Se pare, bine, ce e atât de special în rețetele pentru clătite din dovlecei? Și, se pare, dacă schimbați complet ingredientele, atunci de fiecare dată când obțineți un fel de fel de fel de fel de mâncare. Să vedem acest lucru și să încercăm să preparăm clătite în funcție de diferite rețete.
Prăjituri din dovlecei rețete simple și delicioase cu fotografii:
Pizza pe o tigaie - rețetă cu fotografie pas cu pas
Foarte proaspete, fotografii de azi. A preparat prajituri la micul dejun, a dispărut în 5 minute. E neobișnuit de delicată și delicioasă.
Avem nevoie de:
- dovlecei - 1 - 2 buc. (în funcție de dimensiune)
- ou - 1 buc.
- făină - 4 linguri. l.
- manga - 2 linguri. l.
- verdeață de mărar și patrunjel
- sare la gust
- ulei de gătit pentru prăjire
- Îmi împușc taverna și o curăț. Dacă dovlecelul este tânăr și semințele sunt mici, atunci le folosim împreună. Am avut un dovlecel "mai vechi", deci pulpa cu semințe a fost scoasă. Apoi frecați măduva pe o răzătoare mare.
2. Acționați în ou, adăugați sare.
3. Treceți proaspăt ierburile proaspete și adăugați la dovlecei.
4. În aluat, adăugați mango și făină. Aluatul pentru consistență seamănă cu smântână groasă. Se amestecă bine.
Dacă în timpul gătitului dovlecei reușește să elibereze o mulțime de suc, apoi excesul de lichid este drenat
5. Pe tigaia încălzită cu lingură de ulei vegetal se așează aluatul și formează clătite. Se prăjește din două părți într-o crustă roșie frumoasă.
6. Servit cu smantana.
Blinele clatite din dovlecei - reteta cu fotografie pas cu pas
Dacă doriți să încercați clatite luxuriante, atunci în aluat trebuie să adăugați sifon. Rețineți că va exista mult mai mult nevoie de făină aici.
Avem nevoie de:
- dovlecei - 1 - 2 buc. (în funcție de dimensiune)
- ou - 2 buc.
- făină - 1 pahar
- ceapa - 1 buc.
- usturoi - 1 cățel
- verdeață de mărar și patrunjel
- sare, piper la gust
- soda - 1 linguriță.
- ulei de gătit pentru prăjire
- Zucchini este curățată și frecată pe o răzătoare mare. Soda (1 lingurita) Pentru a da o splendoare aluatului se adauga la masa de dovlecel.
2. Verdele proaspete sau uscate sunt zdrobite și adăugate în dovlecei.
3. Catelul de usturoi este fie lăsat prin presă sau pur și simplu tăiat în bucăți mici și, de asemenea, trimis la un squash. Solim și piperul după gust.
4. Era rândul meu să adaug o făină. Pentru a-l îmbogăți cu oxigen, l-am sortit printr-o sită și l-am turnat treptat în aluat.
5. La ouă separăm proteinele de gălbenușuri. Trimitem gălbenușele în aluat și amestecăm albii până când spumă și adăugăm aluatul. Ciorchinii bătrâni vor ridica și mai multe clătite.
6. Ceapa întregi tăiat cât mai mic posibil și adăugați și aluatul.
7. Amestecați toate ingredientele bine și lăsați aluatul să stea timp de 30 de minute.
8. Coaceți într-o tigaie bine încălzită, în cantități mari de ulei vegetal. Se prăjește din două părți într-o culoare aurie frumoasă.
Prăjituri din dovlecei - rețetă De la Julia Vysotskaya
Clatite delicioase interpretate de Julia Vysotskaya cu făină din castane, roșii uscate și brânză brie, cred că vor mulțumi multor. Chiar îmi place să văd cum Julia gătește repede.
Clatite din dovlecei cu iaurt - reteta delicioasa si rapida
Această rețetă pentru clătite dulci desert dovlecei, cu adăugarea de mere și iaurt.
Avem nevoie de:
- dovlecei - 1 buc.
- măr - 1 - 2 buc.
- ou - 1 buc.
- kefir - 1/2 ceașcă
- făină - 7 linguri. l.
- sodă - 1/2 linguriță.
- sare - un vârf
- zahăr - 1 lingura. l.
- Zucchini curat, scoateți semințele și frecati pe o răzătoare mică. Să stați, și atunci când dovlecelul alocă sucul, îmbinați-l, răsuciți ușor masa.
- Mărul este curățat și frecat de un răzuitor mare. Adăugați mărul la dovlecel.
- În kefir, se adaugă sifon, se amestecă și se toarnă în amestecul de legume.
- Într-un castron separat, conduceți oul, adăugați zahăr și sare și bateți ușor cu o furculiță sau cu o măturică. Se conectează amestecul de ouă cu suc de fructe.
- Făina curăță printr-o sită și se toarnă treptat în aluat. Se amestecă bine și se coace într-o tigaie încălzită.
Clatite din dovlecei cu brânză și usturoi
Și clatite de dovlecei pot fi gătite cu adăugarea de brânză, ceea ce le dă un gust delicat. Și dacă decideți să adăugați clătite și usturoi la pancake, atunci nu veți regreta, toate cele domestice vor alerga la miros deja la momentul prăjirii.
Avem nevoie de:
- dovlecei - 2 buc.
- ouă - 2 buc.
- brânză - 100 gr.
- făină - 4 linguri. l.
- ceapa - 1 buc.
- usturoi - 1 cățel
- sare, piper la gust
- proaspete verzi
- ulei de gătit pentru prăjire
1. Purtați brânza pe o răzătoare medie.
2. Pătrunjel proaspăt tocat și marar fin.
3. Usturoiul este, de asemenea, tăiat în formă fină, îl puteți trece prin presă. Ceapa sunt buruieni, adică frecați-l pe un răzuitor fin sau măcinați-l într-un blender într-o stare de pâslă.
4. Zucchini (poate fi înlocuit cu dovlecei) freca pe o răzătoare mare și se adaugă brânză, verdeață, ouă, usturoi și ceapă. Solim și piperul după gust.
5. Turnați făina și amestecați aluatul bine.
6. Coaceți într-o tigaie încălzită pe ambele părți. Clatite sunt frumos, colorat auriu parfumat.
Prăjituri din dovlecei cu carne tocată - belea leneș din dovlecei
Prăjituri din dovlecei cu brânză Feta
Dar fiica mea mi-a sfătuit această rețetă, iar acest fel de mâncare a devenit un oaspete frecvent în bucătăria noastră. Clatite sunt foarte delicioase, cu o aroma placuta.
Avem nevoie de:
- dovlecei - 1 buc.
- ouă - 2 buc.
- Feta (poate fi înlocuită cu brânză) - 100 gr.
- făină - 3 linguri. l.
- violet ceapa - 1/2 buc.
- sare, piper la gust
- proaspete verzi
- 1/3 suc de lămâie
- ulei de gătit pentru prăjire
- Zucchini frecat pe o răzătoare mare, sare și se lasă timp de 10-15 minute pentru a lăsa sucul. Apoi stoarcem și îmbinăm excesul de lichid. Dacă doriți, presărați cu piper negru.
- Într-un castron separat, bateți ouăle, adăugați verzi verde tăiat, stoarceți sucul de lamaie.
- Făina curăță printr-o sită și se adaugă la aluat.
- Ceapa se taie foarte bine în cuburi și se adaugă și aluatul.
- În concluzie, brânza Feta este tocată cu o furculiță și frământată într-un aluat de drojdie.
- Se prăjește pe o tigaie încălzită pe ambele părți.
- Clatite foarte gustoase pentru servirea iaurtului cu continut scazut de grasime.
Cred că sunteți convins că clătitele de la dovlecei sunt o mâncare simplă și, în același timp, gustoasă pentru micul dejun, prânz și cină. În funcție de compoziția ingredientelor, gustul acestora poate varia de la blând la ascuțit, de la sărat la dulce.
Vă doresc să experimentați și să vă rog pe cei dragi cu o farfurie atât de frumoasă și gustoasă. În plus, acum este înălțimea sezonului de dovlecei.
Mănâncă pentru sănătate! Și dacă v-ați plăcut rețetele, atunci le împărtășiți cu prietenii și cunoștințele.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: