Fructe congelate cu gheață au servit Nero, iar împăratul chinez Tanggu sa gândit să adauge lapte la delicatețe. În secolul al XIII-lea, călătorul Marco Polo a adus o rețetă în Europa. Astăzi în magazine puteți găsi o cantitate de neconceput de arome și tipuri de înghețată. Dar cea mai mare cerere este încă câteva tipuri de bază ale acestui desert. Infographics vă va ajuta să vă dați seama cum înghețata diferă de înghețata cremă.
Tipuri de înghețată. Infographics: FIA
Lactate. Nu este prea mare în calorii și grăsimi, dar nu la fel de gustos ca plombirul. Cel puțin, deci cei care au crescut pe celebra sigiliu sovietic pentru 48 de cenți. Produceți o astfel de înghețată din lapte, pentru a îngroșa stabilizatorii, adesea - amidon de porumb.
Cremoasă. Pentru producerea acestui tip de cremă se utilizează cel puțin 10% conținut de grăsimi. Depinde de cât de gustoase se va dovedi a fi un desert rece. La crema s-au adăugat, de asemenea, zahăr și lapte uscat sau condensat.
Sundae. Cea mai grasă, bogată în calorii, dar în același timp și cea mai delicioasă înghețată. Este fabricat din lapte integral, cremă condensată sau uscată, unt și ouă. Conținutul de grăsime poate ajunge până la 20%. Conținutul de calorii este de 400 Kcal pe 100 g de produs.
Gheață de fructe. Nimic unsuros - numai suc de fructe sau cartofi prajiti congelate. Și bineînțeles, zahărul este adăugat la fruct. Cu cât mai puțin, cu atât mai bine.
Șerbet. Sau Sorbet. Acesta este un piure congelat sau suc de fructe / fructe de padure, dar cu adaos de înghețată cu conținut scăzut de grăsimi din lapte.
Iaurt. Iaurtul înghețat cu aditivi de fructe a câștigat rapid popularitate în rândul celor care sunt dietați. Este foarte slab de grăsime, are puțin zahăr, dar pentru a gusta este mult mai interesant decât înghețată cu conținut scăzut de grăsimi.
Articole similare
-
Este posibil să alăptezi o mamă care alăptează - ciocolată, fructe și fructe?
-
Fettuccine cu somon în sos cremos - rețetă pas cu pas cu fotografie
Trimiteți-le prietenilor: