Ciuperci uscate - calorii, proprietăți utile, beneficii și rău, descriere

Barbaris aparține familiei Barbarisovilor. cu buza ramificată cu spini ascuțiți. Florile de ciuperci sunt galbene, colectate intr-o perie, cu o aroma puternica, frunzele sunt serrate. Boabe sunt dulce și acri, roșu închis, alungit, colectate într-o perie.

Există aproximativ 300 de specii de afine, acest arbust cresc în zonele temperate și subtropicale din Europa, Asia, Africa, America de Nord și de Sud. În Rusia, afinele este comună în partea europeană. Arbustul poate fi găsit pe versanții de munte, pe marginile pădurilor, pe păduri. "Varza de lamaie de nord" a fost numită pentru gustul său bun și acru.

Conținutul caloric de ciuperci uscate

Conținutul caloric de ciuperci uscate este de 152 kcal per 100 g de produs.

Compoziția și proprietățile utile ale ciupercii uscate

În boabe uscate de fructe de pădure conține ascorbic. mere. tartric și acizi citrici. Substanța berberină este conținută. care este un colagog. De asemenea, boabe uscate de fructe de padure au proprietăți antipiretice, antiinflamatoare, activează activitatea glandei tiroide, sistemului nervos, hormonilor sexuali. Dispunând de proprietăți astringente, boabele de dulciuri elimină din organism toxine, zguri, săruri ale metalelor grele și alte substanțe nocive.

Fructul uscat, cum ar fi proaspat, in medicina populara este folosit ca hemostatic, folosit pentru a imbunatati pofta de mancare, pentru a creste imunitatea, pentru a reduce hipertensiunea, pentru diabet.

Contraindicații de afine uscate

Nu este recomandat să folosiți fructele de fructe uscate și decocturile din acesta necontrolate și în cantități mari, precum și cu insuficiența țesuturilor.

Ciuperca uscată în gătit

Fructele de afine sunt folosite pe scară largă în gătit. Bomboanele proaspete sunt folosite pentru a face jeleuri, compoturi, dulcețuri, siropuri și sucuri. Ca condimente condimentate, se adaugă fructe uscate în diferite feluri de mâncare și sosuri. Foarte adesea uscate dulce este folosit în bucătăria de est (calorifier). Se adaugă în timpul gătitului la pilaf, feluri de mâncare de la friptură sau de tocană. Cu dulciuri, felul de mâncare devine un gust usor acru, dobândind vitamine și alte substanțe utile, cu care friptul uscat este bogat.

Pentru prepararea băuturilor din fructe de padure uscate se prepară în termos timp de mai multe ore. Un astfel de decoct poate fi luat ca o băutură sete și nu ca o băutură medicinală, dar trebuie luat cu 20 de minute înainte de masă.

Articole similare

Pagina anterioară