Deteriorarea uleiului de măsline


Deteriorarea uleiului de măsline
# 1042; compoziția uleiurilor de măsline sunt unele dintre grăsimi bune, care nu numai că nu provoacă daune pentru sănătatea umană, ci dimpotrivă, ajuta la reducerea nivelului de colesterol din sânge, controlul diabetului zaharat de al doilea tip, pentru a preveni dezvoltarea unor boli ale sistemului circulator și de a îmbunătăți pielii și a părului. Cu toate acestea, dacă consumați prea mult produs sau când alegeți un produs de calitate slabă, este puțin probabil să obțineți miracolul așteptat. Uleiul de măsline este la fel de real ca și utilizarea sa. Dar, așa cum spun ei: "Cine este avertizat, el este înarmat", prin urmare, având cunoștințe elementare, se poate evita întotdeauna riscul și obține un rezultat pozitiv.







Ulei de măsline ed - consum redus de calorii

Ca toate grăsimile, uleiul de măsline este un produs cu conținut ridicat de calorii, într-o lingură de masă conține aproximativ 120 de calorii. Dar, fără a observa, o persoană poate folosi o cantitate mult mai mare de grăsime decât ar trebui. Cu activitate fizică activă, acest lucru nu este atât de teribil, dar cu un stil de viață sedentar sau lipsă de fizică. încărcăturile pot crește în greutate și, astfel, vă pot pune în pericol sănătatea mentală și fizică. Se știe că persoanele cu obezitate, funcționarea normală a sistemului imunitar sunt întrerupte și crește riscul de a dezvolta boli cardiovasculare, atac de cord, accident vascular cerebral și multe alte boli inflamatorii și cronice.

# Ulei de măsline Ed - alimentarea ca singura sursă de polifenoli

Numeroase studii demonstrează că uleiul de măsline împiedică apariția patologiilor inimii și vaselor de sânge, a bolilor cronice și a cancerului datorate polifenolilor din compoziția sa. Totuși, toate alimentele vegetale sunt bogate în acești antioxidanți puternici și în cantități mai mari.

Uneori oamenii consumă ulei de măsline ca singura sursă de polifenoli. Dar pentru a obține 150 mg din acești compuși, o persoană va trebui să mănânce aproximativ 5 linguri de ulei, adică aproximativ 600 de calorii. Deși există o alternativă - de a folosi 55 de calorii de salată (salată), datorită cărora organismul va primi aceleași 150 mg de polifenoli, precum și sute de alți nutrienți. Pentru a obține beneficiul, nu răul uleiului de măsline. Ar trebui să fie inclus în dieta ta ca supliment la alte produse utile. Principalul lucru este să-l folosești cu moderatie și să ai o dietă sănătoasă.







utilizarea judicioasă a acestui produs și un regim alimentar echilibrat, includerea în dieta de fructe și legume proaspete și evitarea junk food va ajuta la eliminarea riscului de afectare a corpului, și ulei de măsline ar fi un mare ajutor în menținerea o stare generală de sănătate a organismului.

Deteriorarea uleiului de măsline
# 1042; ulei de măsline în timpul prăjirii

Sub influența temperaturilor ridicate, uleiul de măsline începe să "fumeze", iar grăsimile - se oxidează, rezultând în loc de antioxidanți utili se formează radicali liberi și alți compuși periculoși. Cel mai bine este să folosiți produsul ca dressing pentru salată și alte feluri de mâncare reci. # 1042; la extrem, ar trebui să fie folosită pentru prăjirea ușoară și medie, dar nu să o aducem în momentul fumului, deși unii oameni de știință spun că chiar și cu o ușoară încălzire apar substanțe extrem de nocive.

Utilizați ulei de măsline de calitate slabă sau învechit

Din păcate, majoritatea magazinelor de pe rafturile de sticle cu ulei de măsline sunt doar o pierdere de bani. Multe dintre ele nu conțin destule polifenoli și alți compuși necesari pentru menținerea sănătății. În afară de aceasta, produsul nu este întotdeauna proaspăt. După ce a stat mai mult de 2 ani, acesta nu mai este util organismului.

Pacienții cu diabet trebuie, de asemenea, să fie precauți cu privire la uleiul de măsline, deoarece ajută la reducerea nivelului de zahăr din sânge. Utilizarea simultană a acesteia și medicamentele menite să reducă concentrația de glucoză pot provoca complicații grave.

Uleiul de măsline se manifestă uneori sub forma unei reacții alergice a consumatorilor la componentele individuale ale produsului sau a impurităților care pot fi adăugate la compoziția sa.

Utilizarea excesivă a produsului, într-un fel sau altul, este capabilă să dăuneze semnificativ corpului uman. Uleiul de măsline în cantități mari poate duce la o scădere puternică a tensiunii arteriale și, ca urmare, amețeli, letargie, dureri de cap etc. În plus, poate acționa ca un laxativ natural și poate provoca diaree ușoară.

Deteriorarea uleiului de măsline







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: