Peștele este un produs care trebuie să includă în mod necesar în dieta ta cei care doresc să piardă în greutate. Multe dintre soiurile sale sunt caracterizate de un conținut scăzut de calorii - fără nici un prejudiciu pentru figura, în timp ce organismul beneficiază foarte mult de vitaminele și microelementele din produs. Meniul de dieta cu pește va fi consistent și sănătos.
Ce fel de pește este mai bine să includă în dieta pentru o pierdere eficientă în greutate? Care sunt retetele pentru feluri de mâncare delicioase?
Peștii din dietă: pierderea în greutate și beneficiile pentru sănătate
Dar adăugând pește la regimul alimentar, nu numai că beneficiați de organism, ci și că meniul este mai puțin caloric - pierderea în greutate este garantată. În plus față de o valoare energetică scăzută, care se caracterizează prin unele soiuri de pește, are o mulțime de vitamina D si acizi grasi omega-3 - ajută chiar și pentru a elimina kilogramele urau. Aportul regulat al acestor substanțe în organism contribuie la accelerarea metabolismului - alimentele primite sunt digerate mai repede. În plus, peștele este un produs satisfăcător - fără stres în timpul dietei.
Pentru a slabi, puteți alege o dietă echilibrată "pește" - o opțiune excelentă pentru cei care pot urma un program clar de mese. Există și o altă modalitate - să vă aranjați în mod regulat zilele de descărcare cu ajutorul numai a peștilor. Dar experții nu recomandă mai mult de 3 zile să adere la o astfel de dietă - organismul nu va primi suficient de nutrienți. Cei care doresc să piardă în greutate dietiții recomandă înlocuirea a 2-4 carne pe săptămână cu pește - iar kilogramele în plus nu vă vor deranja.
Ce fel de pește includ în hrana pentru a pierde în greutate?
Pierderea în greutate cu pește este asigurată prin utilizarea doar a "dreptului" soiurilor sale. Toate tipurile de pește în ceea ce privește conținutul de grăsimi în mod condiționat pot fi împărțite în 3 grupe:
- Uleiuri (mai mult de 8% grăsimi) - macrou, anghilă, hering, halibut, sturion.
- Grăsime redusă (4-8% grăsime) - crap, păstrăv, ton, somn, biban, somon roz, stavrid negru, mare de mare.
- Grăsime scăzută (nu mai mult de 4% grăsime) - cod, eglefin, cambulă, halibut, știucă, trestie, pollock, merluciu, navaga, tilapia.
De regulă, multe diete conțin rețete pentru prepararea peștelui cu conținut mediu și scăzut de grăsimi. Și acest lucru este justificat, având în vedere că aceste soiuri sunt caracterizate de o valoare energetică minimă. Dar este puțin probabil să te nega plăcerea de a gusta, ocazional, și o mică parte din pește gras, deoarece există atât de mulți acizi grași omega-3 și de vitamina D, util pentru a menține forma fizică bună și de sănătate! Desigur, utilizarea peștelui afumat, uscat sau sărat nu conduce la pierderea în greutate - încercați să minimizați utilizarea acestor produse.
Opțiune ideală pentru prelucrarea termică a peștelui - coacere, gratare fără folosirea uleiului, gătit un vas pentru un cuplu. În alimente pentru descărcarea de kilograme în plus, puteți include până la 600 de grame de pește pe zi.
Retete de feluri de mâncare delicioase de pește
Puteți face propriul meniu de dietă cu pește selectând rețete potrivite pentru primul și al doilea curs. Acestea completează perfect dieta dvs., făcând-o nutritivă și utilă.
Puteți folosi următoarele rețete pentru mâncăruri de pește dietetice:
Ureche cu telina
Veți avea nevoie de următoarele produse - 500 de fileuri de pește macră, 4 tulpini de țelină, 1 morcov mediu, 1 piper bulgar, mărar de mărar și busuioc, 3-4 căței de usturoi. În tigaie, turnați 2 litri de apă, adăugați puțină sare, puneți-l pe foc. Spălați bine fileul, tăiați în felii, puneți-l în apă clocotită, gătiți timp de 15-20 de minute. Legumele se spală, se spală și se taie cubulețe mici, se adaugă la bulion fierbinte. Supă se fierbe până se pregătește, amestecând ocazional. Pentru câteva minute înainte de terminarea gătitului, adăugați usturoi și verdeață mărunțite în vas.
Tilapia cu sos de portocale
Pregătiți următoarele produse - fileuri de tilapia medie, 1 portocală, 3 lingurițe. l de ulei de măsline, 2-3 cuișoare de usturoi, un buchet de busuioc. În primul rând, faceți o marinadă - stoarceți portocala din portocală, adăugați ulei de măsline, usturoi tocat și busuioc tăiat. Bateți sosul cu mîna. Se acoperă foaia de copt cu hartie de copt (puteți utiliza folie), se pune fileuri, pește fierte se toarnă sosul și locul pe partea de sus a unui cuplu de felii de lamaie. Înfășurați fileul în pergament, puneți tocanul într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C.
Cod cu spanac în sos de lapte
Pentru gătit, luați 500 g de fillete de cod, 400 g de spanac proaspăt, 150 g de lapte cu conținut scăzut de grăsimi, mirodenii (scorțișoară, ghimbir, nucșoară) la gust. Se spală și se taie peștele în porții, le-a pus într-o tigaie mare sau oală cu pereți groși (partea de jos a uleiului nu lubrifia!) Pe partea de sus se presară cu puțină zeamă de lămâie. Spanacul frunze se clătește sub apă curentă și se taie, strat pe pește. Se toarnă vasul cu lapte, se presară cu condimente. Puneți tigaia pe un foc puternic. Când laptele se fierbe, reduceți căldura și stingeți peștele timp de 20-30 de minute.
Pesetă de pește coapte în cuptor
Luați 700 g fileuri de merluciu sau eglefin, 1 ceapă, 1 morcov, 5 linguri. l de fulgi de ovăz. Clătiți peștele și treceți printr-un măcinător de carne. Pe un răzuitor mic, frecați morcovii, tocați fin ceapa. Se amestecă legumele și peștele tocit, se adaugă puțină sare sau se adaugă suc de lămâie. Adăugați fulgii de ovăz la amestec - amestecați din nou. Forcemeat, formați tăiței, puneți-le pe o tavă de copt (perie cu puțin ulei de măsline), trimiteți-le într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C. Timp de coacere 20-30 min.
Adăugând pește la alimente, serviți numai feluri de mâncare "corecte". Combinația perfectă - legume fierte sau proaspete (varză, morcovi, ceapă, dovlecei), verdeață (spanac, salată, arugula). Dar cartofi, vinete, paste, orez alb - nu cea mai potrivita "companie" de a pescui. Astfel de alimente vor fi prea caloric și grele pentru sistemul digestiv. Pentru a face felul de mancare chiar mai gustos, pregatiti-l pentru sosuri dietetice acru si iaurt, folositi suc de lamaie in loc de sare.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: