Cercetătorii de la Universitatea din Jena (și știm cât de mare importanță alimentează germanii) au ajuns la concluzia că o dietă rațională de combatere a cancerului poate ajuta oamenii predispuși la boli tumorale. Oamenii de știință au propus un tabel care indică nivelul de caroten din legume și fructe. Este această substanță, în opinia lor, consolidează pereții intestinului și previne formarea de mutații genetice, adică cancer.
În căutarea produselor alimentare care au proprietăți anti-cancer, oamenii de știință au atras atenția asupra vitaminelor. Acestea sunt aceia care "gestionează" procesele vitale din organism și previne boala de cancer.
Vitamina A
Utilizarea sa în cantitate suficientă protejează practic împotriva unor forme de cancer - plămânii, stomacul, uterul, vezica urinară. Prezența vitaminei A este în unt, lapte, brânză, ouă.
Vitamina C
Citricele, legumele, cartofii ajuta la distrugerea toxinelor si intarirea sistemului imunitar. Există dovezi că nutriția, bogată în vitamina C, reduce în mod semnificativ riscul de cancer al cavității orale, esofagului, stomacului. Ei trebuie să umple corpul în fiecare zi pentru 100-200 mg. Pentru a oferi organismului vitamina C, în meniu se includ: două portocale sau suc, o salată proaspătă de roșii, piper dulce, varză cu ceapă sub formă de salată. Pentru răceli sau gripă, beți în plus ceai cu șolduri de trandafir. Vitamina C este disponibilă (în mg pe 100 g):
Conopidul 69
Kress- salat- 51
Fasol- 19
Tykva- 9
Ardei iute 142
Shpinat- 51
Tomate - 24
Kapusta- 47
Morkov- 8
Petrushka- 166
Vitamina C în fructe:
Apelsiny- 50
Caise - 62
Căpșuni - 62
Dyni- 25
Kivi- 100
Catelul de mare - 450
Mineral de calciu
(Produse lactate, alune). Sa studiat faptul că acest mineral previne cancerul de colon deoarece se leagă de acizi și, prin urmare, împiedică formarea de compuși nocivi.
O dieta anti-cancer este în esență un aliment necesar, în care organismul uman primește un număr suficient de vitamine și microelemente esențiale care pot proteja împotriva cancerului. Legumele sunt un cuvânt simplu. Dar, legumele - așa cum amintesc oamenii de știință - sunt cele mai bune ajutoare pentru sănătatea umană.
Vitamina E
(Cereale, nuci, ulei vegetal, verde cu frunze). Cunoscut ca un antioxidant, previne formarea de compuși acide, care cresc riscul bolii pentru cancerul pulmonar, stomacal și intestinal. Norma zilnică a vitaminei E (care este cel mai puternic apărător împotriva creșterii canceroase), doar 30-60 mg. Vitamina E este disponibilă (în mg pe 100 g):
Ulei cu germeni de grâu - 160
Ulei de floarea-soarelui-50
Semințe de floarea-soarelui purificate - 22
Seminte de in-57
Margarina (real) - 14
Soia - 13
Varza de cereale-13
Nuci de pădure - 27
migdale 25
beta-caroten
El trăiește numai în plante. Potrivit oamenilor de știință, consumul regulat de feluri de mâncare de la morcovi, varză, spanac (200-400g), iar în timpul verii caise este cea mai bună prevenire a bolilor. La urma urmei, beta-carotenul protejează celulele de degenerare la celulele maligne. Rata zilnică de beta-caroten este de 30 mg. Beta-carotenul este (în mg pe 100 g):
Conopidă - 0,2
Kress- salat- 2.7
Fasol- 1.5
Tykva- 2
Ardei iute - 0,6
Shpinat- 6
Tomate - 0,8
Varza - 0,6
Morkov- 7
Petrushka- 7.3
Beta-caroten în fructe:
Portocale - 0.1
Caise - 1,8
Căpșuni - 0.1
Pepeni - 1,8
Kivi- 0,4
Catelă de mare 1.5
Dieta impotriva cancerului nu are nici un secret, mananca pe deplin - aceasta este regula principala.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: