Făină de dovleac - bune, proprietăți utile și de aplicare

Compoziția făinii de dovleac

Arginina aminoacidului face parte din făină de dovleac. găsirea de aplicare ca o componentă a nutriției sportive, creste masa musculara, și, în plus, îmbunătățirea circulației sângelui în organele pelvine, stimulează și crește senzația potență de orgasm in timpul actului sexual. Deficiența acestui aminoacid important în corpul uman cauzează hipertensiune, tulburări nervoase și mintale, imunitate slabita, pierderi de memorie, obezitatea și diabetul, tulburări funcționale severe ale sistemului reproductiv, steatoza hepatica.

Valina de aminoacizi conținută în făină de dovleac. care joacă un rol important în metabolismul energetic, contribuie la îmbunătățirea sistemului muscular.

Complex de aminoacizi glutamina, fenilalanina si glicina. care face parte din făină din semințe de dovleac, contribuie cel mai bine la îmbunătățirea stării funcționale a sistemului nervos, îmbunătățind memoria, starea de spirit, îmbunătățind performanța, eliminând oboseala și depresia

Aminoacid lizină. care este făina de dovleac bogat, contribuie la absorbtia eficienta a calciului, și cum ar fi aminoacizii metionină și treonină, incluse în produs util, care este implicat în sinteza colagenului natural, necesar pentru elasticitatea pielii, vaselor de sânge, cartilaj.

Aminoacidul izoleucină, care face parte din făina de dovleac, este necesar pentru formarea proteinei hemoglobinei din sânge, precum și metionina joacă un rol important în producția naturală de insulină de către pancreas.

Leucina aminoacidului, care este conținută în semințele de dovleac, are un rol activ în metabolismul carbohidraților și, de asemenea, activează într-o mare măsură regenerarea pielii și a țesutului osos.

O puternică acțiune antiparazitară a făinii de dovleac și a uleiului de dovleac este asociată cu prezența în structura lor de proteine a cucurbitinei rare de aminoacizi.

mare valoare biologică și nutritivă a făinii de dovleac este în mare parte datorită compoziției sale unice minerale (făină de dovleac cuprinde 50 micronutrienti macro și, inclusiv poziția de lider ocupată de zinc, fier, magneziu, fosfor, calciu, seleniu).

Conținuți în făina de dovleac, ulei de zinc joacă un rol-cheie în multe procese în corpul uman (sinteza insulinei și enzime digestive, carbohidrați, proteine, schimburi de grăsime, formarea procesului hematopoiezei imunitar). Una dintre cele mai importante funcții de zinc - o substanță cu adevărat indispensabile pentru omul corpului, este participarea sa activă în funcționarea sistemelor sexuale și reproductive (această componentă mineral esential de faina de dovleac ajută la stimularea potența, stimulează producția de testosteron, efecte benefice asupra prostatei, precum și într-o mare măsură, îmbunătățește procesul de spermatogeneză). Deficitul de zinc în organism duce adesea la anomalii la nivelul creierului, ficatul, tiroida, sistemul nervos, declinul mental, tulburări de memorie, și viziunea, dezvoltarea de apatie, depresie și alcoolism, întârzierea dezvoltării sexuale la copii, precum și de sex masculin și infertilitate feminină.

Semințele de dovleac, de la care produc făină de dovleac, sunt, de asemenea, foarte bogate în fosfor și calciu. Fosforul. care este un participant direct la metabolismul energetic, este necesar pentru funcționarea normală a creierului și a sistemului muscular, o stare bună a dinților și a oaselor. Calciu. joacă un rol important în formarea țesutului osos, necesar pentru buna funcționare a sistemelor nervoase și musculare, participă activ la asimilarea nutrienților, reglarea coagulabilității sângelui, formarea sistemului imunitar de apărare a corpului.

Cu privire la beneficiile pentru organismul uman de magneziu, fier și seleniu, conținute în făină de dovleac, puteți afla din secțiunea "Uleiul de dovleac".

Prezenta făină de dovleac și alte substanțe biologic active, care provoacă o mulțime de diferite proprietăți medicinale ale acestui produs vegetal util (printre aceste substanțe - fitosteroli, flavonoide și acizi grași polinesaturați având antibacteriene și plăgilor proprietăți vindecătoare și clorofilă o influență benefică asupra ficatului și a fosfolipidelor tractului biliar.). Pe proprietățile benefice ale diferitelor membri ai „mustață de aur“ puteți afla în flavonoide făină detaliu de dovleac și fitosteroli în articol). Informații detaliate privind efectele benefice asupra organismului uman polinesaturat omega-3 și omega-6 acizi conținute în făina din semințe de dovleac, a se vedea articolul „ulei din semințe de dovleac“.

Modalități de utilizare a făinii de dovleac

Făină de dovleac conține în structura sa o cantitate mare de proteine vegetale ușor de digerat și o cantitate mică de grăsimi și carbohidrați, pot găsi aplicarea cu succes ca o componentă a dietetice (№3 tabele, 5,8, 9, 10, 11), și poate avea loc și demn în dieta vegetarianilor, sportivilor, femeilor însărcinate și care alăptează, precum și persoanelor care respectă cu regularitate posturile religioase.

Acest produs vegetal nutritiv este foarte util pentru prevenirea beriberi-iarnă-primăvară. De asemenea, va aduce beneficii tangibile consumului regulat de făină de dovleac pentru o persoană care a suferit o operațiune gravă sau o boală îndelungată.

Bogat în aminoacizi esențiali, zinc, calciu și fosfor, esențiale pentru creșterea corespunzătoare și formarea organismului copilului, făină de dovleac este, de asemenea, un aliment foarte util pentru copii și adolescenți (este de remarcat faptul că deficiența de zinc, care este atât de bogat în făină de dovleac, reduce abilitățile mintale ale copiilor, întârzierea pubertății lor, precum și formarea pe fața caracteristicii adolescenței acnee).

Pentru prevenirea și tratamentul bolilor complexe enumerate în „proprietăți terapeutice și preventive dovleac făină“ făină de semințe de dovleac ar trebui să fie consumate după cum urmează: făină de dovleac 1-2 linguriță diluată într-o băutură sau orice alte produse lactate lichide fermentate (fermentate coapte. , kefir sau iaurt) sunt administrate de 1-2 ori pe zi timp de 2-4 săptămâni. Un astfel de curs de tratament și profilaxie ar trebui, de preferință, să fie luat de cel puțin 3-4 ori pe an.

Aplicarea făinii de dovleac în gătit

Făina din semințe de dovleac poate găsi o aplicație foarte diversă în gătitul la domiciliu. Făină de dovleac utilizate frecvent ca aroma de îngroșare și vitamina-proteine aditivi la supe, terci de ovăz, salate, jeleu și shake, sosuri și sosuri.

dovleac Făină oferă, de asemenea, un gust rafinat, aromă și gălbui tentă diverse produse lactate placute, bare de fructe uscate, seminte si nuci, aluat pentru clătite și clătite. În combinație cu diverse mirodenii și plante aromatice făină de dovleac este excelent pentru carne și breading chiftele de pește și chiftele.

făină de semințe de dovleac, în combinație cu făină de grâu (1 kg făină de grâu 1-2 linguri. făină lingură dovleac) este de asemenea recomandat pentru fabricarea de coacere (pentru îmbogățirea brutărie și patiserie proteine digerabile plin, îmbunătățind proprietățile organoleptice și termenul de valabilitate) . produse de patiserie self-made, cu adaos de faina de dovleac, obținut (termen de valabilitate de produse de patiserie preparate din aluat suplimentat cu faina de dovleac este crescut la 72 de ore) luxuriant, lung și nu mucegăit vechi.

Aplicarea făinii de dovleac în cosmetologia de origine

Făina de dovleac poate fi utilizată cu succes în compoziția diferitelor creme și măști utilizate pentru vindecarea și întinerirea pielii feței. Conținute în acest produs de zinc, aminoacizi lizină, treonină și metionină, precum vitaminele C și grupul B sunt implicate activ în sinteza naturala de colagen - o proteina este „responsabil“ pentru elasticitatea si fermitatea pielii. Zincul, care este foarte bogat în făină de dovleac, normalizează activitatea glandelor sebacee și previne apariția acneei. Pentru cel mai bun efect cosmetic este cel mai rapid de a combina aplicarea externă de făină de dovleac (sub formă de măști și creme), cu consumul regulat (în același dovleac masă are un efect pozitiv nu numai asupra pielii, dar, de asemenea, îmbunătățește foarte mult starea de cuie, părul și scalpul (previne pierderea părului, împiedică apariția matreții).

Contraindicații de utilizat

Intoleranță individuală la produs. Persoanele care suferă de colecistită sau colelitiază ar trebui să consulte un medic înainte de a mânca făină de dovleac.

Condiții de depozitare

Se păstrează într-un loc întunecos la o temperatură de cel mult 25 ° C și o umiditate relativă de cel mult 70%.

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare