Utilizarea pe scară largă a varzei în gătit nu este întâmplătoare. Este una dintre cele mai comune legume din Rusia și nu numai. Puteți întâlni întotdeauna varză în orice magazin alimentar. În același timp, costul său este foarte scăzut. Valoarea deosebita a acestei legume este continutul redus de calorii, un continut ridicat de vitamina C si fibre. Orice gospodina din notebook-ul pastreaza o multime de retete, la prepararea carora se foloseste varza. Printre acestea, felurile de mâncare se păstrează ferm împreună cu carnea sau carnea tocată.
Luați-vă rețeta
Se taie bine varza sau se taie varza.
Într-o tigaie adâncă se toarnă uleiul vegetal, se toarnă varza mărunțită. Închideți capacul cu capacul. Se topește la foc mic timp de 15 minute.
Se taie bine ceapa. Se taie morcovul pe un rastel, de preferat mare. Aproximativ în mijlocul sării de varză de gătit. Legumele sunt așezate într-o tavă separată, se adaugă untul și se trece până la jumătate gătite.
În amestecul de morcovi-ceapă adăugați umplutura, sare. Acoperiți și fierbeți timp de 5-7 minute. Focul trebuie să fie slab.
Desfaceți roșiile din coajă, tăiați în cuburi mici. Adăugați-le la un amestec de umplutură și legume. Aici puteți adăuga condimentele preferate la gustul dvs. (de exemplu, curry). Se lasă să se toacă timp de încă 5-7 minute.
Când varza este aproape gata, adăugați un amestec de carne tocată și legume. Se amestecă bine, se acoperă. Lăsați pe foc mic până se pregătește.
La sfârșitul pregătirii, adăugați verdele mărunțit - mărar, pătrunjel - în vas.
Articole similare
-
Umplut conopidă - o rețetă pentru gătit cu carne tocată în cuptor
-
Varza cu rețete populare de carne tocată, cu fotografii în mișcare
Trimiteți-le prietenilor: