Pregătiți-vă pentru vacanță
Dificultate: Timp de gătit: min. Evaluare:
- Pic - 1 st
- Apă - 1, 2 st
- Tigru de creveți - 8 buc.
- Nori - 1 foaie
- Oțet de orez - 3 -4 linguri
Reteta pentru sushi ebi nigiri poate fi folosita si de incepatori. Acest fel de mâncare este cel mai bine servit cu un set de rulouri sau în combinație cu alte sushi. Cu toate acestea, nimeni nu-l privează pe ebi de dreptul de a vorbi și de o gustare separată pe masă. Amintiți-vă, puteți servi această versiune a pământului ca o panglică înnodată de la nori și fără ea.
Cum să faci
Încă de la început, trebuie să sudăm orez. Pentru a face acest lucru, clătiți-l bine într-o sită sau ștergeți-l între palme până când apa devine limpede. După aceea, se toarnă cu apă într-o cratiță la o rată de puțin mai mult de un pahar de apă pe sticlă de orez. De îndată ce apa se fierbe, acoperiți vasul cu un capac și lăsați-l la o temperatură scăzută timp de aproximativ 10 minute. În acest moment, orezul este interzis să intervină și chiar să deschidă ușor capacul. Când orezul este gata, turnați-l într-un castron separat și lăsați-l timp de 10-15 minute.
Orez răcit mare "taie" un cuțit de-a lungul și peste. În găurile rezultate, uniform, cu o linguriță, adăugați oțet de orez. Apoi amestecați ușor orezul cu o spatulă din lemn.
Creveți fierberea, coaja și răspândirea. Acum, umeziți-vă mâinile în apă rece. Pregătiți 8 baruri de orez. Dimensiunea lor nu trebuie să fie mai mare decât lățimea și lungimea creveților. Puneți bucățele mici pe creveți astfel încât creveții să "acopere" orezul. Cu degetul mare și arătătorul unei mâini, strângeți o bucată de orez pe laturi și degetele celeilalte - apăsați ușor crevetele la orez. Deci, face cu fiecare brusochkom. Apoi tăiați foaia nori cu un cuțit ascuțit în 8 benzi identice și înfășurați fiecare sushi împreună cu ele.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor:
