Nu cunosc oameni care nu-și plac găluștele adevărate, "corecte". Astăzi vă voi dezvălui toate secretele de gătit această delicioasă - vom face găluște acasă foarte gustoase. Fotografia retetei va fi cât mai detaliată posibil, astfel încât să nu pierdeți nimic.
Magazinele oferă o selecție vastă de pelmeni de diferite branduri. Dar numai numele nu corespunde întotdeauna realității, adesea nu are nimic de-a face cu aceste găluște, nu le face. Adezivul adeziv, care atunci când este gătit devine lut. O masă de neînțeles, cu mândrie numită carne tocată de carne, și nu vedea carne. Există excepții rare, dar prețul scade. De aceea vom găti astăzi un fel de mâncare adevărată, conform tuturor regulilor!
Sculptarea lor este cea mai bună într-o companie plăcută - asistenții dvs. pot fi copii, soți sau prietene. La un moment dat cu acest ajutor, puteți face cu ușurință piese de 200 sau 300 cu exactitate. Această sumă este suficientă pentru a vă deschide cu îndrăzneală frigiderul de mai multe ori, fierbeți și vă rugăm să vă familiarizați cu familia.
Vă voi arăta cea mai bună rețetă pentru test, care este foarte plastică și delicată. Îți voi spune cum să faci cea mai bună umplutură, cât de mult să gătești și ce să servești pelmeni.
Ce produse sunt necesare pentru aluat și carne tocată?
- Un ou
- Lichid (apă + lapte) - 200 ml
- Sare - lingurita incompletă
- Făină - 450 de grame
- Ulei vegetal - 1 lingura. L
- Carne tocată - 0,5 kg (carne de porc + carne de vită sau pui)
- Ceapa prime - 180 de grame
- Ceapa rosie - 50 de grame
- Sare, piper și condimente
- O mică verdeață de patrunjel
- Usturoi - la gust
Rețetă pas cu pas pentru găluște de gătit
Cât de mult să gătești găluște după apă clocotită?
Întrebarea interesează multe. După fierberea apei, aruncăm "urechi", amestecăm ușor cu un zgomot și așteptăm, când apar. Reduceți imediat focul și gătiți timp de cinci minute - acest timp este suficient. Scoatem apa din apă, se toarnă cu unt topit, astfel încât să nu se lipească împreună.
Care sunt cele mai bune momente de a mânca?
Este deja o chestiune privată pentru toată lumea. Unii consumă în mod tradițional numai cu smântână. În el puteți adăuga o paprika roșie, se va dovedi frumos și picant. Alții preferă să amestece smântână cu ketchup și să mâncați vasul cu acest sos.
Puteți să le serviți sub forma primei feluri de mâncare, cu supa în care au fost preparate. Este necesar să o umpleți cu puțin oțet și să stropiți cu patrunjel, va fi foarte apetisant!
Alte umpluturi interesante
Umplerea poate fi nu numai din carne, ci și din ciuperci sau pești. Foarte neobișnuit, dar merită încercat.
Alte metode de preparare
Pelmeni poate fi gătit într-un pelmeni pentru a economisi timp. Este o formă de metal cu găuri. Pentru gătit, trebuie să rostogoliți un strat de aluat și să-l așezați deasupra găurilor. Puțin pentru a apăsa aluatul și în canelurile formate pentru a închide bilele umpluturii. Acoperiți cu un al doilea strat și introduceți un bolț. Poligoanele finite vor cădea pe suprafața turnată din făină. Pentru gust, ele sunt, de asemenea, foarte gustoase, doar o altă formă.
Bomboane în multivariate
În acest minunat asistent de bucătărie puteți găti cele mai delicioase găluște! Pentru a face acest lucru, puneți congelat (important!) Pel'meshki într-un castron uns. Se toarnă apă amestecată cu smântână, astfel încât aproape să le acopere. Activați modul "Macaroane" timp de 15 minute. În acest timp, apa acru este complet absorbit, trebuie să puneți brânza pe partea de sus, și un fel de mâncare delicioasă este gata!
Bucurați-vă de apetitul dvs. Gatiti-va cu placere
Mai multe informații pe această temă:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: