Roșiile pot diferi nu numai prin culoarea lor, ci și prin funcțiile lor. Ce este util în roșiile galbene?
Galbenele roșii nu provoacă alergii
În roșiile galbene, mai puține substanțe care cauzează alergii, comparativ cu roșiile roșii.
Galbenele roșii sunt mai puțin calorice decât roșu, deși au mai mult pulpă și mai puțin lichid.
Culoarea galbenă conferă tomatelor provitamina A. Acest ingredient ne ajută să luptăm împotriva cancerului. Se demonstrează că licopenul reduce riscul de cancer al vezicii urinare și al prostatei.
Enzima miozina, conținută în roșiile galbene, ajută la întărirea peretelui vascular, îmbunătățește performanțele antioxidanților noștri. Dacă nu există miocită - există o boală de pelagra care cauzează dermatită, demență și duce la moarte.
Piedestalul de onoare pentru nivelul miocitului
Galbenele roșii ar trebui să fie transparente la lumină.
Semințe negre în roșii
Semințele negre din roșii sunt semne că sunt suprarepătate. Semințele ar trebui să fie albe.
Producătorul de tomate este în esență important. Deci, roșiile olandeze galbene se disting prin aciditatea cea mai scăzută.
Cum se păstrează
Păstrați roșiile în frigider
Frigiderul nu-i place roșiile. Dacă încă mai puneți roșiile în frigider, păstrați-le timp de cel mult 2 zile. După frigider, dați o jumătate de oră sau o oră pentru a descoperi gustul roșiilor.
Depozitați roșiile într-o pungă de hârtie în întuneric
Puneți roșiile într-un pact de hârtie - în dulapul de bucătărie.
Utilizați roșii galbene în formă proaspătă
Cel mai bine este să mâncați roșii brute într-o salată. Roșii mari și roșii tăiate, adăugați verdețuri, ceapă, condimente, sezon cu oțet balsamic.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: