Cum sa alegi pateul potrivit pentru carne, sfaturi de specialitate

Cum sa alegi pateul potrivit pentru carne, sfaturi de specialitate
Sandvișuri cu pașcă

Sandvișuri cu plăcintă - probabil cel mai frecvent aperitiv pentru majoritatea rușilor. Dar, aici pe acest produs nu trebuie să salvați. De exemplu, un borcan pentru cincisprezece ruble nu poate conține un mic dejun delicios, dar ceva care este comestibil în mod convențional. Ce pot adăuga producătorii la produsul ieftin în afară de diverși aditivi și conservanți? Cum poate pateu din ficatul de gâscă să conțină piele de porc? De ce este pateul de pește diluat cu apă? Ce pericol aduce placinta, vanduta in greutate? Și decât pateul natural diferă de contrafacerile de calitate scăzută?







Pentru a nu deveni o "victimă a ficatului", nu va face rău să vă amintiți câteva recomandări ale specialiștilor. În primul rând, totuși, ca și în cazul achiziționării oricărui produs alimentar, trebuie să citiți cu atenție eticheta. Și dacă doriți să mâncați ficat de gâscă, primul ingredient din produs ar trebui să fie în mod specific ficatul de gâscă.







Trebuie avut în vedere faptul că pentru producția oricărei pate de carne de înaltă calitate sa folosit tehnologia clasică sovietică care aderă la GOST. În compoziția sa, aceste produse trebuie să conțină cel puțin 60% din componentele din carne. Și, de asemenea, - condimente și unt. Dar grăsimile vegetale, soia și amidonul în aceste alimente ar trebui să lipsească.

În nici un caz nu trebuie să ignorați data fabricării. Durata maximă de păstrare a pătușilor în cutii metalice nu depășește doi ani. Cel mai mic are pate în formă de cârnați - nu mai mult de o lună. Când pachetul este deschis, pata poate fi depozitată în frigider timp de aproximativ trei până la cinci zile. Conform gustului, este dificil de determinat caracterul adecvat al pastei. Nu uitați că cea mai capricioasă este pateul greutății. Poate fi stocat doar pentru două zile. De asemenea, ar trebui să acordați atenție ambalajului - umflăturile, înțepăturile și petele ar trebui să lipsească.

Ar trebui să fie amintit că în mirosul de "dreapta" Pate ar trebui să fie simțit condimente naturale. iar în gust există o amărăciune ușoară, caracteristică pentru toate produsele din ficat.

Evaluați acest articol (Voturi - 1. medie: 5.00 din 5)







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: