Cartofii prăjiți într-o tigaie pot fi o garnitură perfectă pentru pește sau carne. Și poate deveni un fel de mâncare independentă, dacă o gătești cu șuncă. Cum poți să o faci rapid și delicios?
Simplifică în mod semnificativ procesul de tăiere cuțit electric pentru bucătărie. Datorită acestei inovații utile în bucătărie, este posibilă tăierea fără probleme a grăsimilor, a cartofilor și a cepei, de care avem nevoie
Pentru a face cartofi prajiti aveti nevoie de ingrediente:
Pe 0,5 kg de cartof este necesar să se ia aproximativ 150 g de grăsime.
1. Desprindeți cartofii și le tăiați. Puteți să-l tăiați cu paie sau felii. Puteți tăia în cercuri și semicercuri.
2. Tăiați grăsimea. Preîncălzi o tigaie bună și pune grăsime pe ea, astfel încât grăsimea să fie tăiată. Focul se strânge la mijloc și se prăjește grăsimea pentru câteva minute.
3. Când grăsimea este ușor prăjită și o parte din grăsimea din ea este înecată, este necesar să se pună cartofii tăiați în tigaie, se amestecă cu slănină și crește focul. Pentru a face ca cartofii să se toacă puțin, nu acoperiți imediat tigaia cu o tigaie. Dacă ați descoperit brusc o mică grăsime topită, puteți adăuga puțin ulei vegetal.
4. 7-8 minute după ce ați pus cartofii, puteți să le amestecați a doua oară.
5. Se curata si se toaca fin ceapa.
6. Se amestecă cartofii și se pune ceapa deasupra, apoi se acoperă și se reduce la foc mediu. Se amestecă cartofii la fiecare 4-5 minute. Și se prăjește până se pregătește.
7. Aproape la sfârșitul anului, cartofii cu șuncă trebuie să fie sărate pe gust.
Pentru cartofi prăjiți cu șuncă este posibil să serviți o salată de legume sau murături. Bon apetit!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: