Clatite pe lapte praf - este un fel de mâncare rapidă, care poate fi ușor pregătită pentru micul dejun de rudele și rudele dvs., care vă vor mulțumi cu siguranță pentru mâncarea delicioasă. Astfel de clătite sunt perfect combinate cu orice umplutură, cum ar fi masa de brânză dulce, fructe, fructe de pădure și miere, și sărat - păstrăv, carne, pui și ciuperci. Pentru a clatite pe lapte uscat este, de asemenea, mai bine servit smântână, acesta este cel mai potrivit sos.
Apropo, ar trebui adăugat că laptele este adesea folosit pentru gătit, care este, de asemenea, în cerere atunci când se face alimente pentru copii. Acest produs este stocat pentru o lungă perioadă de timp, astfel încât să vă poată ajuta în orice moment, dacă frigiderul nu era lapte proaspăt.
Ingredientele pentru clătite pe lapte uscat sunt după cum urmează:
- 550 ml de apă;
- o jumătate de pahar de lapte praf;
- 220 g de făină;
- patru ouă;
- puțină sare;
- legume sau unt.
Metoda de clătite pe lapte uscat:
Laptele uscat trebuie diluat în apă. Făină pentru a face clatite clare și aerisite. Adăugați ouă și sare la ea și bateți bine aluatul. Apoi adăugați treptat laptele diluat, amestecând în mod constant, astfel încât să nu existe bucăți. În cazul în care grămezi de făină toate formate, atunci, în acest caz, aluatul ar trebui să fie trecut printr-un filtru sau biciuit cu un blender.
Apoi, încălziți bine tigaia, uleiul. Focul se reduce la mediu și începe să se prăjească clătite. Utilizați o ladă pentru a turna aluatul într-o tigaie pentru a obține o clătite subțire. După câteva minute, atunci când o parte devine maro, întoarce-te spre cealaltă și gătești toate celelalte clatite.
Puneți clatite pe o farfurie într-o grămadă. În conformitate cu această rețetă veți obține un teanc mare de clătite. atât de suficient pentru gospodăriile și oaspeții care vă vor aprecia capodoperele culinare. Serviți clătite cu smântână, după cum sa menționat deja mai sus.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor:
