Cartofi zrazy oferta de a găti cu carne tocată. Cartofi zraziți cu carne sunt delicate și suculente. cum să gătești zrazy de cartofi învăța din rețeta noastră.
Un set de produse pentru prepararea amidonului din cartofi cu carne tocată:
- 1 kg de umplutură
- 3,5 kg de cartofi brute
- 2 buc. cepe
- sare
- piper
- ulei de floarea soarelui pentru prăjit
Instrucțiuni pas cu pas pentru felul de mâncare "Zrazy de cartofi cu carne tocată":
Patru cartofi mici sunt fierți într-o uniformă, iar restul este curățat (le-am tăiat mai fin, din moment ce voi folosi o răzătoare electrică).
În carnea tocată, se adaugă ceapa mărunțită, sarea și piperul, amestecați bine.
Am frecat cartofii brute pe o răzătoare pentru clătite (este mai convenabil pentru acest scop de a folosi un ras electric sau procesor de alimente).
Stoarceti sucul prin 2-3 straturi de tifon.
Se amestecă până la o consistență omogenă de cartofi brute presate cu cartofi pătrunși, gătite într-o uniformă, ca sare ca gust.
Dintr-o făină de vită făcută facem niște tăițe mici.
Acum vom face zâmbete. Aluatul de cartofi frământat într-un tort plat și în mijloc am pus un tăiței de carne tocată.
Împărțiți marginile, formând o pată.
Prin acest principiu, facem tot ce zici.
Se prăjește pe ambele părți în ulei vegetal pe foc moderat până la maro auriu.
Apoi adăugați petele de cartofi într-o cratiță mare, adăugați apă, puțină sare, mirodenii (dacă doriți), puțină verdeață și fierbeți cu foc mic timp de 40 până la 50 de minute.
Zambul de cartof fierbinte este servit la masă cu smântână. Bon apetit!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: