Cum să gătești pește alb - gătire pas cu pas, o rețetă reală, foto - culinară

Luați peștele alb. Peștele mai mare și mai gros, cu atât mai bine. Curățați-l dacă nu l-ați cumpărat. Se taie felii de aproximativ 1,5-2 cm grosime, se toarna usor cu suc de lamaie si se lasa sa stea timp de aproximativ 30-40 de minute.







Tigaia de prăjit are un pătrat cu un fund ondulat, dacă nu există nici unul, atunci runda obișnuită cu un fund gros va face. Preîncălziți ulei de măsline sau de floarea-soarelui. Se adaugă ardei verde tocată, presărat și udat în apă rece timp de 20 de minute. Fiti atenti, dupa ce ati curatat piperul, nu atingeti fata, este foarte arzatoare. Apoi prăjiți mai multe frunze de tarhon, este capabil să dea peștelui un gust și o aromă foarte delicată.

Acum începeți prăjirea peștelui alb timp de 2-3 minute pe fiecare parte. Acest pește este pregătit foarte repede. așa că nu trebuie să-l prăjiți în crustă, altfel carnea își va pierde aroma și tandrețea magnifice. Fiecare parte prăjită a sezonului de friptură cu o cantitate mică de sare și piper alb.

Când ambele părți ale fiecărei fripturi sunt prăjite, scoateți tigaia din foc, plasați fiecare bucată pe un cerc subțire de lămâie, acoperiți și lăsați timp de 5-7 minute.

Serviți peștele pe masă într-o formă fierbinte, cu orez fiert lung și orez fiert. serviți cu tarthun sau patrunjel cu roșii tăiate în jumătăți de inele. De asemenea, la acest fel de mâncare, o salată cu roșii și măsline, îmbrăcată cu ulei de măsline, cu puțin suc de lamaie, este grozavă.

Pâinea pâine albă prajită trebuie să fie servită fie negru, fie puțin alb toasty.

Orezul udat cu apă are multe proprietăți utile. Curata corpul de zgura, accelereaza metabolismul si, ca rezultat, imbunatateste starea de bine. În același timp, este foarte ușor să gătiți acasă pe cont propriu.

Cum să gătești pește alb - gătire pas cu pas, o rețetă reală, foto - culinară

Orez pentru curățarea corpului


Orezul îmbibat are proprietățile granulelor care adsorbesc o varietate de resturi în tractul digestiv, îndepărtând zguri. Astfel de orez elimină pereții vaselor de sânge din plăcile de colesterol, reduce concentrația critică de săruri, minimizează manifestările artritice și gute.


Orezul îmbibat este preparat foarte simplu. Mai întâi, luați cinci borcane de sticlă obișnuită de sticlă, numărați-le cu un marcator de neșters. Completați primul în ordine o cutie de patruzeci de grame de orez. Preferabil folosiți o orez decojit maro, dar dacă nu îl puteți găsi în vânzare, utilizați un alb simplu. Umpleți boabele cu apă curată filtrată. Așteptați 24 de ore și clătiți orezul. Din nou, înmuiați-l în apă proaspătă și curată. În același timp, turnați în recipient două cifre de patruzeci de grame de orez și umpleți-l cu apă. După douăzeci și patru de ore, spălați orezul în borcane. umpleți-le cu apă și "rotiți" al treilea borcan în proces, continuați procesul mai departe, orezul trebuie spălat la fiecare 24 de ore.








Când timpul de înmuiere a orezului ajunge la patru zile, acesta poate fi folosit pentru a curăța corpul. Se fierbe boabele umflate și se mănâncă. Sau nu puteți găti orezul în modul obișnuit și o turnați cu apă clocotită, lăsând timp de douăzeci de minute. Este recomandabil să folosiți orezul pregătit astfel ca mic dejun până la opt dimineața. A doua zi, mâncați orezul din borcanul următor, în timp ce continuați să clătiți cărnurile în borcanele deja umplute. Este necesar ca orezul să fie înmuiat timp de cel puțin patru zile, altfel nu va avea sens din el.

Cât de mult să respectați regimul orezului?


În orezul îmbibat, în nici un caz nu puteți adăuga condimente, ulei, chiar și sare în timpul gătitului. Orezul este mai bine să se utilizeze dimineața, aproximativ o jumătate de oră înainte de a bea un pahar de apă de preferință, de preferință. După ce mănâncă orez în următoarele patru ore, nu mănânci și nu bei nimic. Pentru a curăța orezul mai eficient, în timpul altor mese nu puteți adăuga sare la hrană, este de dorit să reduceți numărul de feluri de mâncare ascuțite și grase. O astfel de curățare este recomandată în special persoanelor cu afecțiuni renale.


Durata curățării cu orez depinde de dorința și de bunăstarea ta. Dacă acest lucru nu ți se pare un criteriu obiectiv suficient, trebuie să fii ghidată de culoarea urinei. De îndată ce devine transparent, va pierde turbiditatea, ați obținut rezultatul. Acest lucru durează câteva săptămâni.

Breamul matur este pradă dorită pentru pescar. Peștele are calități excelente de gust în formă uscată, afumată, prăjită, se adaugă la urechea națională. Cu toate acestea, bobul tânăr, de până la 30 cm lungime, numit ticălos, vă rugăm să pescarii, mai ales în surd-cow, în absența de prada mare. Succesul captării acestui pește depinde în mare măsură de momeala aleasă competent.

Cum să gătești pește alb - gătire pas cu pas, o rețetă reală, foto - culinară

Un scriitor este atribuit, uneori, în mod eronat unui anumit tip de pește, similar cu o pâine, dar având o dimensiune mai mică. Pescarii neexperimentați îl pot încurca cu un colț, dar în capcană omul de curățare este evaluat deasupra drojdiilor. În magazinele de pescuit, sunt vândute pansamente de susținere pentru pâine, dar mulți entuziaști de pescuit recomandă pregătirea propriilor formulări.

Primăvară-vară opțiuni de momeală

Înainte și după reproducere, în timpul căruia pescuitul este interzis, măturarul răspunde la momeală în mod diferit. Temperatura apei afectează apetitul și preferințele gustului. Cu toate acestea, putem vorbi cu îndrăzneală despre baza universală a alimentelor complementare de primăvară-vară. Mazăre, mei, yac și perlivka, în sine sau în amestec, vor interesa cu siguranță peștele. Curentul puternic al râului nu va constitui un punct de atracție. Prin urmare, într-un loc necunoscut se determină intensitatea curentului, starea și topografia fundului, precum și perspectivele de pescuit cu momeală.

Suplimentul de proteine ​​în baza de cereale depinde de ceea ce va fi prins. Dacă buretele - în amestec este adăugat un mic burete, pe vierme - terciul este amestecat cu 3-4 viermi tăiați, aceeași regulă se aplică și viermilor de sânge.

Deoarece scroungerul se referă la pești de jos. Amestecul de furaje nu necesită umplutură sub formă de pesmet, lapte praf și alte ingrediente care creează un "nor" și atrage peștii din straturile superioare de apă. Aromele sunt necesare, dar nu uitați că cu cât apa este mai rece, cu atât substanțele mai puțin mirositoare ar trebui să fie conținute în pansament. Merele relevante de vanilie, anason, scorțișoară. Dacă partea inferioară a iazului este prea moale și silvică sau acoperită cu tufișuri de plante de fund, cea mai bună momeală nu poate funcționa, pierdută în stratul sedimentelor de fund și mai groasă decât iarba.

În terciul gătit pe țărm, se adaugă sol, creând consistența necesară a amestecului de furaje. Pământul ar trebui să fie recrutat aici, pe țărmul rezervorului. Amestecul amestecat în rezervor este verificat pentru fărâmițarea bucății și este livrat la locul de pescuit viitor pe barcă sau, pentru lipsa acestuia, aruncat de pe țărm.

Optiuni de momeala de iarna

Pestele de toamnă și de iarnă sunt deosebit de gustoase: după ce au mâncat vara, bezele și cerbii se duc la iernare cu un strat gros de grăsime și carne delicată. Temperaturile scăzute reduc în mod semnificativ apetitul indivizilor îngrășați, motiv pentru care cârligele sunt în mare parte pui de foame tânăr și ieftin ieftin. Succesul pescuitului de iarnă asupra unui ticălos este totuși destul de realizabil.

Pe bază de momeală este cel mai preferat mei. Aromele în amestec pentru iarnă sunt adăugate foarte delicat, de multe ori pescari condimentați recomandă să le abandoneze complet. Din aditivi de "carne" de iarnă cel mai de succes este utilizarea unei viermi de sânge, viermii roșii tocați sunt bineveniți. Adesea, componenta cerealieră este aruncată cu totul, lăsând peștele cu o molie mică, livrată în partea de jos cu ajutorul unui bol de hrănire.







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: