Cum să gătești nuggeturi cu pui

Cum să gătești nuggeturi de pui

Nuggeturile de pui sunt bucăți de file de fripturi. Poți să faci nuggeturi din carne tocată sau carne tocată, iar pentru gătire poți folosi biscuiți, fulgi de fulgi de ovăz sau fulgi de porumb. Poți să faci pesmet din nuci zdrobite, susan sau orice altceva la gustul tău.

Pregătiți nuggeturi în prăjituri, puteți să le prăjiți sau să coaceți în cuptor. Pentru prajirii și prăjire este mai bine să se utilizeze uleiuri vegetale rafinate (soia, măsline, floarea soarelui, porumb, și altele, care pot rezista la temperaturi ridicate).

Nuggeturile sunt fast-food. care nu este un fel de fel de mâncare foarte util atât pentru copii, cât și pentru adulți. Ca o gustare rară - puteți folosi, dar este mai bine să gătiți nugget-uri de casă. Sunt gustoase și utile. Mai mult, nu este greu să le pregătești deloc. La domiciliu, puteți alege, gatiti-le prăjit, într-o tigaie sau în cuptor.

Serviți nuggeturile cu sosul la gust și o salată de legume proaspete.

Acasa Rețete Nuggets

Există multe rețete Nuggets. Dar nuggeturile clasice sunt file de pui, condimente, paine. Pieptul de pui poate fi pre-marinat în funcție de gustul dvs., de exemplu, cu sare și piper sau în sos de soia.

Nuggets de pui

Piept de pui - 1 buc.,
Breadcrumbs - la cerere,
Proteină de ouă de pui - 2 buc.,
Ulei de prajire,
Condimente.

File de pui preparat tăiat în dreptunghiuri. Sare, piper, dacă doriți, adăugați alte condimente, lăsați timp de o jumătate de oră-oră.
Bateți albi cu un vârf de sare. Bucăți de pui se înmoaie în proteine, apoi se rostogoleste în pesmet. Puteți face un aluat cu mai multe straturi, prima rolă, de exemplu, amidon de porumb sau făină, apoi - în ou alb, apoi - în pesmet.
Se prăjește nuggeturile în pâine prăjită până la maro auriu, aproximativ 5-7 minute. Puneți nuggeturile terminate pe un șervețel de hârtie pentru a elimina excesul de ulei.

Nuggeturi de pui din carne tocata cu sunca

Piept de pui - 600 de grame,
Sunca este de 250-300 de grame,
Ou (pui) - 2 bucăți,
Chipsuri (pentru gătire) - 50-70 g,
Verde de mărar - un pic,
Ulei pentru prăjire,
Condimente.

Preparat file de pui fiert. Șunca este tăiată în cuburi mici sau medii. Dă verdele. Combinați totul într-un castron, adăugați condimentele, amestecați. Din masa rezultată, formați o bucată mică sub formă de pătrat, dreptunghi sau șaibă. Îndepărtați-o mai întâi în oul bătut, apoi rotiți-le în chipsuri zdrobite.
Rotiți nugget-urile într-o tigaie cu ulei fierbinte la foc mediu pentru 2-3 minute pe fiecare parte.

Nuggeturi de pui cu brânză

Piept de pui -500 g,
Brânzeturi (varietăți tari) - 150-200 g,
Curry - un pic,
Sare - la gust,
Fructe de susan și pâine în proporție egală (pentru rațuire) - la cerere,
Ou - 2 buc.,
Ulei pentru prăjire.

Piept de pui tăiat în bucăți mici, presărați curry, sare. Tăiați brânza în bucăți în funcție de numărul și dimensiunea nuggeturilor. Faceți în fiecare bucată de pui o incizie sub forma unui buzunar și puneți-o într-o bucată de brânză. Îndepărtați produsul semifabricat în oul bătut, apoi rostogoliți-l. Puneți nuggeturile pe tava de copt.
Coaceți nugget-urile în cuptor, încălzite la 180-200 grade, timp de 7-10 minute, o dată când vă puteți întoarce.

Îți plac nuggeturile?

Cât de mult să prăjiți nuggeturile de pui

Nuggeturile de pui nu se dezghea atunci când prăjesc. Preîncălziți tigaia la căldură medie, turnați cu ulei, puneți nuggeturile și prăjiți timp de 5 minute pe căldură medie.
Apoi rotiți nuggeturile peste, prăjiți încă 5 minute. Acoperiți nuggeturile cu un capac și prăjiți încă 5 minute într-un incendiu liniștit.

Cum să prăjiți nuggeturile de pui într-o tigaie

Produse |
File de pui - 3 bucăți (va fi aproximativ 9 nugget-uri)
Făină - 2 linguri
Breadcrumbs - 50 de grame
Ulei vegetal (floarea-soarelui sau porumb) pentru prăjit - 100 grame
Sare, piper negru la gust

preparare
1. Într-un castron mic, rupeți un ou crud.
2. Luați o furculiță și bate ușor, astfel încât proteina să fie amestecată cu gălbenușul.
3. Pregătiți două plăci: într-o singură dată se toarnă 2 linguri de făină, în al doilea se toarnă 50 de grame de pesmet.
4. Fileu de pui brut tăiat în bucăți plate de aproximativ 7 milimetri grosime.
5. Fileul de pui constă din straturi, puteți doar să împărțiți aceste straturi cu mâinile - veți obține bucăți de diferite dimensiuni, dar aproximativ aceeași grosime. Poți tăia cu un cuțit.
6. Sareti si piperati fiecare bucata de fileu de pui.
7. Bucată de file de pui într-un castron cu făină. De trei ori se întoarce, că făina este bună să-l blocat.
8. Acum, coborâți bucata de file de pui învelită în făină într-un castron cu oul bătut și apoi puneți-o într-o farfurie cu pesmet. Întoarceți-vă de mai multe ori.

9. Asigurați-vă că biscuiții au acoperit o bucată de pui cu un strat subțire și uniform. Astfel, pregătiți fiecare bucată de fileu de pui - veți obține nugget-uri de piesă de prelucrat.
10. Puneți tigaia pe foc mediu și toarnă în el 100 de grame de ulei de floarea-soarelui (inodor).
11. Puneți preformele de nuggeturi într-un ulei moderat cald.
12. Se prăjește timp de 5 minute, apoi se întoarce spre cealaltă parte și se reîncălzește timp de 5 minute.
13. Apoi repetați procesul: fiecare parte a unei bucăți de file de pui se prăjește din nou timp de 5 minute.
14. Cu această metodă de prăjire (pe un foc mic), nugget-urile sunt îngroșate și carnea de pui este gătită uniform.

Prepararea nugget-cartofi prajiti intr-un multivariat
(aveți nevoie de mai mult ulei - 1-2 pahare)
1. Turnați uleiul în tava multivarului.
2. Așezați nuggeturile pregătite în coșul de coacere într-un singur strat.
3. Configurați multivarkerul în modul Coacere. se prăjește cu capacele închise multigreutate timp de 15 minute.
4. Nugget-urile sunt prăjite!

Datele lui Fakuso despre nuggeturile de pui

Cuvântul nugget în engleză înseamnă un nugget, un bob de ceva valoros. Într-adevăr, o crustă crustă face ca nugget-urile să arate ca nuggeturi de aur.

Carnea de pui preparata, formata sub forma de prune mici, poate fi folosita si pentru nuggeturi.

Crumbs pentru breading se poate face de unul singur, prin uscarea și trecerea printr-o felii de pâine albă de paine.

Pâinea originală este obținută din biscuiți zdrobiți, chipsuri sau popcorn.

Conținutul caloric al nugget-urilor de pui este de 285 kcal.

pepite semi-congelate în fry multivarka modul pentru prajit timp de 5 minute pe fiecare parte, apoi în modul de stingere cu capac închis Multivarki.

Nuggeturile de pui sunt cel mai bun aperitiv pentru o petrecere

Nuggeturile de pui sunt gustul perfect pentru toate ocaziile, care sunt foarte ușor de pregătit acasă. Este suficient să faceți o astfel de masă o singură dată, și puteți uita de semi-terminat sau fast-food pentru bine. Fanii de nugget-uri le fac adesea "în avans", lăsând goale în congelator la cerere. În acest caz, timpul de gătire nu durează mai mult de 10 minute.

Nuggeturile de pui sunt făcute din carne tocată sau fileuri tocate fin. Este suficient doar să se amestece carnea cu oul și o cantitate mică de făină, astfel încât să se obțină materialul dorit pentru modelare. Din aceasta faceți mici prăjituri rotunde sau ovale plate, care sunt paine în făină, amidon, friptură de pâine sau pesmet. În interiorul nugget-urilor se adaugă deseori ierburi, brânză tare sau șuncă.

Nuggeturile preparate sunt coapte în cuptor sau prăjite într-o tigaie. Pentru a nu întoarce piesele, ele sunt complet acoperite cu ulei vegetal. Acest lucru nu numai că accelerează procesul de prăjire, ci și garantează o crustă crocantă uniformă.

Nuggeturile pot fi servite cu sosul ca o masă completă. Aceasta va fi o soluție excelentă pentru o petrecere în cerc de prieteni sau o masă de bufet. Dacă gătiți un fel de mâncare pentru nugget-uri, atunci acest fel de mâncare se va transforma într-o cină consistentă pentru întreaga familie. Cel mai bine este să o serviți la câteva minute după gătire, astfel încât piesele să se răcească ușor.

Carne de pui cu brânză acasă

Nuggeturi delicioase crocante, care sunt deosebit de delicate, datorită unui ingredient suplimentar. Ideal parmezan, dar alte tipuri de brânză nu va strica antena. Nu se recomandă să se sare cu putere puternic, deoarece gustul sărat și astfel va da brânză.

370 g fileuri;
70 g de brânză tare;
250 ml de ulei vegetal;
150 g pesmet;
3 ouă;
100 g de făină;
Sare, piper.

Tăiați fileurile cu un cuțit sau treceți printr-o mașină de măcinat cu carne.
Adăugați o coctă de 1 ou și puțină sare, amestecați.
Răstește brânza pe o răzătoare mare, amestecată cu carne tocată.
În boluri separate turnați făina și pâinea.
Într-un alt vas, spargeți ouăle și le bateți puțin.
Blândete nuggeturi din carne tocată și roșii în făină.
Fiecare felie este înmuiată în amestecul de ouă, apoi în biscuiți.
Este bine să se încălzească uleiul vegetal într-o tigaie, să se pună nuggeturile.
Puneți 6-7 minute înainte de crusta roșie.
Transferați nuggeturile într-un șervețel de hârtie.

Interesant de la rețea

Chiftele de pui din cuptor

În cuptor, nugget-urile nu sunt atât de crocante, dar nu-și pierd deloc calitățile de aromă. În plus, această metodă de gătit presupune o cantitate mai mică de ulei vegetal, care afectează în mod pozitiv conținutul de calorii al vasului.

600 g file de pui;
h. l. praf de usturoi;
h. l. ceapa de praf;
2 cesti de paine;
1 ou;
h. l. boia de ardei;
Ulei de măsline;
Sare, piper.

Grind carnea într-un procesor de bucătărie sau o tăiați bine.
Se amestecă într-o singură placă fileuri, ceapă și praf de usturoi, boia de ardei, ouă.
Se toarna sare și piper, se adaugă un sfert de ceasca de pesmet.
Este bine să amestecați și să amestecați nuggeturile.
Acoperiți foaia de copt cu hârtie de copt, ungeți cu ulei de măsline.
Puneți bucățile de carne tocată la o distanță una de alta și deasupra lubrifiați și cu ulei.
Scoateți piesa de prelucrat timp de 1 oră în congelator.
Înainte de gătire, rotiți nuggeturile în restul de cruzime.
Coaceți în cuptor la 180 de grade timp de 12-15 minute.

Acum știi cum să gătești nuggeturi de pui. Bon apetit!

Nuggeturile de pui sunt un fel de mâncare în meniul tuturor restaurantelor fast food, care se bucură de o popularitate bine meritată în întreaga lume. Un filet delicat, cu o crustă crocantă de pesmet, devine o gustare excelentă, iar cu o garnitură se poate înlocui cu ușurință al doilea fel de mâncare. Câteva recomandări privind gătitul de găină de pui la domiciliu vor face mai ușor pentru începători:

Cel mai bine este să tăiați fileul pentru nuggeturi foarte fin cu un cuțit și să nu mănânci în carne tocată;
Se recomandă imediat orbirea întregului lot de nuggeturi și abia apoi începeți să frigeți;
Pentru a coace bine nugget-urile, uleiul trebuie să acopere complet toate piesele;
Dacă nuggeturile trebuie să se întoarcă, trebuie să acționați foarte atent, deoarece puteți deteriora ușor crusta;
După prăjire într-o tigaie, nugget-urile trebuie așezate pe un șervețel de hârtie astfel încât să absoarbă excesul de ulei;
Pentru a vă asigura că nuggeturile sunt gata, trebuie doar să tăiați unul dintre ele și să verificați culoarea umpluturii.

Cum se prepară corect cacao

Cum să gătești cacao pe lapte Cine dintre noi, cel puțin o dată în viața lui, nu bea cacao? Aceasta este o băutură foarte delicioasă, pe care noi

Cum se prepară corect ceaiul monastic antiparazitar

Cum să preparați ceaiul monastic antiparazitar în mod corespunzător Calitate înaltă Cum să preparați ceaiul monastic antiparazitar La un preț convenabil Eco-friendly cum să preparați monarhia antiparazitară

Ceai alb ce să preparați

Cum să preparați corect ceaiul alb Să presupunem că ați reușit să cumpărați un ceai alb de calitate. Să presupunem - pentru că să-l cumpere în a noastră,

Cum se prepară cafeaua măcinată într-o ceașcă

Cum se prepară cafeaua corect într-o ceașcă Cu o ceașcă de cafea bine preparată pentru micul dejun, energia pentru întreaga zi crește. Toată lumea știe sigur că cafeaua