Desertul din sticlă arată frumos și original și este, de asemenea, foarte gustos. Au dispărut zilele de prăjituri și patiserii obișnuite, acum la vârful popularității sunt deserturile în ochelari. Pregătirea lor poate dura de la 15 minute până la câteva ore. Totul depinde de complexitatea vasului ales.
Unele dintre ele sunt suficiente pentru a ține la frigider o oră, iar altele la toate orele. Atunci când alegeți o rețetă ar trebui să se bazeze pe cantitatea de timp liber pe care îl puteți petrece la gătit. Dacă bucătarul urmează sănătatea familiei sale, atunci ar trebui să acordați atenție deserturilor de iaurt cu conținut scăzut de calorii.
O simplă rețetă pas cu pas
Pentru prepararea acestui vas de fructe se utilizează:
- o pară mică;
- Mandarin;
- mediu de mere;
- banana;
- înghețată;
- cookie-uri - 3 bucăți;
- smântână cu conținut scăzut de grăsime - 20 g;
- lapte evaporat - 30 g.
Timp de gătit estimat: 40 de minute.
Total pentru 100 g: 159 kcal, (greutate / greutate: 2,6 g / 4,9 g / 25,9 g).
Vom analiza în detaliu fiecare pas de pregătire, astfel încât desertul de fructe din sticlă sa dovedit a fi glorie.
Pasul unu. Fructe se spală, se coajă și se taie în bucăți mici. Cel de-al doilea pas va fi să mănânci cookie-urile și să le amesteci cu înghețată. Cel de-al treilea pas este acela de a depune direct un desert într-un pahar.
Trebuie să se răspândească în următoarea ordine: mere, amestec de înghețată cu biscuiți, banane, amestec de înghețată cu biscuiți, pere, amestec de înghețată cu biscuiți, mandarină. În al patrulea pas, trebuie să amestecați smântână și lapte condensat și umpleți acest amestec cu desertul rezultat.
Pasul cinci: puneți desertul în congelator timp de 20 de minute. Este de dorit să se utilizeze imediat și, dacă nu, apoi mutați ochelarii în compartimentul frigiderului.
Desert dezbrăcat într-un pahar
Pentru a pregăti un desert frumos într-un pahar în straturi, vor fi necesare următoarele produse:
- unt - 30 g;
- făină de grâu - 60 g;
- lapte - 1 pahar;
- ou pui - 1 bucată;
- zahăr granulat - 50 g;
- pudră de cacao din fasole - 15 g (plus 5 g pentru decorare);
- ciocolată - 4 buc.
Timp de gătit estimat: 90 de minute.
Un total de 100 de grame de mese gata preparate: 290 kcal (greutate / greutate: 6 g / 14 g / 33 g).
Se topește untul într-o oală. Pentru el, amestecând activ, adăugați zahăr și făină. Se amestecă la o masă omogenă. Spargeți oul într-un castron separat și biciuiți-l. Se toarna masa lent si usor, fara a uita sa se amestece.
Gatiti amestecul timp de cel mult un minut si amestecati constant. După această perioadă, opriți căldura și răciți-o. Budincul rezultat este împărțit în două părți egale. O parte rămâne lumină, iar cealaltă se adaugă cu cacao și se amestecă bine.
Amestecul rezultat se pune în pungi de patiserie și se întinde într-un strat de sticlă, alternând culorile luminoase și întunecate. Decoreaza cu ciocolata si pudra de cacao. Se răcește în frigider timp de cel puțin o jumătate de oră.
Reteta de desert pentru biscuiti cu crema intr-un pahar
Ingredientele folosite sunt:
- prajitură cookie - 150g;
- cireș - 1 pahar;
- unt unt untratat - 70 g;
- brânză Philadelphia - 400 g;
- smântână 32% grăsime - 1 sticlă;
- zahăr pudră - 4 linguri. l;
- suc de lamaie - 10 g.
Timp de gătit estimat: 30 de minute.
Total pentru 100 g de produs finit este: 283,7 kcal (greutate / greutate: 2,4 g / 19,8 g / 21,3 g).
