Adesea suficient timp pentru a găti varză reală umplute. Există o cale de ieșire - puteți găti rulouri leneș leneș într-un mulvatark (panasonic, redmond, polaris, stacojiu, muleinex, vitek și alte modele). Va fi minunat. Rețeta de rulouri leneș pentru multivark este destul de simplă.
Ingrediente pentru rulouri de varză leneș într-un multivariat:
- 1 kg de varză albă;
- 0,5 kg de carne tocată (carne de vită și porc)
- 1 morcov;
- 1 ceapă
- ½ ceasca de orez;
- 3-4 linguri de smantana;
- 2 linguri de ketchup;
- 1 cană de măsurare cu apă;
- condimente pe gust, frunze de dafin.
- ulei de floarea-soarelui.
Lalele roșii de varză în straturi multivartice
- varza - 1/4 de croșetat mare;
- carne de vită tocată
Pregătirea frunzelor lezate în straturi într-un multivark:
- Pregătirea ingredientelor. Multivarku inclus pe modul Quenching, va fi întregul proces
- Mai întâi trimitem carnea de vită proaspăt gătită pentru a prăji în multivark.
- Se toarnă foarte puțin ulei vegetal, deoarece mâncarea gătită în multivark este exact acest lucru și este utilă, care nu necesită multă grăsime!
- Se prăjește cu capacul deschis timp de aproximativ 15-20 minute, amestecând ocazional
- Orezul spălat bine până la apă curată, se toarnă și se lasă să bea în timp ce restul se pregătește
- În acest moment, curățim și tăiem ceapa, morcovii și varza.
- Apropo, este foarte convenabil să gateste o mulțime de morcovi și îngheța, și atunci când este necesar, trebuie doar să adăugați suma potrivită. Gustul nu se schimbă
- Umplutura noastră este deja puțin prăjită și este timpul să adăugăm ceapa la ea, după câteva minute de prăjire adăugăm morcovi. Și pregătim încă 15 minute
- Atunci când carnea cu legume este deja pregătită, trebuie să punem straturi de orez și varză. Nu uita să sare și piper. Pe partea de sus a umplutura se raspandeste orezul spalat si se toarna paharele de 3 m de apa fierbinte, aproximativ 700 ml
- Apoi, răspândim varza mărunțită, mai întâi trebuie să fie zdruncinată, să dea suc și să devină moale. Puteți adăuga, de asemenea, adzhiki, pentru iubitorii de ascuțit sau cu câteva linguri de pastă de roșii
- Timerul rămâne aproximativ o oră înainte de sfârșitul gătitului. Puteți să vă ocupați de afacerea dvs. și după o oră se bucură de ea, decorând cu verdeață proaspătă!
Lalele roșii de varză cu sos în multivark
- Ingrediente pentru sosul:
- ceapă - 1 bucată;
- morcovi - 1 bucată;
- tomate 5 buc sau 1 lingura. suc de roșii;
- smântână - 200 gr.
- frunze de dafin - 1 buc;
- sare - 1 lingurita.
- ulei vegetal pentru prăjit - 30 ml.
- Ingrediente pentru rulouri de varza:
- orez - 150 g;
- carne (pentru gust - file de pui, carne de vită, carne de porc) - 500 gr;
- ceapă - 1 bucată;
- varza - 300 gr;
- oua - 2-3 bucati;
- sare, piper - la gust;
- nuc de măsline - 1,2 tsp.
Cum să gătești rulouri leneș leneș într-o multivark cu sos de smântână de roșii:
- În primul rând, se fierbe orezul la o rată de unu la unu, adică 1 parte orez, 1 parte din apă. Răcește-l. Ar trebui să fie puțin umed
- Suntem angajați în sos - se toacă mărunt ceapa
- Morcovi rase pe ras
- Legumele sunt trimise la castron multivarka cu ulei vegetal
- Gatiti cu modul "Frying" timp de 15 minute
- Roșiile (înghețată) sunt decojite, trimise la un blender
- Le grindem. Dacă nu aveți o roșie, îl puteți înlocui cu suc de roșii
- Cu 5 minute înainte de pregătirea sosului, adăugăm piure de roșii
- fierbe înăbușit
- Suntem angajați direct în varză umplute. Într-un blender sau un măcinător de carne, tăiați ceapa
- Am trimis carnea spălată la ceapă, carne decojită. O întrerupem. Puneți-l într-un recipient cu muchii mari
- Acum, coada de frunze de varza, pe care le grind
- La umplutură adăugăm orez și varză
- Conduceți în ouă
- Adăugați sare și condimente
- Carne tocată bine
- Din amestecul de carne rezultat formează bile cu un diametru de aproximativ 5 cm. Un hitrost- mic culinar pentru carne este lipit de mâini, așezați vasul următor cu apă pentru a uda-l pe mâini lua înainte de tocat
- Am pus cartofi gata într-un castron de multivarka la sos
- Umpleți cu apă. Este mai bine să o faceți imediat cu apă fiartă - astfel încât stratul superior de carne tocată "apuca" și bilele nu se arde în procesul de stingere
- Sol de bulion, adăugați frunze de dafin, se toarna peste smantana
- Se gătește sub modul "Stew" 40-50 de minute
- Lalele de varză leneș sunt gata. Servit la masă ca o farfurie separată sau cu o farfurie laterală - este cel mai bine combinat cu cartofi piure
Lalele de varză leneș în straturi într-o multivark
Această rețetă este destinată tuturor iubitorilor de alimente delicioase și sănătoase, pregătite cu un timp și un efort minim. Nu este nimic pentru că aceste roze de varză sunt numite "leneș", chiar și un bucătar novice le poate găti într-un multivariat.
- 300 g varză proaspătă
- 250 de grame de varză
- 400 g carne tocată
- 100 g de orez
- 2-3 morcovi
- 4 linguri ulei vegetal
- 3 cepe
- 50 de grame de sos de roșii
- 50 g smântână
- verde, sare, condimente
Modul de gătire a vasei "Lalele de varză leneșă în straturi într-un multicarchet":
- Se prepară toate ingredientele necesare: proaspete și varză acră (în cazul în care nu varză acră, puteți lua doar cele mai recente), carne tocată (de porc sau un amestec de carne de porc și carne de vită), orez, morcovi, ceapa, verde, orice ulei vegetal, un sos de roșii pic și smântână pentru sos.
- Clătiți orezul și puneți-l în bolul multivarkerului. Se toarnă 150 ml de apă, se toarnă puțină sare, se selectează programul "Rice" și se cronometrează timp de 20 de minute. După terminarea gătitului orez rece.
- În timp ce orezul se prepară, este posibil să se pregătească legume. Pentru a face acest lucru, se taie varza cu paie subțire, amintiți-o cu mâinile, ștergându-l cu puțină sare. Clătiți varza, stoarceți și amestecați cu varză proaspătă.
- Se toarna verdele si ceapa, se toarna morcovul pe o rasina mare. Se prăjește ceapa în uleiul de floarea soarelui încălzit, apoi se adaugă morcovi, verdeață și puțină apă. Se toacă legumele timp de aproximativ cinci minute.
- În carnea tocată, adăugați orez, sare și mirodenii. Puteți folosi, de exemplu, aroma curry, coriandru, un amestec de ardei sau ierburi uscate. Se amestecă totul bine.
- Pregătiți o umplutură pentru rulourile de varză. Pentru acest sos de roșii se amestecă, smântână și se adaugă 250-300 ml de apă fiartă caldă, și, dacă este necesar, o linguriță de zahăr sau cu sare (încercați să umple și ghidat pe gustul). Când toate componentele sunt pregătite, puteți începe să le așezați în straturi în bolul multivarchetului.
- În partea de jos a castronului, se toarnă puțin ulei vegetal, apoi se pune un strat de varză, peste care se distribuie uniform un strat de carne tocată cu orez. Sprângeți-l cu un strat de morcovi prăjiți cu ceapă și verdeață. Apoi, din nou, repetați totul: un strat de varză, un strat de carne tocată, un strat de morcovi cu ceapă. Stratul superior ar trebui să fie un morcov.
- Umpleți straturile de varză umplute cu smântână gătită de tomate. Setați castronul în multivark. Alegeți programul "Quenching", tipul de produse - "legume" și setați cronometrul timp de 40 de minute. După semnalul sonor despre sfârșitul programului, nu vă grăbiți să obțineți varză din multivark. Lasati-le sa stea in ea pentru alte 10-15 minute.
- După extragerea rulourilor de varză din multivark, împărțiți-le în porțiuni, încercând să apucați toate straturile. Serviți rulouri de varză leneș cu smântână, ierburi, salată.
Ne dorim tuturor un apetit plăcut!
Lalele de varză lenesă într-un multivariat
- carne (carne de porc) - 500 g;
- orez - 250 g;
- varza - 350 g;
- pasta de tomate - 70 - 100 g;
- morcovi - 1 -2 bucăți;
- ceapă - 2 bucăți;
- usturoi - 3-4 pene;
- smântână - 100 g;
- ou - 1 bucată;
- sare;
- piper ardei;
- floarea soarelui sau uleiul de măsline.
- Primul pas este de a pregăti orezul pentru rulouri de varză. Apropo, cea mai ușoară cale este de ao suda într-un multivark. Clătiți foarte mult cu grijă în apă rece pentru a elimina murdăria excesivă. Apoi puneți orezul în castronul multivarkerului, adăugați două părți ale apei, închideți capacul și activați modul orez / hrișcă. Despre sfârșitul gătitului, multivarkerul vă va da un sunet caracteristic.
- Acum trebuie să pregătiți forța de forță. Carne printr-o mașină de măcinat cu carne. Și mai bine printr-o grilă mare. Apoi, fibrele de carne își maximizează integritatea, iar rulourile de varză din multivark vor fi suculente. Reteta folosește carnea de porc, dar și rulourile de varză leneș pot fi gătite și cu carne de vită, pui. Cu toate acestea, în acest caz este mai bine să puneți o mică bucată de grăsime în carnea slabă.
- Din moment ce pregătim rulouri leneș leneș, atunci vom acționa leneș cu legume. Dupa carne, se toaca varza, o ceapa si usturoiul cu o masina de tocat carne.
- Sare de sos, adăugați piper la gust. Aici puteți pune mirodenii la alegere (foaie de lauri, cimbru).
- Se amestecă carnea tocată cu legume cu orez răcit.
- Puneți un ou în masă. Se folosește ca o componentă de fixare. Mince bine frământat și foarte atent aruncați-o (pentru o uniformitate mai mare).
- Noi pregătim rulouri leneș lezate. Prin urmare, cu mâinile, unsă cu ulei vegetal, formați un coș de chiftețe mici și prăjiți-le într-o tigaie încălzită cu o floarea-soarelui sau ulei de măsline.
- Tăiați becul în cuburi, puneți-l într-un castron de multivarchet cu ulei vegetal. Puneți până la aur în modul "Fry" sau "Coacere".
- Apoi adăugați la ceapă morcovii răzuți. Gatiți încă 5 minute.
- Se pregătește separat sosul pentru rulouri de varză, amestecând pasta de tomate și smântână.
- Adăugați-o la legumele din multivark. Gatiti totul impreuna timp de 5 minute si puneti-l peste varful sosului. Adăugați apă astfel încât să închidă practic viile virale. Setați modul "Quenching" în multivark. Cât de mult să stingi rulourile de varză într-un multivariat? Este suficient 25-30 de minute. Numai înainte ca varza lenesă să sară după gust și, cu câteva minute înainte de terminarea gătitului, adăugați puțin (0,5 linguriță) de zahăr, dacă vă pare că este prea acru.
- Serviti cu smantana sau pur si simplu toarna peste sosul lor stins dupa stingere.
Golubtsy "Lazy" în multivariate
Cilindri de varza fabricate "leneș" într-un multivarchet sunt foarte simple. Varza tocată, cu umplutură delicată și orez nutritiv, arată foarte apetisant și comestibil! Pregătiți aceste minunate role de varză în doar 55 de minute. Rețeta prezentată aici este pentru patru porții.
- 300 gr. carne tocată;
- Un pahar de orez;
- O ceapă;
- 1/3 varză de mărime medie;
- Doi morcovi;
- Două st.l. ulei de floarea-soarelui;
- Puțină sare;
- Un pic de piper;
- Trei linguri. ketchup;
- O lingurita. condimente (mărar și patrunjel uscat).
Lalele de varză lenesă într-un multivariat
- forța de carne (carne de porc) - o jumătate de kilogram
- bec - 1 bucată
- ou - 1 bucată
- morcovi - 1 bucată
- ceapă -1 bucată
- făină - 1 pahar
- orez - o jumatate de cana
- varza - cap mic
- ulei vegetal - o cantitate mică
- pasta de tomate - 2 linguri.
- usturoi - aproximativ 2 cuișoare
- apă - 1,5 cesti
- frunze de dafin
- sare, piper - la gust
Reteta pentru rulouri leneș leneș în multivarchet:
- Carne tocată pentru pregătirea rulourilor leneșului din multivar, am luat un porc. Dacă sunteți împotriva achiziționării de carne tocată, cumpărați o bucată de carne, o parcurgeți cu ceapă și veți obține o mare carne de casă. Luați oală și începe să gătească orez, așteptați până când este complet gata nu este necesar. Avem nevoie de ea într-o stare semi-pregătită. În timp ce orezul este fiert, castraveți fin cât mai mult posibil. Puteți, de asemenea, să mănânci varza într-un blender.
- După aceasta, morcovii trei pe o rasnita medie, și ceapa mărunt fin.
- Odată ce orezul a atins starea de care avem nevoie, ar trebui să fie puțin umedă, așa cum se spune "în dinte", trebuie să fie răcită și apoi să o combinați într-un castron cu carne tocată, varză, ceapă și morcovi.
- Trebuie să spargem un ou acolo. Ne pregătim masa cu sare și piper la gust.
- Am amestecat masa bine, am bate un pic, astfel încât să devină o consistență uniformă.
- Puteți amesteca masa rezultată cu un blender un pic mai mult.
- Nu formăm chifteluțe mari și le toarnăm în făină.
- Pentru a preveni lipirea cărnii tocate, vă puteți înmuia mâinile cu apă rece.
- În castronul multivarka turnați puțin ulei de floarea soarelui (2-3 linguri) pentru prăjire. Setați modul "Coacere" și rotiți rulourile de lemne leneș într-o multivarcă timp de 10 minute pe fiecare parte până la culoare. Deci, la rândul nostru, prăjiți toate roșiile noastre de varză.
- De îndată ce ultimul lot este gata, toate rulourile de varză sunt plasate în multivark. Răspândim pasta de tomate în apă și o amestecăm, turnăm acest suc de roșii din carne.
- Adăugați usturoi zdrobit, frunze de dafin și pregătiți rulourile de lebada leneș în multivark pentru modul "Quenching" timp de 30 de minute.
- După 30 de minute, rulourile de varză leneș sunt gata.
- Ele sunt un plus excelent pentru orice fel de mâncare, dar ele pot fi servite și separat, de exemplu cu smântână.
Cum să gătești rulouri leneș leneș cu "zest"
Reteta pentru rulouri de varză leneș nu se limitează la aderența strictă la compoziția sau proporțiile ingredientelor care intră. De exemplu, pentru a da un gust excelent întregului ansamblu, varza poate fi prăjită în uleiul de floarea-soarelui și apoi amestecată cu toate ingredientele. Varza speciala de varza de varza de curcan si auriu dau curcuma. Oul, adăugat la carnea tocată, dă densitatea cărnii tocate și o lingură de smântână îi face gustul mai dulce și mai suculent.
Un fel de mâncare de piquancy poate da piperului bulgar. Desigur, acesta este un ingredient foarte neobișnuit pentru acest fel de mâncare. Dar felul de mâncare pregătit devine foarte gustos dacă la structura de bază se adaugă piperul bulgar ca condiment. Nu ar trebui să fie prea mult, suficient de 4-5 bucăți, tăiate în benzi mici lungi și adăugate la produsele principale înainte de a le pune în multivark.
Împărtăși rețeta în social. rețele:
Articole similare
-
Deer Dietary în Multivariate - o rețetă cu o fotografie de feluri de mâncare
-
Supă de legume cu carne în multivark - rețetă de gătit pas cu pas
-
Lazy straturi de varza - o reteta cu o fotografie pas cu pas
Trimiteți-le prietenilor: