Gustările de pui cu sos de roșii și legume sunt ideale pentru o cină de familie. Acest fel de mâncare poate fi numit în mod sigur prin dietă. Prin urmare, este deosebit de necesar pentru cei care urmăresc figura. Principala diferență între chifteluțele și chiflele este compoziția coșului și prezența sosului în care sunt preparate. De regulă, orezul, ceapa, condimentele, uneori ouăle, ciupercile, o felie de pâine sunt adăugate la carnea pentru chiftele. De asemenea, chiftele sunt acceptate pentru panning în orez sau făină de grâu. Gătiți-le mai bine într-o tigaie sau într-o tigaie adâncă.
- 600 de grame de file de pui;
- 3 linguri de orez lung;
- 3 becuri mici;
- 1 morcov;
- patrunjel;
- 3 linguri de pasta de tomate;
- ½ ceasca de faina;
- ulei vegetal;
- amestec de ardei;
- condimente pentru pui (coriandru, turmeric, busuioc, boia de ardei);
- piper dulce;
- Lavrushka;
- sare.
Timpul de gătire este de 50 de minute.
Conținutul caloric de 1 porție - 120 kcal.
Gătirea pas cu pas:
1. Clătiți de mai multe ori, fierbeți în 300 ml de apă până când se pregătește jumătate.
2. Dacă este necesar, scurgeți excesul de apă din orez, răciți-l.
3. Spălați fileul de pui, uscați-l. Tăiați filmul și excesul de grăsime.
4. Tăiați carnea în bucăți mici.
5. Curățați un bec, tăiați-l mare.
6. Puneți bucățele de fileuri și ceapă într-un castron al unui blender.
7. Adăugați sare și condimente.
8. Grund totul omogen în blender. Dacă nu este acolo, lăsați-l prin mașina de măcinat cu carne.
9. Adăugați orezul tocat și amestecați totul.
10. Bomboane de carne tocată, roșii fiecare în făină de grâu pe ambele părți.
11. Puneți-le în ulei vegetal.
12. Puneți chiftetele preparate într-o cratiță.
13. Pregătiți o salată într-o tavă separată de prăjire. Pentru a face acest lucru, frecați morcovii, tăiați celelalte două becuri cu un cub.
14. Legumele se prăjește ușor pe ulei vegetal rafinat.
15. Se diluează trei linguri de pastă de roșii cu apă fierbinte, se amestecă. În cratița cu cratițe pune legumele, se toarnă pasta diluată de roșii.
Notă: sosul trebuie să acopere complet chiftelele.
Adăugați frunze de laur, sare, mazare de piper dulce.
16. Se fierbe încet timp de 15 minute. La sfârșit, adăugați pătrunjel tocat.
Serviți chifteluțe cu orez în sos de roșii cu tăiței de casă sau cartofi. Bon apetit!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: