Ce a spus Tosya din filmul de neuitat "Fete" despre feluri de mâncare din cartofi?
Cartofi prăjiți, fierți, piure de cartofi. Mai mult: cartofi prăjiți, cartofi prăjiți.
- Ce este asta?
- Și sunt niște chipsuri, prăjite într-o cratiță cu ulei fierbinte.
- Ei bine, asta aș spune sau altfel veți plăti! Ei bine, asta-i tot!
- Nu este tot! Vă rugăm: plăcinte de cartofi cu carne, cu ciuperci, cu varză și așa mai departe. clatite de cartofi, sos de ciuperci, sos de roșii, sos de smântână, și așa mai departe. rulouri de cartofi, caserole, cartofi fierte cu prune, cartofi fiert cu frunze de dafin și piper, cartofi noi fierti cu marar. Shaniki! "... ..
Și asta nu este totul. Astăzi avem pe agenda noastră creșteri de cartof - rapid, gustos, parfumat.
Ingrediente pentru 2 porții
4 cartofi medii
bucata de praz se deplasează în cm 6-8
1 ou
Sare, piper, hamei-suneli
coji de cartofi, grătar pe o răzătoare grosier, un bun stoarce sucul printr-o sită sau strecurătoare.
Prajiți prazul subțire cu praz.
Combinați cartofi, ceapă, ouă, sare, piper, adăugați un vârf de hamei-suneli. Se amestecă. Răspândiți-l într-o tigaie încălzită cu ulei vegetal. Se prăjește pe o parte într-o crustă crocantă, se întoarce și se prăjește până la crustă. Apoi din nou de câteva ori pentru a transforma creșterea de la o parte în alta, astfel încât mijlocul prajit bine. Pentru prăjire uniformă, durează aproximativ șapte minute.
Puteți servi cu smântână sau alt sos, cu verdețuri.
Bon apetit!
Postat de @ 8:48 am
Cu respect,
Michael
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: