Descriere reteta:
Prin terciuri din Rusia a avut întotdeauna un respect deosebit, nu pentru nimic că acest fel de mâncare a fost aproape cea mai comună. Cine sa întâmplat să încerce porridge. gătit într-un cuptor rusesc, că gustul său special nu va uita. Millet terci a fost o dată de popular, dar acum este aproape fierte, dar în zadar, pentru că este, fosfor, magneziu și fier, dar, de asemenea, este capabil de a curata organismul de toxine, reduce colesterolul și de a elimina toxinele.
În cuptorul cu couscous mei! Pregătiți-o în trei moduri, astfel încât rezultatul să fie lichid de porridge, vâscos (mash) sau abrupt. Să pregătim un cuptor abrupt de miel în cuptor, care se numește croaker. Anterior, acest terci de cereale a fost făcut exclusiv în soba rusă, iar acum putem folosi cuptorul.
Etape de pregătire:
1) Mulți cred că terciul mei este amar. Acest lucru nu este adevărat, el poate fi amar numai din două motive: mei prost spălat sau mei învechit. Mielul trebuie să fie spălat corect - apă fierbinte, măcinând crupa între palme. Spălarea este necesară până când apa devine limpede și apoi se fierbe meiul cu apă clocotită.
2) Este de dorit să se ia o farfurie mare și nu foarte mare. O tigaie din fontă, o cratiță mică din oțel inoxidabil sau un vas de copt va face. Se toarnă lapte (la marginea ar trebui să rămână trei centimetri), se dizolva în ea sare, zahăr (determina cantitatea de gust), umpleți mei spălate și adăugați o bucată de unt.
3) Așezați vasele împreună cu ingredientele în cuptor, încălzite la 200 de grade, până la nivelul inferior. Aproximativ 1,5-2 ore despre terci pot fi uitate. Nu-l amestecați. Dacă vasele sunt suficient de spațioase și există o alimentare la margine, atunci laptele nu va fugi, chiar meiul îl va păzi.
4) Imediat ce ovăzul este acoperit cu spumă roșie și coaptă ca o plăcintă, scoateți-o din cuptor. Serviti cald. Dacă doriți, încă puteți unt unt, dar este atât de bun: miroase ca laptele topit, iar meiul este gătit într-o stare de licitație. Dacă brusc rămâne terciul, poate fi mâncat și rece, spălat cu lapte.
Tărâțe de miel din cuptor
ingrediente:
1 litru de lapte cu conținut ridicat de grăsimi, 1 cești de mei, 1 lingurita de sare, 1 - 4 linguri. linguri de zahăr (la gust), 50 - 100 g unt
Articole similare
-
Mexicană tortilla quesadilla cu pui (rețetă pas cu pas cu fotografie)
-
Pui în Dvina într-o oală, o rețetă pas cu pas cu o fotografie
Trimiteți-le prietenilor: