Fricassee de pui cu piper
Pentru astfel de cazuri, înghețuiesc întotdeauna piperul tăbăcit și tocat din toamnă, care poate fi folosit și în primul și al doilea curs. Rețeta de astăzi pentru fricassee de pui se referă la rețete în grabă. când carnea fiartă este gata și nu trebuie să-ți petreci timpul pregătindu-l.
Pentru a pregăti acest fel de mâncare veți avea nevoie de:
♥ Ceapa - 2-3 buc.
♥ File de pui - 500 g.
♥ Uleiul de gătit - 3-4 linguri. linguri
♥ Ardei roșu bulgar (proaspăt sau congelat) - 2 buc.
♥ Suc de roșii - 1 pahar
♥ Plante provensale - 1 lingurita
♥ Sare, zahăr, ardei grași - la gust.
♥ Parsley - 2 sprigs.
Prepararea fricassee de la pui:
Se prăjește carnea cu ceapă
Se curăță ceapa și se taie mărunt pe benzi lungi, se taie carnea din oase și se taie și mărunt. Dacă aveți piper întreg, atunci trebuie să-l spălați, să-l îndepărtați și să-l tăiați în bucăți mici.
Într-o tigaie încălziți untul topit și prăjiți ceapa în el. Odată ce începe să se înroșească, pune-i carnea pregătită.
Acum prăjiți timp de aproximativ 10 minute, amestecând ocazional.
Se toacă împreună cu sucul de roșii
Atunci când carnea este de asemenea ușor brânză, puneți ardeiul bulgară în tigaie și turnați sucul de roșii. Acum se amestecă, se reduce căldura și se lasă să se stingă aproximativ 15 minute, iar la sfârșitul unei tocană de pui cu sare și piper și se adaugă un pic de zahăr, aproximativ 0.5-1 linguriță, acesta ar trebui să fie ajustată în funcție de preferințele dumneavoastră.
Înainte de a opri mirodenie de ierburi provensale, apoi încă 2 minute și opri.
Înainte de servire, decorați cu o crenguță de patrunjel.
Încercați să utilizați spaghete sau piure de cartofi ca o garnitură pentru fricase de pui. Asigurați-vă că cei dragi vor dori acest fel de mâncare. Este interesant faptul că, în același timp, obțineți carne de pui delicată și sos de roșii aromate, aromate.
În total, aveți un apetit bun și plăcut!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: