Piesele cu cartofi și agarici de miere vor dori iubitorii de ciuperci. Opyata, totuși, va fi necesar să preparați pentru aproximativ 50 de minute. Suficient de uscat timp de 20 de minute de gătit. În plăcinte vom adăuga mai mult ceapă.
INGREDIENTE
- Ciuperci de miere 0,5 litri
- Cartof 8 bucăți
- Ceapă 1-2 bucăți
- Făină 4 Cupe
- Ulei vegetal 5 Ст. linguri
- Kefir 350 mililitri
- Soda 1 lingurita
- Sare și piper Pentru gust
- Ouă 1 bucată
Descrierea preparării:
Cum să gătești plăcinte cu cartofi și agarici de miere? 1. Urcați în jos, spălați, curățați și gătiți. Imediat ce ciupercile ajung la fierbere și se formează spumă, leagă ciupercile într-un ciocan. Clătiți-vă. Se reumple cu apă și se fierbe în apă sărată. Timpul total de gătit nu trebuie să depășească o oră. Timpul optim este de 50 de minute. 2. Cartofii, de asemenea, fierbe cu sare până la fiert. Întrerupeți-o imediat ce este gătit. 3. Scoateți becul și bulbul în cuburi mici. Se prăjește în ulei vegetal până devine moale. 4. Se amestecă cartofi piure, ciuperci fierte de miere și ceapă prăjită până se netezesc. Umplutura pentru plăcintele noastre este gata! 5. Frământați aluatul pentru plăcuțe. Făina trebuie cusută într-un vas profund, se adaugă sare, zahăr și ulei vegetal. Apoi trebuie să turnați praful de copt sau să puneți sucul (oțet sau suc de lămâie). Apoi adăugați kefir, amestecați și frământați aluatul. Aluatul pentru plăcinte trebuie să fie elastic și să nu vă lipiți de mâini. Dacă este necesar, adăugați făină. Lăsați aluatul sub prosop de bucătărie timp de o jumătate de oră pentru a crește. Asigurați-vă că aluatul nu intră în pescaj. 6. La jumătatea unei ore, rotiți aluatul într-un tub, împărțiți-l în bucăți egale și formați bile cu mâinile. 7. Acoperiți tigaia cu pergament, puneți patch-urile. În castron, biciuiți oul cu o măturică. Ungeți suprafața fiecărui bun cu un ou bătut cu o perie de patiserie. 8. Coaceți plăcinte cu cartofi și agarici de miere într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de 30-40 de minute până la o culoare roz. Piesele cu cartofi și ciuperci sunt gata! Bon apetit!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: