Îmi plac sulurile de varză, dar nu-mi place să mă încurc cu frunze de varză. Prin urmare, gatesc rulouri obișnuite de varză clasică numai de câteva ori pe an. Dar rulouri leneș lenes - lovit meniul toamna-iarna. Azi voi arăta o opțiune pentru grăbirea gospodinelor - fără agitație cu frunze de varză (nimic nu trebuie împachetat), fără orez pre-gătit și fără prăjire de ceapă și morcovi pentru carne tocată. Nu atât de estetic arata ca rulouri obișnuite de varză, dar, de asemenea, delicioase și mult mai rapid.
Durată totală de gătit - 1 oră
Timp de gătire activ - 20 de minute
Costul este de 4,6 USD
Conținutul caloric per 100 gr este de 158 kcal
Numărul de porții - 8
Cum să gătești rulouri leneș leneș
Varză albă - 400 g (1/2 cap mic sau 1/3 mare)
Carne tocată - 700 g (+ - 100 g). Utilizarea optimă a amestecului în proporții egale de carne de vită și de porc. Carnea de porc ar trebui să fie prezentă în mod necesar, astfel încât carnea de vită după coacere să nu devină prea uscată.
Ceapa - 2 buc. De asemenea, este necesar, altfel stratul de carne se va dovedi a fi uscat și fără gust.
Orez - 150 g (aproximativ ¾ ceasca)
Smântână - 300 g (conținut de grăsimi cuprins între 20 și 25%)
Sos de roșii - 3 linguri. (sau 1 lingură de pastă de tomate amestecată cu 2 linguri de apă și 1 linguriță de zahăr)
Apa - 1,5 cani
Sare - la gust
Piper - pentru gust
De fapt, rulourile de varză leneș vor fi compuse din trei straturi: varză, orez și carne tocată. Ca "fixator" se folosește sosul.
Prima acțiune este de a pune arzătorul în foc. Apa fierbinte va trebui mai tarziu.
Apoi pregătim sosul. Pentru a face acest lucru, smântâna este amestecată cu sos de roșii și apă. Adăugați sare și condimente la gust.
Acum afacerea este pentru carne tocată. Se taie bine ceapa și se adaugă la umplutură. De asemenea, sare și piper la gust.
Varza sfărâmă fin. Cu cât sunt mai mici - cu atât mai bine și mai gustoase vor fi rulourile de varză leneș. Varza de soiuri de iarnă ar trebui să fie turnat după mărunțire timp de 1 minut cu apă fiartă (aici și apa de la ceainic a venit la îndemână). După aceea, puneți un strat de varză pe fundul tăvii.
Umpleți orezul cu apă fierbinte timp de 1-2 minute, după care l-am răspândit pe varză.
Orez și sos îmbibat cu varză, pentru care avem nevoie de jumătate din sosul finit.
De deasupra, așezați masa de forță și aliniați-o uniform pe suprafața "rolei de varză".
Sus cu a doua jumătate a sosului.
Și acum am pus porumbelul nostru în cuptor timp de 40 de minute. Temperatura este de 200 de grade.
Asta e tot, straturile de varză leneș sunt gata. Se presara cu ierburi proaspete înainte de servire.
Bon apetit!
S-ar putea să vă placă aceste rețete?
Articole similare
-
Lalele verzui leneș într-o rețete multivariate cu o fotografie
-
Lizos straturi de varza intr-o reteta pan cu poze, confort si caldura de casa mea
-
Lazy straturi de varza - o reteta cu o fotografie pas cu pas
Trimiteți-le prietenilor: