Proprietățile utile ale merelor sunt destul de extinse. Trebuie să skazkat că merele sunt utile în orice formă: proaspete, coapte, uscate, precum și sub formă de suc și mousse. Acestea conțin vitaminele A, B1, B2, B3, B6, B9, C, E, H, PP. Mai presus de toate, în ele vitamina B6, sau piridoxina, este importantă pentru viața organismului și participă la schimbul de aminoacizi. Este necesar pentru persoanele care au luat antibiotice pentru o lungă perioadă de timp, precum și femeile gravide cu toxicoză și femeile care iau contraceptive hormonale. Lipsa acestei vitamine afectează negativ funcționarea creierului și circulația sângelui. Una dintre virtuțile unei vitamine este rezistența la temperaturi ridicate. Din elementele mesei periodice, merele includ fier, potasiu, calciu, magneziu, sodiu, fosfor, iod, cupru, nichel și altele.
Deci, să trecem la rețete. La început, cel mai simplu este merele coapte comune. Clătiți-le sub un curent de apă, tăiați miezul făcând o incizie sub forma unui con. Este important ca incizia să nu treacă. Scoateți toate semințele de pe măr. Se toarnă puțină apă pe tava și se pune merele pe ea. În deschiderile de mere puteți turna puțin zahăr. Puteți umezi ușor merele cu apă. Coacerea ar trebui să fie de 15-20 de minute. Acest fel de mâncare este atât un desert bun, cât și o farfurie laterală la carne.
Merele toclate sunt, de asemenea, utile în faptul că, cu constipație, diluează conținutul intestinului. În mere, există multe pectine care contribuie la eliminarea colesterolului rău din organism, precum și la combinația de radicali liberi. Ele reprezintă o modalitate bună de a preveni cancerul și tumorile. Din cauza conținutului de vitamina C, medicii recomandă ca pacienții să mănânce mere proaspete și suc de mere.
Un număr mare de mere consumate pot provoca diaree. Apropo, atunci când cumpărați, ar trebui să alegeți acele mere care se întunecă rapid la tăiere. Este mai bine să cumperi mere de la bunici, deoarece acelea care sunt pe rafturi sunt adesea acoperite cu ceară și substanțe speciale, care nu au întotdeauna un efect bun asupra fructului în sine.
Merele măresc imunitatea, care este foarte importantă în lupta împotriva diferitelor infecții și răceli. Utilizarea merelor coapte va fi, de asemenea, de interes pentru cei care sunt pe o dieta. O dată pe săptămână, puteți aranja o zi de mere, în timpul căreia să consumați numai mere. De exemplu, luați 1,5 kg de mere, din care 0,5 coaceți în cuptor. Coaceți necesar în modul cel mai simplu, fără a adăuga zahăr. Merele proaspete și coapte se răspândesc pe tot parcursul zilei și le mănâncă numai. În timpul întregii zile, este extrem de inutil să bei și să mănânci altceva decât mere.
Merele toclate sunt adesea folosite pentru a trata disbacterioza. Pectine conținute într-un măr, ajuta bacteriile să se stabilească în intestine. În plus, merele coapte restabilește digestia după operațiile pe cavitatea abdominală.
Apropo, cu mere ulcer peptic copt sunt recomandate să ia în loc de cele proaspete. Unul dintre cele mai delicioase deserturi este un măr coapte cu scorțișoară, miere și nuci. Prin urmare, mâncați mere proaspete, dar nu uitați de beneficiile merelor coapte.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: