Bucătăria chinezească este bogată în rețete foarte interesante, care tocmai recent au început să apară în arsenalul hostessilor noștri. Salatele chinezești, supa chineză, carnea în chineză, aceste și toate celelalte rețete pentru noi sunt neobișnuite și originale. Nu întotdeauna vom gusta feluri de mâncare din alte bucătării naționale, dar această orez chinezesc cu legume și ouă va face apel la toată lumea. Ingrediente simple și familiare, dar un mod neobișnuit de gătit va face acest fel de mâncare unul dintre preferatele dvs.
Orezul prăjit este un fel de mâncare tradițională din bucătăria chineză. Foarte gustoase și satisfăcătoare, ușor de preparat alimente va fi la placul multora. Principala sa caracteristică este faptul că felul de mâncare acționează ca o hrană deplină, care devine și mai delicioasă în a doua zi. Deci, nu vă veți înșela dacă pregătiți o porție dublă deodată.
Orezul este cel mai bine preparat în avans din seara sau două ore înainte de gătit garnitura. Nu merită să se toarne, în viitor se va folosi sos de soia, care va da senzațiile de gust necesare. Crosetul sudat pus în mod necesar în frigider pentru prăjire va necesita un produs rece. Legumele sunt prajite peste un foc mare pentru aproximativ un minut cu agitare constantă. Orezul este răcit și întregul amestec este încălzit timp de încă 2 minute.
Ouăle reprezintă o parte importantă a vasului. Acestea pot fi preparate în mai multe moduri: împăturiți antena și, amestecând rapid, prăjiți ouăle. Cea de-a doua cale este considerată mai tradițională: ouăle sunt rupte într-un castron separat și biciuite cu sos de soia, apoi pur și simplu turnate în orez cu legume și bine amestecate.
Dacă doriți orez prăjit cu legume și ouă în chineză, este mai satisfăcător, gătiți-l cu carne de pui. Reteta noastra cu fotografii pas-cu-pas va ajuta sa pregatiti cu usurinta acest fel de mancare delicioasa.
Ingrediente necesare pentru gătit orez cu legume și ouă în chineză:
Orez 100 g
Ouă 1 buc.
Morcov 1/2 buc.
Ceapa 1 buc.
Bulgară piper 1 buc.
Mazăre proaspătă 3 linguri.
Conserve de porumb 2-3 linguri.
Sos de soia (opțional) 2-3 linguri
Cum să gătești orez cu ouă și legume în chineză:
Orezul se fierbe și se aruncă într-un ciocolată pentru a se răci.
Lasă legumele să fie lăsate puțin împreună.
Dacă doriți, puteți lua legume, de exemplu, se vând multe amestecuri: sparanghel, porumb, piper, etc.
Oul poate fi prăjit într-o tigaie separată sau poate fi combinat cu legume. Dacă gătiți cu legume, atunci pur și simplu le mutați deoparte, și pe jumătate gratuit prăjiți oul.
Împărtășiți rețeta în rețelele sociale!
Articole interesante
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: