Dacă vă plictisiți de feluri de mâncare plictisitoare, căutați această rețetă pentru orez gustos cu fasole. Orezul este pregătit nu mai mult decât de obicei fiert, dar rezultatul merită!
Se pare că această orez este foarte parfumat datorită condimentelor, hrănitoare din cauza fasolei, și foarte gustoase. O rețetă cu fotografii pas-cu-pas vă va convinge că nu există absolut nici o dificultate în gătit!
Ingrediente pentru orez cu fasole:
- Ceapa - 2 buc.
- Morcovi - 2 buc.
- Usturoi - 5 dinți
- Bay leaf - 2 buc.
- Fasole - 200 g
- Turmeric - 0,5 tsp.
- Amestec de ardei - la gust
- Grâu coriandru și boia de ardei - un ciupit
- Ulei vegetal - 3 articole din l.
- Unt - 20 g
- Sare - la gust
- Orez - 1 pahar
- Broth - 2 cupe
Step-by-Step Rețetă de orez cu fasole
Ceapa si morcovii sunt curatate. Am tăiat ceapa.
Și morcovi. Deși, morcovii pot fi frecați - dacă nu vă place felii.
În kazanok (și este mai bine să gătiți această orez în ea), turnați uleiul vegetal și adăugați o bucată de cremă. Am pus ceapa. După 3 minute - morcovi.
Se prăjește timp de 5 minute la căldură medie. În acest timp, ceapa ar trebui să fie maroniu, iar morcovii devin mai moi. Adăugați condimente - turmeric, boia de ardei, coriandru măcinat, frunze de dafin. Apropo, turmeric oferă feluri de mâncare, nu numai un gust la fel de frumos de culoare galbenă, astfel încât acesta poate fi utilizat în diferite feluri de mâncare - garnituri, supe, legume fierte.
Este necesar să se spele cantitatea de orez de mai multe ori. Am împrăștiat orezul în cazan. Am aruncat arpagicul. Usturoiul nu este necesar să curățați - acest lucru este foarte important.
Umpleți cu un bulion fierbinte - legume, carne sau doar apă fiartă. Solim la gust. Se amestecă.
Se aduce la fierbere, apoi se face focul minim părea să acopere cu un capac și se lasă timp de 10 minute, exact la moneda, în timp ce stocul rămâne destul de un pic.
În cele din urmă aruncăm boabele conservate (este posibil și fiert), piper. Continuăm focul timp de încă 4 minute, astfel încât lichidul rămas să fie absorbit și mai mult.
Totul, orez delicios, parfumat cu fasole este gata!
Articole similare
-
Prăjituri din dovlecei - rețete simple și delicioase cu o fotografie
-
Congry, orez cu fasole și legume, prescripție cu fotografie pas cu pas
Trimiteți-le prietenilor: