- un cap mic de varza;
- 300-400 g carne tocată;
- 100-150 g de orez;
- 3-5 morcovi;
- 70 g de ulei vegetal;
- 4-5 becuri;
- 50 g sos de roșii;
- 50 g de smântână;
- verdeață;
- sare, condimente.
Timpul de fabricație este de aproximativ două ore.
Varză de ieșire - 7 porții.
Particularitatea acestei rețete este că lasă libertate creativității culinare. În funcție de capacitatea și dorința dumneavoastră, aceste rulouri de varză pot fi făcute mai mult "carne" sau mai mult "legume". În ambele cazuri, obțineți un fel de mâncare gustoasă și sănătoasă.
Cum să gătești rulouri leneș leneș
Mai intai trebuie sa clatiti si sa fierbeti orezul in apa cu adaugarea de sare (nu gatiti neaparat orezul pana cand este gata). În timp ce orezul este fiert, puteți pregăti legume. Pentru a face acest lucru, trebuie să tăiați fin varza și să-l mash cu mâinile, ștergând cu puțină sare. Se taie separat ceapa și se prăjește morcovul pe o răzătoare mare.
Se toarnă în floarea-soarelui tigaie încălzită sau orice alt ulei vegetal, a pus ceapa și odată ce devine aurie, se adauga morcovii la tigaie și puțină apă. Treceți ceapa și morcovii timp de zece minute.
Carne tocată și se condimentează cu un pic de sare condimente (foarte gustos este obținut prin adăugarea de curry condimente, puteți utiliza, de asemenea, coriandru, piper roșu și negru, ierburi uscate), apoi se amestecă carnea tocată cu orez și se amestecă totul bine.
Pentru rulouri de varză umplute, trebuie să luați o cratiță, pe care o puteți pune în cuptor. Puneți un strat de varză pe fundul vasului (pe care îl puteți stropi puțin mai curry). Pe partea de sus se așeză un strat de morcov prăjit cu ceapă și se presară cu ierburi. Apoi descompuneți uniform stratul de carne amestecat cu orez. Apoi, din nou, repetați totul: un strat de varză, un strat de morcovi cu ceapă și un strat de carne tocată. Este de dorit ca stratul superior să fie morcovul. Nu uitați să turnați toate verdele tăiat.
Faceți o umplere prin împrăștierea sosului de roșii și a smântânii în apă fierbinte, adăugând, dacă este necesar, sare și zahăr. Se toarnă frunzele de varză umplute, fără a adăuga lichid aproximativ 1,5 cm la stratul superior. Aduceți rulourile de varză la fiert și gătiți timp de aproximativ 20 de minute, apoi puneți tava în cuptor și continuați să le fierbeți cu capacul deschis.
Dacă puneți roșii de varză pe plăci, trebuie să încercați să apucați toate straturile. Aceste rulouri de varză sunt bine combinate cu ierburi și smântână sau ketchup.
Reteta pentru frunzele lezate de varza este gata, apetitul placut!
Articole similare
-
Lizos straturi de varza intr-o reteta pan cu poze, confort si caldura de casa mea
-
Lalele verzui leneș într-o rețete multivariate cu o fotografie
Trimiteți-le prietenilor: