Descriere reteta:
Pentru a urina carnea este considerată nu numai un produs gustos, dar util. Dar nu mai puțin delicioase și sănătoase feluri de mâncare pot fi, de asemenea, făcute din organele de pui, și anume ficatul și inimile. Prin gradul de nutriție, nu se vor da la carne, în plus, ficatul de pui conține multă fier, iar inimile sunt bogate în proteine și vitamine. Prin urmare, aceste produse sunt indispensabile nu numai pentru dieta zilnică, ci și pentru alimentația alimentară. În plus, aceste produse sunt foarte rapid pregătite. Trebuie doar să ne amintim că subprodusele de pui sunt cele mai utile în forma răcită.
Ficatul cu inimi pregătite conform acestei rețete este perfect combinat cu orice garnitură, fie piure de cartofi, orez sau paste făinoase. În această rețetă, hrișca este folosită ca o garnitură, dar puteți folosi orice altceva.
Etape de pregătire:
1) Ficatul de pui și inimile trebuie curățate de filme și vase de sânge. Fiecare ficat tăiat în două părți.
2) Se taie ceapa în jumătăți de inele și se prăjește în ulei vegetal.
3) Când ceapa este prăjită, trimiteți un ficat cu inimă. Rotiți-le pe foc mediu timp de câteva minute pe fiecare parte.
4) Când produsele secundare sunt rumenite, trimiteți morcovii tăiați în acest fel. Puneți-l puțin.
5) În cazul în care morcovii încep înroșire, toate sare si putin piper, se adaugă apă, astfel încât abia acoperit ficat și inimile, și se fierbe timp de aproximativ 15 minute Dacă vă place mai mult decât un sos gros, atunci este posibil să se adauge o linguriță de făină.
6) Pregătiți orice fel de mâncare, în acest caz hrișcă și serviți la masă.
ingrediente:
500 gr. amestec de ficat de pui și inimi, 1 ceapă, 1 morcov mediu, sare, piper, ulei vegetal.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: