 2 lingurițe
- Zahăr - 1 linguriță
- Sare - 1 lingurita
- Uleiul de floarea-soarelui - 1 lingura
- Apă - 100 ml.
Începem să frământăm aluatul. Pentru aceasta, drojdia, sarea, zahărul și uleiul se adaugă în apă caldă. Se amestecă.
Important! Apa trebuie să fie caldă. Cu apă rece, drojdia nu se ridică, dar cu apă caldă este gătită.
Apoi, treptat intervenim făina. Aluatul trebuie să fie moale și să nu rămână pe mâini. Aluatul finit este acoperit cu un șervețel curat și setat timp de 20 de minute într-un loc cald. În acest timp pregătim umplerea.
Pentru umplere avem nevoie de:
După gătit, pizza poate fi imediat servită la masă. Felul este la fel de gustos și servit la rece și cald. Bon apetit!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: