În primul rând, nu trebuie să fiți familiarizați cu chelnerul în mod familiar, să-l numiți "voi", să folosiți cuvintele "tovarăș", "grațios", "hei, cum ești tu ...", mai ales că nu este prieten cu tine . El își face treaba. Chelnerul ar trebui să fie contactat folosind cuvântul "chelner". În acest cuvânt nu există nimic ofensator, deoarece el numește o persoană prin ocupație. Chiar mai bine, dacă contactați chelnerul care vă servește masa printr-un nume pe care îl puteți citi pe insigna lui sau îl puteți întreba.
Dacă sunteți servit de o chelneriță (fată), nu utilizați tratamentul "fată": nu vă aflați în transportul public. Apelați personalul de serviciu după nume, poziție și "voi".
În mod obișnuit, chelnerii cu experiență își monitorizează îndeaproape clienții, nu trebuie să fie invitați special atunci când aveți nevoie de ceva. În același timp, există semne pentru chelneri, care, din păcate, majoritatea vizitatorilor nu știu, dar ar trebui să fie. Dacă doriți ca chelnerul să înlăture placa, puneți o furculiță și un cuțit de lângă cadran ca mâinile de pe fața ceasului, care indică 4 ore și 25 de minute. Dacă trebuie să plecați, dar nu doriți ca vasul să fie luat, puneți cuțitul și furculita pe plăcuță în cruce.
Chelnerul ar trebui să servească băuturi pe partea dreaptă și să servească clientul pe partea stângă. Puteți să vă abateți în timpul petrecut de chelner, mai ales dacă nu este experimentat. În general, un chelner bun nu este aproape vizibil.
Și ultimul, poate cel mai important, nu este scandalul cu însoțitorii. Dacă ceva nu vă convine, contactați administratorul camerei sau chelnerul senior. Aveți dreptul să vă cereți să înlocuiți vasul pe care l-ați adus, să schimbați chelnerul. Dacă chelnerul este nepoliticos sau ciudat, plătiți-i un mic sfat.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: