Acesta este un fel de mancare simpla si destul de dietetica, asa ca gatesc foarte des in vara. De fapt, acesta este un pilaf de legume cu dovlecei și fără carne. Verzile de mărar sau patrunjel fac această rețetă vară și utilă, roșiile dau o aromă ușoară, iar morcovii dulci și dovlecii delicate sunt foarte bine combinate cu orezul. Îmi place să pun tot usturoiul cu denticule întregi și condimente pentru pilaf. Dacă gătiți pentru copii, atunci nu puneți condimente, și legume picioarele puțin sau chiar nu se prăjește. Ei bine, în general, experimentați, iar pentru baza vreau să vă ofer această rețetă simplă.
ingrediente:
Orez - 1/2 st.
Squash - 1/2 buc.
Morcovi - 1 / 2pcs.
Ceapa - 1 buc.
Tomate - 4 buc.
Ecran verde - 1
Usturoi - 3 cuișoare
Sare - la gust
Pregătirea unei rețete cu o fotografie:
Se taie ceapa și se prăjește până când este clar.
Apoi adaugati morcovul ras.
Când morcovul este ușor prăjit, puneți cuburile cubulete.
Se prăjește timp de 4-5 minute.
Roșiile pot fi tăiate, iar tu poți grăbi pe o răzătoare mică. Prefer cea de-a doua opțiune, deoarece atunci nu puteți auzi coaja din roșii și culoarea recipientului gata este mai saturată.
Adaugati imediat orezul spalat si turnati 1 lingura. apă.
Pentru a gusta, puteti inca pune usturoiul, impreuna cu cereale. Pentru originalitate, nu îl puteți curăța și pune în denticule separate. Va deveni moale și mai delicat în gust.
Puneți focul la un nivel minim, acoperiți cu un capac și o tocană până când este gata. În timpul gătitului, puteți adăuga apă, dacă se evaporă, iar crupa nu este gata.
Când totul este gata, adăugați sare și adăugați verzi. Opriți focul, acoperiți-l cu un capac și lăsați-l să se fierbe timp de 10 minute. De asemenea, puteți adăuga condimentele și frunzele de dafin. Condimente deosebit de potrivite pentru pilaf: zira, ardei gras, afine uscat, curcuma.
Aici avem un pilaf de legume parfumat, cu dovlecei și roșii. Doar o vesela ideala in vara.
Bucurați-vă de apetitul!
Pregătirea oricărui fel de mâncare este întotdeauna o ceremonie. Este necesar să urmați o anumită secvență de acțiuni și o selecție clară de ingrediente, astfel încât totul să devină delicios și util.
Atunci când pregătiți un fel de mâncare, este important să fiți atenți la ce fel de cereale să alegeți. Gustul alimentelor gata depinde de asta.
Poți să studiezi cu atenție ceara. Prezența boabe sparte fine și chiar praf, spune că nu este orez, dar ceea ce a mai rămas din ea, nu a mers la vânzare ca un brand de lux. Întregul boabe chiar spun despre bună calitate. Dar acest lucru nu este cel mai important, uneori printre ele se gasesc boabe de culoare galbena. O astfel de cereale nu ar trebui luată. Este probabil, pentru o lungă perioadă de timp situată pe stoc, cu exces de umiditate și saci mari. Există un risc de infectare cu o ciupercă, care, în sine, este dăunătoare pentru sănătate.
Porțiunile alb opace indică faptul că recolta a fost prea devreme, adică nu sunt coapte. Deci producătorii fără scrupule, pentru a colecta rapid și a semăna o nouă recoltă.
În Rusia, ar trebui să cumpere orez cultivat în Teritoriul Krasnodar. Condițiile de acolo au creat cele mai favorabile. Un alt avantaj al creșterii în regiune este acela că, la intervale de câțiva ani, câmpul de însămânțare se schimbă.
Grind sau nefolosit, care este mai bine? Este important să determinați modul în care rezultatul ar trebui să fie un fel de mâncare, frământat sau nu. Nivelarea nerefinedă mai mult timp, păstrând în același timp toate substanțele utile. Într-un fel de mâncare se dovedește friabil.
Proprietăți utile pentru dovlecei
Pentru cei care urmează greutatea lor dovlecei va face cele mai bune. Este caloric scăzut și foarte util. Acesta include:
- Fiber, întărește funcțiile tractului intestinal etc.
- Pectinele elimină metalele toxice și radioactive din organism;
- Vitamine: C, E, A, B, etc;
- Substanțe minerale.
De asemenea, mâncarea lor îmbunătățește starea pielii și reduce colesterolul. În plus, este un agent diuretic și coleretic. Pentru tractul gastro-intestinal are un efect de neînlocuit. Reduce formarea gazelor, elimină constipația și durerea abdomenului.
Ele sunt, de asemenea, utile deoarece reduc riscul de atac de cord. Reducerea nivelului de colesterol, curățarea vaselor. Ca urmare, creierul și inima funcționează mai bine.
Utile pentru utilizarea în diabet, deoarece în compoziția sa conține un anumit tip de carbohidrați. Ele sunt absorbite încet în organism, fără a crește nivelul de zahăr din sânge.
Proprietăți utile ale legumelor, este dificil să se supraestimeze. Gatiti-va cu placere si beneficiati pentru dumneavoastra.
Articole similare
-
Care este cel mai bun mod de a pune dovlecel cu alte legume sau rețete de carne
-
Brânză de legume cu dovlecei - o rețetă preferată, testată în timp (rețetă pas cu pas cu
Trimiteți-le prietenilor: