- săgeți de usturoi - 500 gr.
- carne de pui - 300-400 gr.
- ceapa - 1 buc.
- sos de soia - 3 linguri.
- ulei de soia - 2 linguri.
- apă - 300 ml.
- amidon - 3 linguri
- zahăr - 2 linguri.
- busuioc - 0,5 linguriță.
- zel răcoritor - 0,5 lingurițe.
- piper roșu - 0,5 tsp
- curry - 1 linguriță
- rădăcină proaspătă de ghimbir - 2 cm (sau 0,5-1 linguriță uscată)
- sare - la gust
Aici puteți modifica numărul de porții, ingredientele se vor schimba automat.
Mod de preparare:
Am pus mai întâi o tavă de apă pentru a arunca săgețile și a continua pregătirea de carne și săgeți.
Carnea este dezghețată fie în avans, fie în microunde, a mea, tăiată în bucăți cu o grosime de aproximativ 5 mm.
La împușcături tăiați inflorescența și partea de jos (tot ce este alb). Apoi tăiați săgețile în segmente de 5-6 cm.
Ceapa se curăță și se toacă fin.
Apa în cratiță fiartă - aruncați săgeata acolo timp de 1 minut, apoi aruncați-o înapoi într-un șuviu sau filtru.
În locul tigaie pune o tigaie, wok, este de dorit, dar se va potrivi cu o tigaie mare adâncă de prăjire (încă se încadrează în 28 de adâncime cm de 7 cm. Skillet).
Adăugați uleiul în ea și după carne fin feliate încălzit bombardată și prăjiți timp de 3 minute, apoi se adaugă ceapa și prăjiți încă 2 minute, amestecând în mod regulat.
Adăugați săgețile, iar apa din ele ar trebui să se scurgă deja și să se prăjească încă 2 minute.
În timp ce prăjiți săgețile de ceapă - trebuie să avem timp să facem sosul!Se toarnă într-o apă de vas adâncă, se adaugă sos de soia, zahăr, stoarcere la fel, printr-o ghimbir presa, toate condimentele, de asemenea, se toarnă sosul, sare poate, în general, nu pot fi utilizate, dar dacă se adaugă sare, apoi destul de un pic. - ½ linguriță, toate interfera furculiță și în cele din urmă, fără a înceta să intervină, se adaugă amidon.
Apropo, eu nu sunt un fan de sos de soia, dar este în acest fel de mâncare, prezența sa este justificată de 100%.
După două minute după adăugarea de săgeți - se toarnă în tigaie și fierte sosul ajunge la fiert după fierbe încă 5 minute - tot timpul amestecand frecvent masa noastră. Opriți aragaz, săgețile noastre usturoi pui gata!
Acest fel de mâncare este perfect pentru cei cărora le place să mănânce delicioase și cei care sunt folositori!Dacă cineva nu a încercat încă săgețile gătite de usturoi cu pui - este timpul să o faceți! Sunt sigur că dacă o faci bine - nu veți fi dezamăgiți și veți dori totuși să gătiți sau feluri de mâncare cu usturoi verde!
Articole similare
-
Săgeți de usturoi cu pui - rețetă cu fotografii, rețete delicioase
-
Pâine de pui cu legume și săgeți de usturoi - gătit pentru bărbați
-
Catelus de pui copt cu rosii si usturoi, retete cu fotografie
Trimiteți-le prietenilor: