Prieteni, este greu de argumentat că puiul este cea mai populară pasăre, deci astăzi vom avea un pui fiert cu mandarine pe masa noastră. În primul rând, puiul este accesibil, în al doilea rând, este ușor pentru stomac și, în al treilea rând, este variat în gătit.
Pe lângă puiul în timpul coacerii și călire primește appreciatively diverși aditivi și diverse sosuri. Puiul funcționează bine cu merele. dezvăluit într-un vas cu suc de lămâie, sos de soia, miere, ghimbir, scorțișoară, coriandru, balsamic sau otet de vin. La fel de eficientă este o combinație de chili picant și usturoi. Există zeci de combinații, dar felurile de mâncare sunt întotdeauna excelente. Principalul lucru este să alegeți echilibrul corect al gustului.
Cum să scoți o pui cu tangerine într-o tigaie
În această rețetă, bucătăria delicioasă oferă un duo neobișnuit de pui cu tangerine, care nu poate fi comparat cu nici un alt buchet de arome exotice. Deși o parte din combinația unui fel de mâncare dulce și sărată într-un fel de mâncare face parte din scepticism. Cu toate acestea, mandarine dulci și aromate se armonizează perfect cu carnea de pui delicată. Sucul de fructe pătrunde în pasăre, îmbogățind aroma și gustul. Gustarea gustoasă dulce de pui gătit și prospețime plăcută îi vor plăcea cu siguranță pe cei mai sofisticați gurmanzi.
Pentru a face carne de pui cu tangerine, puteți folosi citrice proaspete, uscate, cu coji și fără, iar blocajele sunt de asemenea potrivite. Cel mai adesea se utilizează fructe proaspete și coapte. În astfel de fructe, o mulțime de suc, gustul este mai luminos, mai intens și mai pronunțat. Folosiți numai pui proaspeți sau răciți. Apoi va plăcea cu gustul ei delicat. Carnea, atunci când este dezghețată, își pierde accentele gustative și moaleța fibrelor. Este timpul să vă gândiți mai detaliat cum să gătiți un pui cu tangerine într-o tigaie, și cu fotografii pas cu pas nu este greu de făcut.
Pui - 0,5 carcase
Mandarine - 2-3 buc.
Ceapa - 1 buc.
Busuioc uscat - 1 linguriță.
Sare și piper - la gust
Ulei vegetal - pentru prăjire
Pui cu tangerine, reteta pas cu pas cu fotografie
1. Pomojem de pui, cuțitul ascuțit sau bara de bucătărie o vom împărți în părți. Selectați piesele pe care le veți folosi pentru antena. De exemplu, scoateți picioarele, coapsele și aripile, iar spatele și sânii pot fi lăsate pentru supa de pui.
2. Vom despica ceapa de pe coji, vom spala si vom incepe semifabricatele. Spălați mandarinele, îndepărtați pielea, îndepărtați fibrele albe și dezasamblați lobulele.
3. Luați o tigaie adâncă de prăjit cu laturi umflate, astfel încât să fie mai puține stropi care zboară în afară. Am instalat-o pe o farfurie, se toarna uleiul si se incalzeste. Porniți focul mare și puneți bucățile de carne. Se prăjește din toate părțile până se formează o crustă aurie și roșie, care va păstra sucul în ele.
4. După ce fixăm temperatura în modul mediu și adăugăm ceapa în tigaie.
5. Încingeți produsele, amestecând ocazional, până când ceapa este transparentă.
6. Se condimentează cu sare, piper măcinat și busuioc uscat. De asemenea, puteți pune condimentele și condimentele preferate.
7. Adăugați mandibulele în tigaie.
8. Se amestecă, se toarnă literalmente 50 ml de apă, astfel încât vasul să nu fie ars și să se fierbe. Să facem un foc minim, să închidem tigaia cu un capac și să ne lăsăm să mâncăm o jumătate de oră.
Mâncărurile gata pot fi servite la masă cu orice garnitură.
PS: Se transformă carnea în combinație cu fructe nu suprauscată, suculent și ofertă, și mandarinele se înmoaie menținând în același timp forma lobilor.
Prin același principiu, carnea de pui poate fi gătită în combinație cu portocale, mere, pere, ananas, etc.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: