Există multe opțiuni pentru a face rulouri de varză, deoarece fiecare bucătar poate aduce ceva din propria sa rețetă clasică. Înainte de una dintre opțiuni - varză umplute cu cartofi la domiciliu.
INGREDIENTE
- Varza 1 bucată
- Cartofi 5-7 bucăți
- Carne tocată 400-500 grame
- Ouă 1 bucată
- Salt 1 Pinch
- Pepper 1 Strângeți
- Sos de roșii 3-4 Art. linguri
- Ulei vegetal 1 Art. o lingură
Descrierea preparării:
1. Primul lucru pe care trebuie să-l faceți este să pregătiți varza. Într-o cratiță mare aduceți apa la fierbere și puneți varza acolo. După câteva minute, îndepărtați ușor și împărțiți-le în frunze. Lăsați frunzele să se usuce puțin. 2. Spălați cartofii, coajați și frecați cu un răzuitor mediu. 3. Carnea trebuie spălată, uscată și tocată. Rețeta de gătit umplute cu varză umplute cu cartofi este mai bine să folosiți carnea de porc pentru a face carnea de vită mai suculentă. 4. Într-un castron adânc combinați carnea măcinată cu cartofi rași. Sare și piper la gust. 5. Împrăștiați 1 lingură de topping pe marginea foii și împachetați ușor. Pentru frumusețe, puteți bandaje cu o pene de ceapă verde. 6. Se toarnă puțin ulei vegetal într-o tigaie și se prăjește roșiile de varză cu cartofii la domiciliu la căldură mare din două părți. 7. Apoi transferați-le într-o matriță rezistentă la căldură. 8. Pentru a face bine rulourile de varză, puteți adăuga nu numai sos de roșii, ci și smântână, de exemplu. 9. Se trimite la cuptorul preîncălzit timp de 30-40 de minute până se gătește. 10. Serviti aceste rulouri de varza cu sos sau stropiti cu ierburi proaspete. Bon apetit!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: