Cum să alegi un toaster, un roaster
În secolul XX, de îndată ce industria noastră a început să producă toasteri. L-am achiziționat imediat. Importate apoi nu a fost în magazinele noastre, a trebuit să luăm un intern. Nu le-a folosit mult timp, din multe puncte de vedere nu mi-a fost de acord, pentru că am vrut nu numai să fac pâine prăjită, ci și sandwich-uri calde cu șuncă, brânză etc. dar aceste funcții nu existau pentru prăjitorul primitiv. În magazinele de aparate de uz casnic, mi-au explicat că un toaster este un dispozitiv pentru fabricarea de felii de pâine prăjită. Numele dispozitivului provine din cuvântul englez "toast", care se traduce ca "felie prăjită de pâine". Cu ajutorul unui prăjitor de pâine, puteți nu numai să prăjiți pâinea, ci și să dezghetați pâinea înghețată și să încălziți bunica.
Pentru a încălzi pâinea, prăjitorul folosește radiații infraroșii. care produc spirale. Radiația usucă usor și mărește suprafața pâinii.
Acum hai să vorbim despre modelele de prăjitoare care pot găti sandwich-uri fierbinți.
Modele de prăjitoare în care este posibil să se pregătească sandwich-uri fierbinți, vânzătorii individuali se numesc sandwich-uri. Uneori se numesc "sandwich-toasters", spre deosebire de prăjitorii obișnuiți. Prăjitorii sub formă de cuptoare mici cu ușă transparentă sunt numiți "roșteri" (de la cuvântul englez "roast", adică "prăjiți"). Lista nu numai că înlocuiește complet toasterul, ci vă permite să preparați sandwich-uri fierbinți, câini fierți și bucăți de carne toastă, pentru a coace boabele de cafea. În loc de termenul "roster" diferiți vânzători folosesc și alți termeni: "toaster-roaster", "cuptor toaster", "cuptor mini", "cuptor de toaster", "cuptor mini".
În roasterii cu indicatori de consum mai mari, există posibilități de prăjire și coacere. O felie de pâine sau jumătate de pâine poate fi prăjită pe o parte sau poate fi pe ambele părți. Un astfel de panificație "avansat" poate înlocui un cuptor electric, un grătar, un sandwich și un fier de gălbenele și, în unele cazuri, un cuptor cu microunde.
În modelul meu cel mai simplu de prăjitor de pâine din secolul XX, felii de pâine sunt introduse manual în sloturile situate deasupra carcasei. Cu ajutorul mânerului, un mecanism de arc este tras de pe partea laterală a carcasei, aruncând felii de pâine prăjită.
Pentru a regla gradul de rumenire a felii de pâine, există un regulator de temperatură. Prezența diferitelor moduri de încălzire vă permite să pregătiți felii de pâine, corespunzătoare gustului dvs. După finalizarea procesului de gătire, încălzirea este oprită automat și se aude un semnal sonor.
În cazul aparatelor moderne, confortul sporit atunci când se folosesc toasteri și roșii creează un afișaj pe panoul de comandă. Afișajul arată procesul de gătire și timpul până la sfârșit.
Prăjitoriile electrice pot fi împărțite în trei clase:
1. Controlul asupra procesului de gătit se face de unul singur. În cele mai multe cazuri, trebuie să rotiți butonul pentru a transforma pâinea prăjită.
2. Prăjitorii semiautomatici ai acestei clasificări au un comutator termostatic în care procesul de gătit este controlat termostatic de temperatura de suprafață a pâinii.
3. Prăjitoarele automate sunt clasificate drept "aruncări în sus" și includ, în afară de elementul de încălzire, un comutator termostat sau un selector de timp care controlează automat procesul de gătire.
Multe modele au două compartimente pentru felii de pâine de diferite grosimi. În alte modele, există doar un compartiment pentru felii de pâine, iar în unele - toate cele patru. Adesea, numai o felie de pâine poate fi introdusă în gaură. În unele modele cu un compartiment, puteți frige 2 felii de pâine de diferite grosimi și în prăjitoarele cu două compartimente, respectiv 4 felii. Modificați lățimea fantelor pentru felii subțiri sau groase în prăjitorii unor branduri.
În unele modele, feliile sunt prăjite doar pe o parte. Există modele în care, în mod obișnuit, felii sunt prăjite din două părți. Dacă este necesar, prăjiți o felie de pâine, baghetă sau pătlăgele numai pe o parte puteți folosi un buton special. În modelele progresive de prăjituri, felii de pâine sunt servite în fante și scoase automat după prăjire. Calitatea feliilor de prăjit este monitorizată prin intermediul electronicii. Durata de rumenire este controlată de comutatorul de timp (temporizator).
Pentru a asigura o prăjire mai uniformă a felii de pâine pe toate laturile, se intenționează mecanismul de centrare a feliei în slot. Cel mai mare efect al prăjirii uniforme asigură centrarea automată în combinație cu încălzitoare cu cuarț.
În toasterii din mai multe branduri există dispozitive pentru încălzirea chiflelor. Un astfel de dispozitiv poate servi ca un grătar sau planochki peste fante sau sub birourile pentru prăjirea felii de pâine.
În multe modele există un palet pentru prinderea de cruste. Acesta este situat în partea inferioară a carcasei, dar este convenabil pentru că, dacă este necesar, pentru a scoate miezurile din carcasă, nu trebuie să scoateți capacul inferior - scoateți doar paletul. Apropieți-vă că unele modele de prăjitoare nu acumulează frișcă, ci pur și simplu au niște fâșii în partea inferioară, prin care niște bucăți mici de pâine se cultivă suficient pe masă.
Puterea, tipul și locația elementelor de încălzire afectează calitatea produsului. Puterea consumată de încălzitoare poate fi de la 300 W la 2500 W. Cele mai multe modele au o putere de 750 până la 1200 de wați. Acest indicator este unul dintre principalele caracteristici operaționale ale prăjitorilor de pâine și ale prajiturilor.
Pe modele individuale de prăjitoare pot fi de la 6 la 11 moduri de încălzire. Multe modele de prăjitoare au un mod de dezghețare. Cele mai ieftine modele de prăjitoare au doar 1 mod de încălzire și nu au un mod de dezghețare.
Funcția de memorare atunci când toasterul este pornit din nou asigură faptul că modul de operare utilizat anterior este activat. Această funcție elimină necesitatea de a regla aparatul în acele cazuri când sunteți mulțumit de modul anterior de prăjit. Ultimul mod de prăjire este menținut până când aparatul rămâne în rețea.
Butonul de împingere / oprire este util (butonul "STOP"). Cu ajutorul acestuia puteți să opriți dispozitivul și să scoateți toasturile în orice moment, fără a aștepta până la expirarea timpului stabilit la începutul toasterului. Este foarte util, dacă brusc toasturile sunt prăjite mai repede decât se așteptau.
Funcția de oprire automată în cazul unui dispozitiv înclinat este proiectată pentru a proteja împotriva șocurilor electrice. În poziția întinsă, toasterul este deconectat de la rețeaua electrică, iar mecanismul de aruncare aruncă felii de pâine. Oprirea automată și un material din oțel inoxidabil rezistent, izolat termic sau aliaj special de aluminiu asigură siguranța prăjitorului la încovoiere.
Funcția de preîncălzire și prăjire rapidă ("Booster") vă permite să încălziți aparatul de 3 ori mai rapid și să prăjiți felii de pâine.
Foarte utilă ridicare specială "înaltă" a felii mici. Dacă prăjitorul dvs. este echipat cu această opțiune, acesta poate fi utilizat pentru a pregăti toasturi foarte mici, de exemplu, pentru sandvișuri de canapé sau pentru supă. Puteți fi întotdeauna sigur că chiar și cea mai mică piesă va fi extrasă cu ușurință și în siguranță.
Funcția "cuptor" în roșiri este destinată pentru coacere. În unele modele de rubrici, această funcție vă permite să pregătiți mesele pentru un cuplu.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: