Piesele cu miere de miere sunt făcute din orice fel de aluat, cu toate acestea ele sunt mai delicioase de la puf - drojdie și bezdozhzhevogo. Trebuie să spun că puful poate fi achiziționat la supermarket. Acest lucru este foarte benefic, mai ales dacă nu aveți timp să vă pregătiți singuri. Tava de bomboane are o consistență moale și un gust delicat. În plus, acest aluat se potrivește perfect cu o varietate de umpluturi. Cu toate acestea, fiecare hostess poate lua în mod liber aluatul care îi place cel mai mult.
Retetele pentru plăcinte prăjite cu ciuperci au opțiuni diferite. În plus față de corpurile de fructe, pentru umplere puteți lua produse complet diferite, de exemplu: cartofi, orez, ouă, ceapă, verdețuri. Ciuperci plăcinte pot fi oferite oaspeților, împreună cu supa de carne sau supa de legume. Toată familia ta va fi bucuroasă că ai pregătit plăcinte cu ciuperci pentru ei.
Puține produse de patiserie cu ciuperci și orez
Piesele cu ciuperci de miere și orez sunt preparate din patiserie. Pentru această variantă, mierea trebuie să fie prăjită până la aur. Orezul pentru gătit trebuie să fie luat cu fibre lungi și să urmeze pentru a evita digestia.
- Puț de aluat - 600 g;
- Opyat - 500 g;
- Orez - 150 g;
- Ceapa - 2 bucati;
- Ouă - 1 bucată;
- Ulei din seminte de floarea-soarelui;
- Pudră de piper negru;
- Sare.
Reteta pentru plăcinte cu brioșă datorită fotografiei cu o descriere pas cu pas vă va ajuta să vizualizați întregul proces de gătit.
Ciupercile sunt curățate și fierte timp de 20 de minute în apă sărată, pliate într-un șuviță și lăsate să se răcească.
Dacă căile de miere sunt mari, atunci trebuie să fie tăiate. Se prăjește ciupercile în ulei până se înroșește.
Tăiați ceapa cu ceapă, se combină cu ciuperci și continuați să prăjiți încă 10 minute.
Se fierbe orezul, se clătește cu apă fierbinte și se transferă pe o placă, se lasă să se răcească.
Prisalivayem orez și se presară cu piper negru, se combină cu ciuperci și ceapa, apoi se amestecă ușor.
Aluatul a scos un strat subțire, tăiat în pătrate, care, la rândul său, a tăiat în triunghiuri.
Împrăștiați umplutura pe aluat, pliați triunghiurile la jumătate și apăsați marginile cu o furculiță sau un baston decorativ special.
Creșteți gălbenușul, adăugați 2 lingurițe. lapte și grăsime fiecare patty.
Dăm plăcilor 15 minute să stea pe masă și să o punem direct pe coală într-un cuptor fierbinte.
Coaceți timp de 30-35 de minute la o temperatură de 200 ° C.
Paturile pot fi servite cu o salată de legume sau un ceai puternic.
Cum să gătești plăcinte cu miere și ouă
Piesele cu ciuperci de miere și ou pot fi servite la primul fel de mâncare în loc de pâine. Ele sunt obținute apetisant, inimă, rumen și, cel mai important - delicios.
- Opyat - 500 g;
- Ouă - 5 bucăți;
- Gălbenuș de ou - 1 bucată;
- Ceapa verde - 2 ciorchini;
- Piper negru și sare pulverizat - la gust;
- Aluat drojdie - 500 g;
- Frunze de salata verde.
Cum să gătești plăcinte cu ciuperci din aluat de drojdie umflat pentru a face prăjituri de casă clasice?
Opyat se fierbe în apă sărată timp de 20 de minute, se clătește sub robinet și se îndoaie într-un șuviu.
Ouăle fierbe 10 minute, se răcește în apă rece, coajă și se taie în cuburi.
Se taie ceapa, se combina cu ciuperci si oua, sare si piper la gust, se amesteca.
Aluatul se rostogolește, se taie în pătrate și se pune în mijlocul umpluturii.
Alăturați-vă pe cele două colțuri pentru a face un triunghi și apăsați marginea cu o furculiță.
Pe foaie, puneți hârtia pentru coacere, puneți plăcinte pe ea, dați o "odihnă" de 20 de minute.
Se amestecă mătăsosul de gălbenuș, se toacă grăsimile și se pune într-un dulap fierbinte de prăjit.
Coaceți la 180 ° C timp de 40 de minute.
Se scoate din cuptor, se acoperă cu un prosop uscat și se lasă să se răcească timp de 15 minute.
Puneți frunzele de salată pe o farfurie mare, puneți plăcintele răcită cu ciuperci de miere și ou deasupra și serviți la masă.
Pușcă de ciocolată cu ciuperci și carne de pui
În această rețetă, plăcinte cu miere de miere, făcute din patiserie, sunt completate cu carne de pui. Această cofetărie este perfectă pentru o pauză de prânz.
- Puț de aluat - 500 g;
- Opyata - 400 g;
- Ceapa - 2 bucati;
- Ouă - 5 bucăți;
- Carne de pui - 300 g;
- Ulei din seminte de floarea-soarelui;
- Sare și piper negru - la gust.
Piesele cu brioșele de miere din umplutură din pâine cu pui de carne de pui sunt atât de delicioase încât pot fi servite pe o masă festivă.
Pulpa de miere este fiarta timp de 20 de minute in apa sarata, lasata sa se scurga, prajita in ulei pana la aur.
Coaceți ceapa, tăiați în cuburi și intrați în ciuperci, prăjiți până când ceapa este moale.
Carnea de pui se fierbe până se gătește, se taie în cuburi și se prăjește separat timp de 15 minute.
Ouăle fierte tare, curățate și tăiate în cuburi.
Se amestecă toate ingredientele, sarea, mănușa la gust.
Rolați un strat subțire de aluat, tăiați în pătrate, suprapuneți mijlocul umpluturii și conectați cele două colțuri, apăsând marginile.
Lubrifiați foaia cu ulei, se spală plăcinte și dați "bea" timp de 15 minute.
Puneți într-un cuptor preîncălzit timp de 30-35 de minute și coaceți la o temperatură de 180 ° C.
Paturi prăjite cu icre de creveți
Piesele prăjite cu ciuperci de miere sau, mai degrabă, cu caviar din condimente, sunt perfecte pentru gustări. Le puteți lua cu voi în natură.
- Caviar din șprot - 300 g;
- Aluat puf de drojdie - 500 g.
Aluatul se rostogolește, se taie un pahar de cercuri și se depun ouă în mijlocul prăjiturii.
Dăm forma plăcii, se răspândește pe o tigaie fierbinte cu ulei vegetal și se prăjește în ulei pe ambele părți până se marchează auriu.
Piesele cu caviar din transpirație pot fi servite fierbinți - "cu căldură, cu căldură", și puteți aștepta să se răcească.
Rețetă pentru plăcinte prăjite cu ciuperci și ciuperci
Cât de delicios este să prăjiți plăcintele cu cartofi și agarici de miere pentru a vă mulțumi membrilor familiei?
- Opyat - 500 g;
- Cartofi - 5 buc;
- Ulei din seminte de floarea-soarelui;
- Ceapa - 3 bucati;
- Pușcă - 500 g;
- Sare și piper negru - la gust.
Rețeta pentru plăcinte cu miere și cartofi este foarte ușor de pregătit. Chiar și o amantă se poate descurca, mai ales dacă aluatul nu este gătit la domiciliu.
Clarăm ciuperca de miere, fierbem timp de 20 de minute, o aruncăm înapoi într-o gaură și o punem într-o tigaie. Se prăjește la foc mediu până când lichidul se evaporă.
Ceapa este decojită, tăiată în cuburi, puse în ciuperci și se prăjește până când ceapa este moale.
Cartofii sunt curățați, a mea, fierbe până se fierbe și fac un cartof gros de piure.
Conectăm mierea agarică cu ceapă și cartofi, sare, piper și se amestecă până se obține o consistență omogenă.
Se freacă masa cu făină, se rostogolește aluatul și se taie în pătrate.
În mijlocul pătratului, puneți o lingură pe umplutură și conectați cele două margini, apăsând în același timp toate marginile pattei cu o furculiță.
Am împrăștiat pergamentul pe foaie, așezăm șifonierile astfel încât să nu se atingă unul de celălalt, să ungeți oul bătut și să-l puneți într-un cuptor fierbinte.
Coaceți prăjituri cu ciuperci și ciuperci 30-35 minute la o temperatură de 190 ° C
Servim la masă cu salate de legume și, de asemenea, în loc de pâine la primele feluri de mâncare.
Pies cu ciuperci de miere și ceapă
O rețetă pentru plăcinte cu ciuperci și ciuperci de miere este cel mai bine pregătită într-o tigaie. Această opțiune este potrivită pentru cei care nu au suficient timp să stea la sobă pentru o lungă perioadă de timp. Ingredientele din această rețetă sunt mici, pe lângă faptul că a fost menționat faptul că aluatul de drojdie de umflat poate fi cumpărat în magazin.
- Opyat - 700 g;
- Ceapa - 5 buc;
- Aluat drojdie - 500 g;
- Sare și piper negru - pentru gust;
- Ulei vegetal;
- Pătrunjel verde și mărar - 1 fascicul.
Opeata curățate de contaminare, se spală, se fierbe timp de 20 minute în apă sărată, se aruncă într-o strecurătoare la pahar de apă.
Puneți miere agaric pe o tigaie uscată și fierbeți până când se evaporă.
Se toarnă 2 linguri. l. ulei vegetal, se prăjește la foc mediu până la maro auriu.
ceapa Peel din stratul superior, tăiate în subțire semi-inele, pentru a introduce în ciuperci și prăjit ceapa până devine limpede.
Se lasă să se răcească, prisolit și piper, pentru a introduce ierburi tocate, se amestecă într-o consistență netedă și umplutura este gata.
Rulați aluatul, tăiați în pătrate și apoi în triunghiuri.
În mijlocul fiecărui triunghi puneți o lingură de umplutură și conectați marginile.
Aplatiza cu o furculiță, a pus chiftele fierte cu ciuperci pe o tigaie fierbinte si se prajeste pe ambele parti pana se rumeneste.
Avantajul produselor de patiserie este că, chiar și în a doua zi, produsele din acesta nu se îngroapă. Acestea ar trebui încălzite numai în cuptor cu microunde sau cuptor.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: