Retete de dulciuri la domiciliu pentru copii

Bună, dinte dulce! Abundența de dulciuri din magazine este pur și simplu impresionantă, dar veți fi de acord că rețetele de dulciuri la domiciliu continuă să fie în continuare în cerere. Explicația constă în calitatea acestor delicatese, lipsa de arome nedorite, coloranți și produse de calitate scăzută sub formă de grăsimi vegetale.

Poți, bineînțeles, să te limitezi la un mannic clasic. El este, de asemenea, bun în felul său. Dar ar trebui să încercați cu siguranță să faci trufe de ciocolată de casă. Tendința, plăcerea fantastică - aceste epitete pot fi dedicate acestui desert simplu dulce. Și vă puteți răsfăța și dulciurile "Razdolie" sau "castane". Fiecare varietate are propriul gust și metoda de preparare. Deci, cum să faceți bomboane de ciocolată pentru copii și adulți?

Retete de dulciuri fara tratament termic

Trufe de ciocolată

100 g unt;
50 g de biscuiți (de exemplu, "Jubileu");
3 dale de ciocolată amară;
100 ml smântână (conținut de grăsime 20%);
2 linguri coniac;
1 lingura. miere;
vanilie;
scorțișoară;
6 linguri praf de cacao;
susan, trestie de nucă de cocos, nuci, frișcă de vafe (opțional).

Ciocolata trebuie să fie sfărâmată în bucăți și să se topească într-o baie de apă, amestecând constant. Pe foc, este mai bine să nu se topească ciocolata, deoarece poate arde la fundul recipientului. Adăugați întreaga masă de unt, smântână și miere la masa de ciocolată. Se amestecă bine întregul amestec.

Cookie-urile sunt sparte în bucăți mici și se toarnă în amestec de ciocolată-cremă. Acolo se toarna cognacul, se toarna scortisoara si vanilie.

În plus față de aceste condimente, este de asemenea bine să adăugați alte, de exemplu, un nucșoară puțin condimentat, cardamom, ghimbir măcinat. Un astfel de aditiv va adăuga condimente la dulciuri, iar cei care îi plac gusturile neobișnuite aromatice vor dori acest lucru.

Masa de cofetărie gata pusă în frigider timp de 2 ore. În acest timp, acesta va deveni mai plastic și din acesta puteți rula cu ușurință bile de 3-4 cm în diametru.

În stadiul final, trufele trebuie să se rostogolească în pudră de cacao sau orice altă pulbere fină: nuci tăiate, semințe de susan, chipsuri de nucă de cocos. Cu o ceașcă de cacao sau cafea aromată, astfel de dulciuri sunt doar bune. Trebuie să vă amintiți doar că depozitarea trufei de ciocolată de casă este mai bună în frigider.

Dulciuri "Razdolie"

400 g de formula pentru sugari;
4-5 linguri. linguri de cacao;
100 g unt;
1 pahar de zahăr;
100 ml de lapte;
vafe.

Se încălzește ușor baia de apă cu unt, zahăr și lapte. După dizolvarea zahărului, amestecul este îndepărtat și se adaugă cacao și un amestec de lapte uscat.

Masa rezultată este răcită timp de aproximativ o oră într-un frigider și apoi bilele sunt laminate de la ea cu 2-3 cm în diametru sau piramide. Dacă vopselele au o umplutură, atunci trebuie îndepărtate, iar plăcile de sâmburi trebuie să fie zdrobite. Dulciurile gata preparate se rostogolesc într-o miez.

Citește și: Gem neobișnuit din conuri - rețetă

Dulciuri cu nuci și fructe uscate

Cum să faci dulciuri delicioase din ciocolată, nuci și fructe uscate (caise uscate, prune și smochine), spun experții fabrică de cofetărie. Prin această instrucțiune detaliată, veți obține chic (și foarte util!) Dulciuri. A se vedea:

Retete de dulciuri cu tratament termic

Dulciuri făcute din fulgi de ovăz

Ingrediente pentru vrac

50 g unt;
100 g zahăr granulat;
150 g fulgi de ovăz;
5 linguri. linguri de smântână.

5 linguri. linguri de zahăr pudră;
Lapte concentrat;
3 linguri. linguri de pudră de cacao.

Această rețetă este foarte potrivită dacă sunteți încurcați de întrebarea cum să faceți dulciuri, când acasă sunt doar cele mai obișnuite alimente și nu delicatese delicioase.

Într-o cratiță, topiți untul, presărați zahăr și fulgi de ovăz. Porniți ușor tot conținutul. Apoi adăugați smântână (sau lapte neîndulcit cu conținut ridicat de grăsimi) și încălziți masa până când tot laptele este absorbit.

Masa de ovăz care rezultă trebuie să fie răcită, apoi să se rostogolească într-un tort uniform cu o grosime de aproximativ 2 cm. Tăiați formarea în romburi sau pătrate mici și ungeți glazura.

Pentru a face glazura, pulberea de zahăr este amestecată cu pudră de cacao și se toarnă în ea puțin lapte concentrat.

Bomboane «Castane»

Ingrediente pentru dulciuri

5 ouă;
1 pachet de unt (sau margarină);
2-2,5 cești de făină;
5 linguri. linguri de smantana;
1 vârf de sifon;
vanilină.

100 g de lapte;
1 lingura. o lingură de zahăr;
3-4 linguri. linguri de pudră de cacao;
100 g unt;
vafe.

Ouăle fierbe greu și iau gălbenușurile din ele. În untul topit se adaugă smântână, gălbenușuri, făină, sifon și vanilină. Fumați cu grijă întreaga masă și lăsați-o să se răcească în frigider timp de o oră.

După aceea, din test este necesar să se formeze bile de aproximativ mărimea nuci și se coace într-un cuptor încălzit la 150-200 ° C timp de 30-40 de minute.

Pentru a pregăti glazura în lapte fierbinte, dizolvați zahărul și cacao. Se adaugă untul topit și se amestecă bine masa. Castanele gata sunt ușor înmuiate în glazură și presate cu frișcă de vafe.

Bomboane "Brigadeiro"

Cred că pentru astfel de rețete la domiciliu nu este greu să gătești dulciuri delicioase și vei încerca să le faci.

Ia un ceai frumos! Nadezhda Goryunova

ALTE ARTICOLE UTILE:

Cum sa faci gustoase si utile

7 retete de test pentru prajit

Unic Udmurt

Simplu și delicios ayurvedic

Retete minunate de dulciuri, multumesc, Speranta!

Foarte des doriți ceva nou și dulce, dar gustul dulciurilor din magazin, de fiecare dată, lasă mult de dorit. Dulciurile acasă sunt o alternativă minunată.

Sunt complet de acord că nici un magazin de bomboane nu se poate compara cu casa. Vă mulțumim pentru o selecție frumoasă de rețete.

Da, dacă urmați cu strictețe rețetele, dulciurile de casă sunt destul de gustoase.

O asemenea varietate de dulciuri aveți aici! Adesea fac bomboane bazate pe cookie-uri. După articolul dvs., visez să fac dulciuri cu fulgi de ovăz și fructe uscate și nuci. Nu numai că va fi delicios, dar și util. Mulțumesc

Suntem cu fiica mea, drăgălașe notabile, dar prin noi înșine încercăm să ne păstrăm în mână)). Mulțumesc pentru selecția de dulciuri minunate, vreau să încerc totul, vom organiza și organiza o vacanță. Ductețe de casă naturale, mult mai delicioase!

Este posibil să se reziste la astfel de rețete?

Excelent! Astfel de bomboane delicioase gătite la domiciliu. Nu mă îndoiesc că rezultatul este foarte gustos.

Se pare super, nu fi leneș să gătești asta))

Îmi plac dulciurile. Asigurați-vă că încercați ceva. Mulțumesc pentru rețete.

Vă mulțumim pentru retete de dulciuri acasă! În prezent, este foarte dificil să alegeți dulciuri de înaltă calitate în magazin, fără conținutul de uleiuri vegetale etc.

Homemade dulciuri sunt în mod natural mai preferate pentru dulciuri care sunt achiziționate. Mulțumesc pentru rețete.

Bomboane cu fructe uscate sunt ideale! Gustos și util Vă mulțumim

Ea a făcut dulciuri din nuci și fructe pentru fiica ei - o mâncare brută cu ingrediente naturale. Dar unde să obțin o astfel de împachetare, nu știu, arată bine și festive.

Uneori, astfel de cazuri pentru bomboane sunt în vânzare, dar mai des sunt pur și simplu păstrate din dulciuri în cutii.

este clar, de fapt, nu este nevoie să aruncați

Atât de multe rețete delicioase de dulciuri de casă! Odată ce am fost iubit de astfel de yummies din formula pentru sugari. Voi alege retete utile, de exemplu, din fulgi de ovăz, cookie-urile dăunătoare nu au mâncat mult timp, deși este delicios.

Nu-mi plac dulciurile, dar câteodată vreau. O rețetă bună voi încerca cumva să gătesc Candy în conformitate cu rețeta ta.

Multe mulțumiri pentru astfel de rețete delicioase. Să mâncăm bomboane fără ulei de palmier, coloranți și arome))).

Obazayu dulce sa dovedit a fi delicios

Nu-mi plac dulciurile, dar acasă și fără mine, sunt destule dulce dulci). Curând un târg școlar este cu noi, trebuie să facem ceva gustos pentru asta. Ne-ați dat o idee) Acum știm ce vom aduce. Dacă raportăm desigur)

Mereu am crezut că dulciurile de casă sunt mai utile decât cele achiziționate, cel puțin în sensul că știi de ce sunt făcute și că nu conțin conservanți.