Cherry amestecat cu suc de lamaie. Se topește untul într-o lingură și se amestecă biscuiții zdrobiți. Pentru cremă, luați brânză Philadelphia, cremă și zahăr pudră. Bateți toate ingredientele până când sunt pufoase.
În partea de jos a paharului pune un amestec de biscuiți și unt, apoi un strat de smântână, și pe ea o cireșă. Răspândiți într-o astfel de secvență chiar în partea superioară a geamului. Sunteți gata să puneți desertul în compartimentul pentru frigider timp de 2-3 ore.
Tricol cu biscuit
O astfel de mâncare dulce este populară nu numai în Anglia, ci și în țara noastră. Fructele ca umpluturi pot fi oricare. Biscuitul poate fi utilizat gata sau făcut. Singura cerință este disponibilitatea. Pentru a pregăti un desert într-un pahar în limba engleză, veți avea nevoie de:
- biscuiți - 50 g;
- o jumătate de banană;
- portocaliu - 1 bucată;
- smântână 35% grăsime - 1 sticlă;
- zahăr pudră - 3 linguri;
- amar de ciocolata - 10 g.
Timp de gătit estimat: 15 minute.
Total pentru 100 g de produs finit: 208 kcal (greutate / greutate: 2 g / 12 g / 24 g).
Biscuitul trebuie tăiat în bucăți mici, pus pe fundul paharului și înmuiat jumătate din sucul de portocale. A doua jumătate a citricei este curățată și tăiată fin. Banana se taie în felii mici și se pune un biscuiți.
Cremă și bomboane de zahăr pudră la o viteză maximă cu un mixer până la consistența unei mase luxuriante, ferme. Răspândiți o parte din acest amestec pe un strat de banane. Apoi puneți bucăți de portocaliu, și pe el rămășițele de masă.
Decoreaza cu ciocolata rasa pe partea de sus. În frigider, desertul trebuie răcit cel puțin o oră. Plecați de acolo chiar înainte de depunere.
"Chocolate Delight"
Numele desertului de ciocolată din sticlă vorbește de la sine. Pentru a pregăti acest fel de mâncare delicioasă, veți avea nevoie de:
- banană - 1 bucată;
- ciocolată - 100 g;
- cookie-uri - 100 g;
- iaurt - 50 g.
Timp de gătit estimat: 120 de minute.
Un total de 100 g: 302 kcal (greutate / greutate: 4 g / 14 g / 40 g).
Ciocolata este ruptă și așezată pe o baie de apă. Când sa topit complet pentru a adăuga iaurt la ciocolată și se amestecă bine. Masa omogenă rezultată trebuie scoasă din compartimentul congelator al frigiderului pentru a îngheța amestecul.
Taiați banana în felii subțiri și tăiați biscuiții în bucăți. Răspândiți desertul într-un pahar de următoarea secvență: un cookie, un amestec de ciocolată cu iaurt, un biscuiți, o banană și din nou un amestec de ciocolată și iaurt.
Și așa mai departe pentru a umple întregul pahar. Ultimul strat ar trebui să fie un amestec de ciocolată și iaurt.
Iaurturi de desert în ochelari
Cu fructe
Această dulceață este ideală pentru cei care își urmăresc greutatea și forma. Pentru a pregăti acest vas delicat de mică calorie, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
- kiwi fructe - 2 buc;
- banană - 1 bucată;
- iaurt - 0,4 l;
- miere naturală - 35 g;
- nuci - 30 g;
- brânză de vaci 5-9% conținut de grăsime - 200 g;
- spanac - 1 linguriță;
- extract de scorțișoară - 2 g.
Timp de gătit estimat: 10 minute.
Un total de 100 g: 94 kcal (greutate / greutate: 4,5 g / 4 g / 10,1 g).
Brânza de vaci cu conținut scăzut de grăsime, iaurt, miere naturală și scorțișoară bătută cu un malaxor la viteză maximă până la obținerea unei stări uniforme.
Într-un blender, trebuie să mănânci bananele și kiwi-urile decojite și tăiate. Masa din mixer este împărțită în două părți egale. În prima parte, adăugați fructe zdrobite și suc de spanac într-altul.
Așezați desertul într-un pahar de care aveți nevoie pentru a alterne în mod consecvent straturile. Garniți cu piulițe tăiate.
Citiți cum să faceți sandvișuri delicioase cu hering.
Reteta clasica pentru salata "Chafan" - incercati aceasta gustare.
Este, de asemenea, considerat că are un conținut redus de calorii și pentru pregătirea sa va fi necesar:
- brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi - 500 g;
- iaurt natural - 375 g;
- miere - 125 g;
- suc de lamaie - 1/3 ceasca;
- suc de portocale - 125 g;
- lamaie și coajă de tei - 10 grame fiecare;
- pentru decorare - 1/3 ceasca de nuca de cocos si un pic de coaja de lamaie sau var.
Timp de gătit estimat: 20 de minute.
Total pentru 100 g: 106,2 kcal (greutate / greutate: 8,2 g / 1,2 g, / 15,8 g).
Puneți brânza și mierea în castronul mixerului. Bateți la viteza maximă. Adăugați amestecul de iaurt, coaja de lămâie și var, suc de portocale și lamaie. Agitați din nou. Masa rezultată se descompune în pahare, se acoperă cu film de alimente și se pune în frigider pentru noapte.
După 8 ore, scoateți ochelarii din frigider. Decorați vasul finit cu trestie de nucă de cocos și coji de lămâie sau var, apoi pentru încă 0,4 ore pentru a curăța în frigider.
Sfaturi utile
În pregătirea oricăror delicii culinare există întotdeauna trucuri și secrete. Deci, în gătit, s-ar părea că deserturile simple într-un pahar au propriile nuanțe, cunoașterea căreia va face ca felul de mâncare să fie chiar mai gustos.
- Dacă compoziția conține biscuit, este de dorit să-l umeziți. Desertul va deveni mai blând;
- Puteți impregna un biscuiți cu sirop de fructe și băuturi alcoolice dacă vasul este destinat numai adulților;
- Respectarea formulării este foarte importantă, deoarece raportul dintre produse ar trebui să fie corect. Cu toate acestea, iubitorii de dulce poate crește ușor cantitatea de zahăr din rețetă;
- Dacă utilizați un biscuit achiziționat, desertul se va găti mai repede;
- Resturile de prăjituri și produse de patiserie vor fi o bază excelentă pentru desert;
- În cazul în care rețeta necesită cremă 30% grăsime, iar în frigider doar 10% și timp pentru a alerga la magazin nu mai este. Acestea pot fi transformate în grăsime de 30%, dacă se evaporă o treime din volumul lor într-o baie de apă;
- Dacă puneți merele curățate în apă cu suc de lămâie, nu se vor întuneca;
- Pentru a curăța desertul din frigider este necesar pentru a-l răci, îngheța și îmbunătăți calitățile gustului;
- Dacă gelatina este implicată în prepararea deserturilor, atunci nu ar trebui să fiarbă. În caz contrar, vasul finit nu va îngheța, deoarece gelatina își va pierde proprietățile de gelifiere;
- Schimbarea fructelor într-o rețetă, de fiecare dată când puteți obține un fel de mâncare nouă;
- Var din lipsa de var poate fi inlocuit cu lamaie.
Pentru a pregăti un desert dulce, un pahar nu necesită ingrediente rare și scumpe. Și gătitul nu durează mult, cu excepția răcirii produsului finit. Puteți improviza cu textura, gustul și culoarea vasului dulce.
Deserturile au fost întotdeauna o parte preferată a mesei în toate țările. Acum, cu toată varietatea de unități de catering, vă puteți permite să cumpărați dulce și să nu-l gătiți singur. Cu toate acestea, un astfel de vas de producție proprie va fi întotdeauna mai gustos decât cumpărat, deoarece este gătit cu sufletul.
Articole similare
-
Lizos straturi de varza intr-o reteta pan cu poze, confort si caldura de casa mea
-
Lazy straturi de varza - o reteta cu o fotografie pas cu pas
-
Coacem sturion în cuptor complet cu pas cu pas cu fotografie
Trimiteți-le prietenilor: